燒肉の殿堂

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休息中

好耐冇食過燒肉🤤呢日去咗呢間銅鑼灣嘅日式燒肉店位於商廈嘅樓上舖雖然空間唔算太大 但坐得舒服最主要俾佢嘅價錢吸引到！😆本身正價都唔算貴如果8:30後嚟到仲有做夜割優惠❗️餐目低至$22起就食到‼️咁抵食完全啱晒我呢啲食肉獸🤪呢度嘅肉類選擇都頗多必食日本和牛🇯🇵🥩亦有雞肉、豬肉同海鮮選擇唔想選擇困難亦都有燒肉拼盤😆殿堂九品盛 ʜᴋᴅ 𝟹𝟿𝟾選擇困難症選擇咗呢個燒肉盛合二人份量嘅燒肉包括咗七款牛肉、一款雞肉、一款豬肉牛肉包括牛小排、牛板腱、厚薄牛舌、封門柳、牛仔骨等等而豬肉同雞肉分別係豬五花同雞頸肉最鍾意厚切牛舌肉質爽口 有油香但唔油膩❤️燒肉仲有三款醬汁可以配搭！珍寶虎蝦 ʜᴋᴅ 𝟻𝟾珍寶虎蝦好大隻如果夜割價都只係$48！大隻又抵食😆蝦肉夠新鮮爽口！明太子撈烏冬伴月見 ʜᴋᴅ 𝟺𝟾食完日式燒肉熱辣辣食返個撈烏冬涼爽下😆鰹魚湯汁浸上烏冬明太子加溫泉蛋拌勻烏冬煙煙韌韌 好濃明太子味！殿堂玉子飯 ʜᴋᴅ 𝟹𝟾燒肉一定要配呢個飯先滿足❗️紫菜、青蔥、溫泉蛋、飯素撈埋一齊就係人間美味😆😆不過加多少少醬汁就冇咁乾身！燒肉同呢個飯真係絕配！

餐廳位於銅鑼灣，位置方便，近排有好多優惠。午市單點食品四點前離座的話有七五折 如果在8:30後，有大割引，大部份價錢$22起喜歡清酒的話就正，清酒全日都有七五折唔揀清酒揀生啤的話，沖繩生啤買一送一◇ 厚牛舌真係超級厚身，服務員提點5成熟最好，表面微焦內裏鮮紅，食落多汁爽口，超正必叫◇ A5 肩胛特選表面睇油花分布平均，食落juicy之餘又牛肉味濃郁，每面烤30秒剛好◇ 薄豬腩薄切豬腩，重點在上面嘅特製醬汁，烤過散發陣陣香味◇ 清酒煮蜆用清酒浸住蜆，放在燒烤綱上令清酒加熱，蜆肉額外鮮甜◇ 蒜燒珍寶生蠔海洋方面，就叫咗生蠔，每隻$28，服務員提醒正反面各燒5分鐘，一直食開生，今次熟食又另計一番滋味，生蠔本身鮮甜，用蒜油燒烤特別香口◇ 殿堂王子飯用料豐富，有大量紫菜、蔥同飯素，仲有一隻溫泉蛋，美味◇ 明太子撈烏冬伴月見來自明太子嘅咸香，加上溫泉蛋嘅滑溜，這碗烏冬確實出色◇ 月伴紫林蝶豆花、可爾必思，梳打◇ 花粉情綿玫瑰花，柚子蜜，梳打

