鬼金棒

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呢間位於世貿附近既拉麵店相信都唔需要介紹😎，門口就有枝鬼金棒好易認。見朋友幾推薦呢間既拉麵，今日準時放工一於去試下。去到未到7點，唔使等位，食完出黎就排晒長龍😱。位置雖然唔算大，但紙巾、水呢啲都有提供，仲有埋圍裙，好貼心😍。🔅增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵 ($135+$15味玉)揀左中辣小麻，唔好睇個湯咁深色，其實啱啱好😝，係日式既辣度同麻度😝。叉燒肥瘦相間，比例啱啱好，比普通叉燒厚好多但好入味👍🏻。麵條偏粗硬身，份量仲好多，正常女仔食量係食唔晒🙈。🔅辣麻味噌沾麵 ($100+$15味玉)呢碗朋友叫左揀左小辣無麻，佢仲怕好辣所以無撈晒啲辣粉😝，可以自己再調較下辣度。沾麵濃而不膩，唔係得個鹹字😎。沾麵既麵最緊要夠掛湯，呢間都唔錯👍🏻，又夠爽口彈牙。味玉好香蛋味，流心好正🤤。🔅無糖可樂 ($15)💬拉麵同沾麵都幾滿意，如果有埋餃子、炸物呢啲小食就好啦🥺。

❀特製麻辣味噌拉麵（小辣小麻）$120有齊流心蛋、芽菜、粟米筍同埋2 件肥叉燒。拉麵有咬口彈牙，幾吸湯。溫泉蛋確實必食，流心呈深橙紅色，似鹹蛋黃色😝❀增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵 $135 + 溫泉蛋 $15食肉獸最適合，有2 大件厚叉燒，肥瘦均勻。麻辣味同酸菜魚湯有區別，油份充足，keep住湯熱度。麻味唔算好出，下次可以叫中麻増量豆芽菜 $30坐係Bar檯見到師傅炒芽菜on fire ，真係好有鍋氣，加左一大碟芽菜全部清晒🤣🧡𝑳𝒊𝒌𝒆 & 𝒇𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒎𝒚 𝑰𝑮 @annasan.cat

今日特別同男友來食拉麵，其特色是辣麻拉麵及特厚叉燒(角煮)，原來日式都有麻辣口味，采用日本的唐辛子的辣及山椒的麻，令拉麵味道更豐富更刺激味蕾，兩者的辣都有幾個層次，無辣、小、中、大、鬼增......幾個級別，喜歡辣的朋友要挑戰一下。我地每人點左一碗拉麵及汽水，最後仲追加左一碗叉燒飯，超滿意超full。有8款拉麵可選，價錢$90-$135，拉麵用了不同配料，分別有味玉、芽菜、芫荽、增量叉燒......我地揀左芫荽及超大份的增量叉燒X2，挑戰味蕾和胃袋。下單用QR code，非常快捷方便。除左門面有一大支氣勢迫人的拷鬼棒，店內裝潢都好有地獄感覺的氣氛，特別係大紅色的惡鬼面罩，店內面積唔算好大，有數張木枱及數個Bar枱座位，但都坐得舒適。增量叉燒X2 辣麻味噌拉麵 $135有2件超大的叉燒(角煮豚肉)，好邪惡卻又十分誘人，入口即化不用點咬，脂肪溶化係口內，豬肉味濃郁且好香，煮得好入味，肉質鬆化，食完的確有點膩，但忍唔住仲想食。揀了無辣無麻，可以飲到湯頭原本味道，雖然有點油同有脂肪，但顯得湯底味道更突出更濃。芫荽辣麻味噌拉麵 $110芫荽愛好者有福了，超多芫荽佈滿拉麵上，很香很香，拌勻麵與熱湯

鬼金棒 Kikanbo @kikanbo_hongkong 📍 銅鑼灣謝斐道530號地舖.⭐️ 依間係日本過江龍兼專食麻辣口味拉麵店🥵 可自選辣度及麻辣程度😆 店員會比QR code 然後自行起手機落單👌🏼.🍜 增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵$135(+$15味玉)$150: (中辣中麻) 舊肉好入味❤️ 肥肉比瘦肉佔大約3:7😆面層雖然係肥肉,不過下面嘅肉好嫩,一咬就散😋 下次應該揀大辣大麻會過癮啲🤤.🍜 味玉辣麻味噌拉麵 $100: (小辣小麻) 麵條較粗 吸湯能力比較高😍 有蔥蒜粒令湯底更香濃😇 溏心蛋都唔錯🥚.🍚 大肉飯 $55: 大大嚿叉燒加飯 啲肉汁撈埋白飯好正👍🏼 肉同飯比例啱啱好 食到尾仲有肉配飯😉.🍺 三得利啤酒 $25🥤 烏龍茶 $20