協奏坊西餐廳

營業中

休息中

話說估計有10年時間冇同過屋企人去食自助餐，因為屋企人食量都唔大，去食自助餐都唔會食好多野，所以好少同佢地食，事隔咁耐，都總要Family Day一下，朋友話有一間自助餐價錢十分相宜，$300有找！但又有蟹腳食，岩哂細食但又想食自助餐既屋企人，就黎試下！環境位於珀麗酒店二樓，地埋位置屬於天后地鐵站同銅鑼灣地鐵站之間，我地就從銅鑼灣地鐵站行過黎，大約十五分鐘左右，唔算難搵，因為酒店成棟大樓好高，最高仲寫住酒店名“Rosedale”，跟住行都得。餐廳環境寬敞，食物擺放集中，坐得好舒適。價錢戀上法日海鮮自助晚餐- 星期一至四 $398+10%- 星期五至日 $428+10%- 10天前預訂 $268+10%冷盤：海鮮、沙律海鮮當然不少得長蟹腳、麵包蟹、青口、白蜆、龍蝦仔、魷魚圈、蝦，全部refill速度都好快，未試過冇哂。長蟹腳蟹鉗夠大隻，肉都夠多，麵包蟹味就比較淡，蝦夠彈，魷魚圈有醃過幾入味，全部融雪處理冇問題，亦唔會有腥臭問題，可以放開肚皮放心食。冷盤：刺身、壽司刺身選擇唔算多，有三文魚、希靈魚、吞拿魚，壽司款式反倒會多啲，魚子、櫻花蝦、腐皮、鰻魚等，全部質素正常。熱食：炸物、鴨肝、田螺

酒店今期的自助晚餐主題是「味歷亞洲」, 有多款來自日本、韓國、泰國、新加坡、本地等等的美食。我進去的時候是大概六時半, 那時沒有太多人。 這裏的服務態度很好, 店員很有效率。他們有好幾款特色熟食, 例如有冬蔭功湯、砂鍋雲吞雞、冰鎮海鮮、新加坡叻沙等等。韓國美食方面, 會有牛肉豆腐鍋、韓式煎餅, 日式食物方面, 有壽司、刺身, 中式食品方面, 有點心、東坡肉、砂鍋雲吞雞、時蔬等等。我最喜愛的是沙鍋雲吞雞。 雲吞大大個, 入面的餡料有很多, 雲吞雞湯很鮮甜, 喝下去, 喝到很香濃的雞汁味。另外, 喇沙湯麵亦是可以試一試的。 喇沙是新加坡特色的美食, 湯汁很惹味, 帶椰香, 甜而不辣。麵條散發淡淡的椰子香味。 還可以額外再配上其他配料, 例如豆卜。甜品方面, 這裏的選擇也算多, 有芒果糯米飯、蛋糕、生果、布丁、熱香餅、movenpick雪糕等等。