十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

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位於旺角呢間牛壽喜燒專門店一直都想食好耐㗎啦，呢到最大嘅特色就係用自家製嘅棉花糖加埋壽喜燒汁去整成一個獨一無二嘅自家製壽喜燒醬汁，真係超爆吸引啊～壽喜燒二人前💰HK$898落完order冇幾耐之後，店員就會幫忙準備壽喜燒鍋，首先會將壽喜燒汁倒落去自家製棉花糖到，棉花糖會立刻溶化，將棉花糖同壽喜燒汁攪拌至均勻，就會開始幫助將黑毛和牛逐片逐片煮熟，再放到碗入面！真係任何人都完全唔需要擔心自己會煮衰咗啲靚靚牛肉啊～✨前菜擺盤精緻有大根同埋南瓜～✨日本蘭王雞蛋最適合就係用來點牛肉，令肉質入口更順滑柔軟，更豐富多汁！店員仲推薦中可以將用唔晒嘅蘭王雞蛋倒落去壽喜燒鍋入邊同其他材料一齊煮，湯汁嘅味道會更香甜～✨鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼每一片黑毛和牛都呈淡粉紅色，遍佈住好似大理石一樣均勻嘅紋理，賣相極其誘人🤤黑毛和牛西冷肉眼本身已經肉質細膩，而且極具濃郁嘅牛肉香氣，非常之馥郁芬芳！點知將啲用壽喜燒汁煮過嘅京蔥夾埋去牛肉中間一齊食會更加突顯和牛嘅香味，完全係將牛肉嘅層次再昇華咗，令人一試難忘～✨季節野菜盛盒有京蔥、燒豆腐、腐皮、娃娃菜、蟹棒、菇類等等，賣相色彩豐富，全部材料全部都好入味，每款都充滿住濃

//< 十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店 >小編朋友想食壽喜燒，最終揀左呢間！🥰位於旺角，座位雖然唔算好多，但係都有室內室外既位置。揀好餐/食物之後，店員要快就攞曬工具同上菜～ 店員會先係顧客面前放上棉花糖，再倒入壽喜燒汁！見到棉花糖逐漸融化都幾治癒😆😆與此同時，店員亦會介紹番牛肉資訊同讓客人先將蛋🥚汁攪拌均勻待用😊——————————- 壽喜燒 二人前 $898 -唔想多想既就會叫呢個餐😇鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼扒300g一共有6 塊，全部都手掌咁大，油脂豐富～職員會問你想要嘅生熟程度，每一塊都入口即溶，非常好食😋季節野菜盛盒有菇菇🍄、豆腐、京蔥、油揚、蟹柳等～ 每款每人約兩舊。全部都新鮮好食既！店員會連烏冬一次過排好炮製～烏冬略嫌份量太少，唔似2人份量🥲讚岐烏冬正常水準～店員會問你想唔想將剩餘既蛋漿整成滑蛋烏冬～ 不過我地就無喇😆自家製雪糕🍦當日係芒果🥭雪糕～ 芒果味道十分天然，好香芒果同牛奶🥛香！裡面仲有啖啖芒果肉，非常好食😋作為一餐既總結好滿意！—————————整體黎講，食物質素滿意既～ 但係烏冬份量真係可以慷慨d🥹小編同朋友都覺得單叫二人餐未必夠飽。可

大廈入口設於小巷内比較隱蔽，踏進店内，裝潢以黑色為主調，門口放有一套日本將軍盔甲👺份外有氣勢内裡亦放有燈籠🏮及充滿日本特色的掛畫。🔸Sukiyaki二人前 ($898)🔹A5鹿兒島黑毛和牛約360g店員即製棉花糖後，會以棉花糖起爐，隨即倒入自家秘製壽喜燒汁。套餐選用A5黑毛和牛西冷或肉眼🐮和牛油脂分佈均勻，充滿牛香和脂香，肉質軟嫩再沾上濃郁日本蘭王雞蛋蛋漿🍳每一啖都好滿足🔹讚岐烏冬🔹季節野菜盛盒食完和牛後，店員會就可以開始煮野菜 ，盛盒有冬菇🍄燒豆腐、蟹柳、獅子狗、豆腐、娃娃菜🥬腐皮，野菜非常新鮮，配上口感煙韌彈牙，索盡湯底精華的烏冬🍜味道濃郁又不會過咸餐廳會用熱石爐烘烤著串燒，以保持熱度，相當貼心。🔸珠葱豚肉卷 ($42)薄薄的豚肉包裹著清爽的珠葱，有咬口得嚟亦十分清新🔸芝士番薯 ($28)軟綿綿的番薯🍠香甜中帶有芝士🧀的咸香，味道出奇地夾。🔸雞腎 ($38)雞腎入味又爽脆，十分惹味🔸大葱雞 ($42)大蔥雞🐓有咬下去肉汁豐富，外層燒得十分焦脆，中間夾著燒香了的大蔥，好香口🔸巨峰提子乳酸梳打($48)、蜜桃乳酸梳打($48)果汁味乳酸清新可口，亦不會太甜，飲落清新解膩🍹