笑死🤣作為快樂「深宵」吃貨～～晚間有平平 又怎能錯過HAHAHAHA(這家8:30後大部分$＄20元起😆厚牛舌（宵夜） $78真的好厚！！烤的時間不用太長 一下下變色後 就可以😌吃了一進口咬口超好～～具彈性 油脂又香（是份會和大家爭吃的一份～💗A5肩胛赤身（宵夜)＄88烤好後直接入口～不用沾醬 味道也已經足夠香濃了😋有多幾塊就好了～薄豬腩(宵夜)＄48已經沾好了店家的特製醬汁 也是份烤好後直接入口的肉😚油脂非常足夠 大家點了這份的話也要點「殿堂玉子飯」一起吃 完美～牛油鹽蒜元貝 （2隻） $58（後來才知道！！跟餐每人＋＄98就可以90分鐘內任食元貝！！你們看！！還超大顆的😆又不腥 而且可以配我們的飯和烏冬吃~（個人自動升級海鮮🦞烏冬 哈哈 （自己說殿堂玉子飯 $38之前已經試過幾家日式烤肉店 邊烤肉邊配飯 真的超搭～～而且這家偏濕潤 每口肉都會想和他們家的「殿堂玉子飯」一超吃明太子撈烏冬伴月見 ＄48烏冬Q彈富彈性 喜歡💕明太子和小小魚乾們 香香又不過濃湯沒很多 但所調的味道就已經很夠濃刺身和牛他他 $178另一半對這份讚不絕口 變成全晚的焦點～～蛋黃新鮮又夠香 用輕烤過的紫菜包著拌

銅鑼灣· 滋味燒肉殿堂燒肉の殿堂📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 9樓➰近排打完風天氣開始轉涼，朋友就提議去燒肉，平時放題都食到厭，反而比較鐘意D精緻嘅單品嘅燒肉，今日同朋友到訪嘅依間餐廳位於銅鑼站約3分鐘路程，地點好方便，踏入餐廳第一時間感受到充滿日式元素，餐廳掛滿日式燈籠及壁畫佈置，氣氛相當愉快，而且見到餐廳有做宵夜優惠，更加抵食。.➰肉類及海鮮❀蔥山薄牛舌 💲68 ⭐️4.1/5⭐️ ❀厚牛舌 💲68 ⭐️4.2/5⭐️❀A4肩胛赤身 💲78 ⭐️4.1/5⭐️❀日本A5和牛手切前胸腹 💲98 ⭐️4.2/5⭐️ ❀薄豬腩 💲48 ⭐️4/5⭐️ ❀牛油鹽蒜元貝 💲68 ⭐️4/5⭐️ 餐廳主打燒肉，水準方面自然不在話下，本人是牛舌愛好者，餐廳的簿切及厚燒牛舌相當出色，前者爽嫩;後者爽彈，牛舌愛好者不容錯過。另外肩胛赤身肉油脂相對平衝，多食幾塊亦不會過膩。最精彩的當然有手掌般大嘅A5和牛手切前胸腹，集油花和質感於一身，香燒過後仍保持焦脆及肉汁，相當滿足，推薦必試。.➰小食及主食炸日式芝士年糕 💲38 ⭐️4/5⭐️ 殿堂玉子飯 💲46 ⭐️4/5⭐️ 明太子撈烏冬伴月見 💲58 ⭐️4.1

🔸大阪城和牛五點盛合 ($358)這個igable的招牌菜當然必定要試🏯大阪城由上而下分別是牛磚、牛肋條及牛三角，另外碟上有牛小排及牛舌芯😋建議先食後兩者，再由上而下食大阪城。 🐮和牛舌芯：口感爽嫩，厚切亦更有嚼勁🐮和牛三角：油花豐厚，雪花分佈平均，食落軟嫩即化🐮和牛磚、和牛肋條、和牛小排：整體牛味香濃，輕輕每邊燒到焦香，食落肉質嫩滑🔸日本和牛殿堂湯漬薄片 ($98)大大片和牛油脂感豐沛，店員以火槍輕輕炙燒過🔥逼出微微焦香及油脂香，再自行放入熱騰騰的大蜆昆布湯内🥢以湯的餘熱令和牛達至半生熟，和牛油香軟嫩，昆布湯亦吸收了和牛精華。🔸明太子撈烏冬伴月見 ($58)主食選了較清淡的烏冬，以味道清新的鰹魚湯作湯底🐟烏冬入口彈牙 ，拌上呈橙紅色的日本蛋蛋黃🍳微辣的明太子、葱花、紫菜及小魚乾🤤食落開胃🔸甲鑼燒拌飯（$68）滿滿的蟹膏釀在蟹蓋内🦀配上蟹肉、蔥粒及鵪鶉蛋燒熱後拌上白飯同食，入口蟹香及咸香並重😚層次豐富又美味。🔸古早冰菠蘿柚子梳打 ($38)一大條菠蘿冰放進梳打内🍍底層放有大量柚子肉，菠蘿及柚子味道既清新又突出。菠蘿冰還可以當甜品吃呢！🔸巨峰可爾必思蘇打 ($32)可爾必思加入淡淡的巨峰

