悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

同事話近排成日出街食飯，下午想食清清地，我就話不如去食素食!餐廳位於渣甸中心25樓，食飯時間都需要等1、2部X先上到去，冇諗過原來好多人下午都會選擇食素，我們到達餐廳的時候都差不多滿座了!跟同事看過餐牌後，二人都選擇了lunch set，lunch set包括有湯、前菜、主食同埋飲品，我地仲加錢點了甜品呢!前菜-胡麻茄子伴牛蒡，呢個前菜都幾開胃，因為茄子同牛蒡有胡麻醬伴著，下面的菜柚子汁，所以非常醒胃!天山雪蓮椰子花生雪耳湯，蓮子同花生煲到淋淋地幾好食，雪耳很滑，湯料還有粟米，所以個湯非常清甜。甘筍蕃茄桃膠忌廉濃湯，這個非常濃，有點傑身但又不會很漏，好重甘筍味!和風淮山野菌燴扁意粉配香脆腐皮卷($98)，這裡明明是食素的，但在意粉上有個類似雞膇的東西，原來就是腐皮卷，把腐皮卷到雪條棍上，很有趕!而扁意粉食落味道有點黑松露味，但食真一點是菇的味道，淮山很爽口!點心拼盤配青菜雜菌煨麵($108)，點心拼盤包括有燒賣、素叉燒包、春卷同埋素餃，當中春卷同埋素餃都比較好食，春卷炸得很脆，內裡的粉絲和木耳很爽脆。素餃的菜也很爽口，唔會淋哂!而煨麵很清，湯底味道而菜為主，還有少少菇味，確實夠清!餐飲

每日嘅11點-3點都有lunch set，包括前菜+湯+主食同飲品，仲可以加錢食甜品添。如果唔想叫lunch set，可以散叫其他小食或者其他菜式，但小編覺得叫set抵好多，所以叫左一個lunch set~👇🏻新年lunch set $138 (另加一)😋四喜烤夫 前菜已經有驚喜，好入味，又唔會太咸😋天山雪蓮椰子花生雪耳湯估唔到冇肉都可以咁好飲，足料，味道夠濃郁，好香椰子味😋香酥菇扒配鴻運當頭鮮茄菠蘿炒飯香酥菇扒炸得好鬆脆，好香口粒粒炒飯都有蕃茄醬包住，味道岩岩好😋天山雪菊桂圓杞子特飲 (熱) 😋擔擔麵($68 另加一)另外仲叫左個擔擔麵食，開頭仲驚冇肉會好dry，點知個湯低好濃郁，完全打破我對素食嘅想法。小編個日去好多人，book左位都要等一陣，所以提提大家一定要book位呀。(銅鑼灣站F1出口約行2分鐘)

早上上完堂下午要上班，所以一早找定了餐廳，上到去才發覺午餐餐牌有少少不同，竟然有我最想食的墨西哥卷餅！*藜麥鮮果果仁沙律配柚子醋汁跟餐的沙律超有誠意，有炒香過的果仁，配上清新的沙律和高纖的藜麥；還有酸酸甜甜的鮮果和柚子醋汁。*天山雪蓮椰子花生雪耳湯中湯比較清淡，所以選了中湯。很甜很入味，蘿蔔很淋，有爽口的雪耳，飲完很滋潤！*牛油果鮮果墨西哥卷餅配香脆薯角及紅菜頭蘋果藜麥沙律($98)比起飯麵，我更愛是麵包夾餅類的；紅菜頭蘋果藜麥沙律甜甜的，有少少柚子皮的甘。薯角口感上似是烤焗而不是炸的，所以不太油。這是一個素墨西哥卷餅，除了牛油果、生菜，還有豆製的素肉；卷餅微溫，外皮脆脆的；因為有醬汁，所以不會太乾。*藍蝶花雪梨汁 (+$10)不會太甜，很有梨的清香。*紅棗桂圓百合燉核膠 (+$20)最後都愛養生，可以的話都會選中式糖水；這個紅棗桂圓百合燉核膠甜度適中，核膠很滑。