萬豚屋

營業中

休息中

這間日本烏冬店長期有食客在店外排隊，每次經過想嘗試，但都被長長的人龍打消了念頭。這晚決心排隊去試一試這間人龍店的秘密。.墨魚炸彈（$48）墨魚包着半熟蛋炸脆外皮，上面唧有沙律，賣相吸引🥰，可惜未能吃到墨魚的鮮味，整體上味較淡，反而旁邊的炸蟹柳更好吃。.蟹肉脆煙肉卡邦尼路手打烏冬（$82）卡邦尼烏冬十分吸引，味道香濃，口感濃厚，想不到煙韌的烏冬與卡邦尼如此相配💕。當中以蝦🦐、椰菜和蟹肉絲🦀做配菜，蟹肉不但量多，鮮味亦十分突出😋。另外配上兩片香脆的牛油多士🍞做點綴，沾上醬汁同吃十分美味。.吉列豬扒稻庭烏冬黑蒜油豚骨湯底（$94）吉列豬扒很大塊🐷，炸得香脆不油膩，可惜豬扒未夠軟嫰，欠缺調味，味道普通☹️。稻庭烏冬質感偏腍，不過十分滑溜，黑蒜豬骨湯底的黑蒜味雖然未夠濃，但仍不錯吃。奶茶意想不到的得出茶味香濃，口感柔滑，而且賣相可愛，值得一試👍🏻。.柚子豆乳芝士蛋糕（$32）Yuzu & Soya Cheese Cake柚子味很重🍊，感覺有點像雪糕。可惜太細件，價錢過於進取。

在中學時代已經聽過萬豚屋嚟個名，一直未有機會試，今日剛巧陪女友到附近做facial，順便一試鋪如其名，入到去見到牆上裝修有好多好多隻不同外貌的豬，雖然未有一萬隻，但仍很有特色感覺好關西風，蛋夾住豚玉，沙律醬，粟米，蟹柳，上面仲有紫菜絲同木魚乾，新鮮即製，熱辣辣，上枱時仍然出煙忌廉黑蒜咖哩韓式炸雞手打烏冬- 份量十足，炸雞香脆，黑蒜咖哩香濃，忌廉完全包裹著手打烏冬，令她變得又滑又煙韌，口感非常豐富滑蛋吉列豬扒丼 $74 - 豬扒原厚身，配合滑蛋、洋蔥同醬汁，形成一個完美組合，令人一口接一口好快食哂墨魚炸彈 - 此店特色創作料理之一，用墨魚膠包著半熟蛋炸，師傅好了得，蛋仍然半熟，有點流心，墨魚膠爽口彈牙，而外面炸至卜卜脆隨碟附送炸蟹柳一條香煎豚肉餃子-賣相不錯，煎至金黃色，外皮脆身，配合餃子醋食，非常可口， 而且午市性價比超高午餐仲有咖啡或茶送，凍飲加$3，左凍奶茶，右凍咖啡，味道不錯，還以印有店名的樽仔送上，頗有特色

朋友話之前經過呢間萬豚屋排晒長龍，呢晚就搵埋我陪佢試下食！烏冬花款好多，不論係湯底、配料，定整法。我哋就叫咗一個比較多人食嘅石鍋烏冬、一個比較特別嘅咖哩烏冬，配兩個小食，全部都係「料理長推介」架！首先講下小食！好食喎！🤩尤其推介墨魚炸彈！墨魚炸彈（$48）墨魚炸彈用咗墨魚滑包住一隻蛋，蘸上炸粉攞去炸，蛋整到半熟，仲有流心效果添！外層脆卜卜，墨魚就彈牙，而流心蛋就軟淋淋，口感豐富👍🏽另外仲有炸蟹柳，不過就比墨魚炸彈搶晒風頭啦！🤣木魚豚肉玉子燒（$52）另一個小食係都好多人推介嘅玉子燒～餡料好多，有蟹柳絲、椰菜，最緊要係有叉燒，非常特別嘅配搭！出面食嘅玉子燒通常層蛋會好厚，包好多層；而呢到嘅玉子燒就只有薄薄嘅一層，所以餡料好易跌晒出嚟。同埋鍾意食好厚嘅玉子燒嘅朋友可能會嫌呢個蛋太薄😛之後就到烏冬喇！烏冬有四種湯底揀🥣：魚介豬骨濃湯、香菌濃湯、香辣三色味噌湯、黑蒜油豚骨湯。厚切豚肉手打烏冬（香菌濃湯）（$88）我哋就揀咗香菌濃湯🍄，係用豬骨湯加入大菇整成嘅，菇味好濃郁，而且仲有黑松露醬，一齊食嘅話會好香！我哋都好鍾意呢個湯底！另外因為佢用個石鍋嚟裝住，所以一路食到仍然keep到好高嘅溫度，抵