心燒食堂

營業中

休息中

與好友於心燒食堂相聚，為的除了是其日本居酒屋的氛圍，還有多元的餐點選擇。有創意滿分的 一帶一露 (帶子海膽黑松露沙律杯)，以店舖命名的 鹽燒心燒雞翼，還有鑊氣十足的主食如 黑松露蟹肉炒飯 及 心燒炒麵。享受美味的食物，來一杯威士忌梳打，迎接美好的週末吧。Sum Siu Bar and Grill is your checkpoint for the start of an amazing weekend, with the unique vibe like Japanese izakaya, and a variety of food choices like sea urchin and scallop cocktail, grilled chicken wings & black truffle and crab fried rice.

無晚市堂食星期六下午來支持下 下午一時都七成滿 食物選擇只得一半左右，原本想食茄子同東風螺都無。我估因為停晚市堂食，不能入太多種類的食物吧。明白的。 食物最驚喜係炸雞軟骨，炸粉薄但又包得晒雞軟骨，雞軟骨size perfect , 必食👍🏻串燒好食👍🏻👍🏻👍🏻鹽燒雞翼皮脆👍🏻但略嫌味道淡燒白鱔，推薦👍🏻肥美厚肉😋燒豬頸肉配柚子醬，一般，不太喜歡這款豬頸肉燒牛舌心，必食，厚得來又唔會靭，正 仲食左燒菠蘿 ，但忘了拍照😅 心燒炒麵，等了好耐才上，足料的，有魷魚、豬肉、溫泉蛋、椰菜， 但味道太咸了。如果「減咸」就perfect了 total :$580 ， 價值還好吧，都值的。服務不太差的，但要常常提，例如水都唔會主動上，見其他枱有先知。 衛生方面，洗手間無廁所水😅 總結： 會再來的👍🏻食物質素吸引的👍🏻

自從朋友介紹過心燒食堂，就一直好想試。點知一打算訂枱，就撞正停晚市，一等就等到而家。停呢樣停嗰樣真係搞死成個飲食業💢💢終於去到喇，氣氛比想像中熱鬧，呢度格局令人有種食緊宵夜既感覺，好啱飲吓酒吹吓水咁過一晚，不過今日唔太舒服冇叫到酒類飲品，否則一定會食住燒烤下酒🥰🥰餐牌滿滿都係字，好多種類既食材，唔同既製法任君選擇。講幾款我個人飛彿啦。甲羅燒必試，平日唔特別好海鮮，但我食完一啖又啖最後連個殼都冇放過😂😂牛肉餅極驚喜。本來只係叫嚟滿足吓肉欲，但成為咗全餐第二最愛。手打肉既質地，餅結實得嚟肉質仍然鮮嫰👍🏻👍🏻👍🏻炒麵係日式大阪燒既味道，但個調味有心思特調過，減走咗平時日式燒汁既甜度，保留咗日式炒麵既風味但口味更加貼近香港人，又冇港式茶記炒粉麵既油膩感👍🏻Mocktail質感細緻，推薦各位一試🔥

位於銅鑼灣的 「 心燒食堂 」是最近在網上頗有名的串燒居酒屋建議大家要來吃的話預先打電話訂座，因為在平日滿座的可能性都頗高這餐廳佔了兩層樓，在餐廳內部有自家的樓梯供上落我們是被安排在22樓，不過位置有點像是特地弄出來的~就用屏風稍微隔了一下餐牌的話直接就是下單用的紙，主要的當然是串燒之類吧部份有手繪風的圖可以參考一下～另外酒精飲品的Menu當然也不少得，不喝酒的選擇亦有~店員都幾落力推客人點飲品涼伴山葵牛脷 ($45) - 說是山葵，但其寶蒜頭的味道更為濃郁牛脷的厚薄適中～口感爽脆脆炸粟米金磚 ($68) - 一排的粟米，吃起來十分香甜的喔南蠻炸雞 ($78) - 上桌時還透著熱氣～外層很香脆，內裡的雞肉很滑嫩而且仍保留了肉汁～喜歡的話更可以配上酸酸地的醬汁，吃落味道更為有層次燒豚肉葡萄卷 ($48) - 之前吃過的都是配荔枝 ... 配葡萄還是第一次吃，剛好我吃的那粒有點酸～能做到解膩的效果不過我自己的話是喜歡荔枝的那種甜味多一點 薑蔥煎蠔 ($88) - 蠔很大一隻，十分飽滿呢！爆香過的薑蔥讓蠔吃起來沒有腥味，蔥還辣的～整碟很惹味耶心燒龍鳳串 ($48) - 其寶這是蝦乾釀雞翼，最

像我這種微博控，間中也會留意關注人物如偶像搵食能手的一舉一動，當然作為一個探險的人，看到一眾朋友上傳很多不同的美食相，腦袋都會不停地轉，會不停想是否真的很好吃呢？當然每個人的口味都不同，你要每個人的口味都跟你差不多是比中六合彩更難，就算你身邊女友也好兄弟父母也好，都一定會不一樣。 說真的我蠻討厭為食串燒店寫食評，因為它跟放題一樣，你吃過的話就算拍了照都會很快便忘記，今天的主角「心燒食堂」算是近來的名人食堂，我想食物較其次，主要是有個地方眾腳地跟友好交談，在我而言這裡的職員比食物更能吸引我的注意（真心但說笑啦）。 被安排坐在位於近升降機的位置，說真的店舖甚為狹窄，但當想到香港的租金水平，這一點還是可以接受的，店舖的私隱度並不高，而且甚為嘈吵，轉個角度看是熱鬧非常，眼看身邊的客人大概知道是年輕人的地方。食物選擇方面可以就是極多，真的多得不知什樣選擇。 在香港，串燒店其實並不多，日式串燒要數的是尖東區已開門大吉的「噹噹燒」，其實串燒真的很少能夠飽肚，必須另加其他食品如炒飯及炒麵，那就點了很多的串燒及一個炒麵試試。第一個來的是皮蛋豆腐沙津($38)，這個菜簡單而非常平民，感覺甚為清新，豆腐配上