💬特點 : 棉花糖壽喜燒，自家威士忌提供，日式裝修，座位舒適，日本味道重💬🔶交通，環境🔶在西洋菜街，荷李活商業中心向上走，女人街前的黃店水門雞飯，稍一留意，暗巷有一個表參駅商業大廈，有點像歌舞伎町的街道感覺，不過，這裡沒有藝妓，也沒有居酒屋，有的是像一間隱世厨師坐鎮的十侍棉花糖壽喜燒。環境上，個人頗欣賞每個座位都有特色，有高身枱，也有向吧枱的座位，梳化位置的防疫膠板為一把日式扇的圖案，再加上那和式VIP房，望著那旺角街道景，仿佛有點新宿的感覺。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸食物🔸當日食的是二人前套餐包括六大片鹿兒島黑毛A5和牛，季節野菜盛盒，串燒有雞腎，牛脷，大蔥雞，芝士蕃薯，飲品為巨峰提子和乳酸梳打。🔹棉花糖壽喜燒配鹿兒島🔹這裏的特色是用像雲一樣嘅棉花糖，取代傳統壽喜燒用的糖，令味道更濃更香更甜，過程上，職員深諳打卡之道，會把整套按你心水擺放，讓客人準備好才開始把自家製的壽喜燒醬汁倒在棉花糖中 ，然後看著那A5和牛，由放大蒜的一刻，直到燒好 過程非常治癒。稍後會出Reel 觀看過程。A5和牛個人上非常滿意，霜降平均，油花豐滿，加上壽喜燒的醬汁完全沾滿了牛肉中，非常入味，配上日本蘭王卵的雞蛋汁

居酒屋用日本武士&燈籠等日本元素作裝潢更特設榻榻米包廂 主打地道和牛壽喜燒還有串燒.揚物.小菜等日本料理～之前都未聽過棉花糖壽喜燒 幾新奇😳原來是用棉花糖取代平時的砂糖 圓滾滾好可愛♡和牛充滿油脂香 牛控表示巧巧吃 盛合都好豐盛如果想體驗正宗壽喜燒可以一試喔( ´ ▽ ` )ﾉ.▫壽喜燒 二人前 $898♪ A5鹿兒島黑毛和牛360g店員全程會為你效勞 會先整棉花糖起爐再加入自家製壽喜燒汁浸泡 之後就開始煮和牛紋路分明 油花分佈好均勻 吃下去充滿油脂感疊作一團吃更是充滿肉感牛香 肉質巧軟嫩沾滿蘭王蛋液後味道更濃厚(ᯅ̈ )♪ 季節野菜盛盒食完牛牛 店員會再加湯烹煮野菜盛合～有冬菇.金菇.蟹柳.獅子狗.娃娃菜.豆腐.油揚豆腐同平時唔同 輕輕燒過質地比較紥實但都好Q滑 油揚索晒湯汁好好吃 湯底香濃甘甜不會過鹹♪ 讚岐烏冬/日本米飯整個set好豐富 食完都好滿足.ᐟ‪‪.ᐟ.▫大葱雞 $42 ▫珠葱豚肉卷 $42▫牛舌 $58▫芝士番薯 $28串燒有heater可以保溫 幾貼心ദി ᷇ᵕ ᷆ )大葱雞香嫩滋味 豚肉卷包住大葱薄脆香口可以解膩之餘豐富口感 牛舌軟韌剛好keep the到juicy