火鍋撚 (染布房街) (已結業)

旺角打邊爐這裏的打邊爐口碑很好，特別來試一試。我們點了：媽媽滋補老火湯鍋：裏面放了瘦肉，紅棗和杞子等廣東滋補養生湯的配料，味道非常鮮甜。而且沒有添加味精和過多的調味料，真的很像媽媽煲的湯一樣，很真材實料。建議先喝了湯才打邊爐。黑豚肉：豚肉肥瘦適中，肉味濃，肉質軟熟，滾大概2分鐘便可以吃。御用手切肥牛：肥牛肉味很濃，脂肪很少，肉質結實。滾大概10秒便可以吃。巧手韭菜餃：韭菜和肉也很新鮮。韭菜餃包得結實，很大一顆。這裏的食物非常優質，而且有半份選擇，很適合少人數來吃。裝修很可愛，staff 也很有禮貌。

武漢肺炎搞到冇得約齊腳食飯， 而家終於可以食，不過要前後腳到。。。 真係低能呢間火鍋撚真係難book, weekend真係要book位， 冇book應該真係冇位。。。 呢度幾間鋪都係佢地個集團，有獨。火鍋撚， 安安燒， 成條街都好香， 好多人等位， 好心急呀， 就嚟有得食喇終於入到去坐低，我地6 個人， 坐卡位， 都幾舒服 有好多嘢都想食呀。。。 點算呀 我地叫咗兩個湯底， 一個辣， 一個唔辣~ 辣就揀咗祖傳麻辣鍋， 唔辣就養生白湯鍋， 辣嘅湯我地冇咁癲， 冇就咁飲。。。 不過個養生白湯鍋就俾我地飲到要加湯真係好好飲~全部食材都好新鮮， 好好食， 正到爆， 你睇相就知好好食， 我都唔逐樣數出嚟~ 到最後， 有腐竹糖水沙冰， balance返打邊爐嘅燥熱， 好細心呀~