平時好難搵一間好食又性價比高嘅日式燒肉，今次就搵到呢間位於銅鑼灣嘅日式燒肉，和牛質素好唔錯！最有特色嘅就係佢會以大阪城🏯嘅造型盒裝住唔同部位嘅和牛，打卡一流，名符其實係睇得又食得😎以和牛薄片蓋上蜆肉麵豉湯，店員再即場以火槍燒至七成熟，整個過程好適合打卡📸 之後仲會幫手將和牛片切片浸落湯一齊食，呢個食法又幾新奇，加埋鮮味十足嘅麵豉湯一齊飲，有創意得嚟又好唔錯！🥩 大阪城和牛五點盛合 $358 推❗️。 和牛磚（第一層）。 和牛上蓋（第二層）。 牛三角（第三層）。 牛小排（碟另上） 。 牛脷芯（碟另上）呢個影相打卡一流嘅大阪城裝住三層唔同部位嘅肉🤤 當中最鍾意嘅包括和牛磚，肉厚得嚟口感又軟腍；其次係和牛上蓋，油脂超豐富，入口即溶😝；最後最後，佢個牛脷芯都好好食，部位罕有，食落有咬口，而且又夠嫩，正！另外，仲嗌咗燒生蠔，價錢都幾抵食！生蠔好肥美，而且清洗得好乾淨，加上簡單嘅蔥、蒜、辣椒調味，好惹味，燒完嘅蠔仲保留到鮮味😋身為明太子fans嘅我嗌咗呢個烏冬，將蛋黃、大大pat明太子、鰹魚汁同烏冬撈勻，味道食起上嚟非常有層次，少少鹹又帶有少少辣，而且烏冬夠煙韌，好鍾意佢個口感🤤🍹 花粉情綿 $4

一看到大阪城的造型就知道是來了燒肉の殿堂！好吃而且打卡一流，未岀發去旅行的朋友也可以先來試試香港的「大阪城」 😆💓 一次品嚐多個部位的和牛～🔸大阪城和牛五點盛合🎌超滿足的五點盛合，打開頂層是和牛磚，中間是油脂分佈均勻的和牛五花，第三層是牛三角，而牛舌和牛小排就另外用碟附上，排列開來超華麗，這個盛合的 cp 值很不錯！燒的時候不斷將和牛豐潤的油花迫岀，很搶火，不消一會就可以吃了🔥 和牛磚燒得帶焦香，和牛五花、牛三角及牛小排肉味香濃充滿肉汁而牛舌更是 MVP，厚身富彈性又完全不會韌，表面微微焦脆，裡面帶軟嫩的口感🔹日本和牛 殿堂湯漬薄片店員會幫忙炙燒，我們點了五成熟，吃前可將和牛沾一下湯汁再吃，入口即溶，充滿柔嫩甘香的滋味🔸蒜燒珍寶生蠔肥美生蠔搭上蔥蒜和小辣椒提味，直接放到爐上烤熟。蠔身飽滿多汁，很鮮甜惹味🦪🔹明太子撈烏冬伴月見將誘人的蛋黃戳開再和明太子一起撈烏冬，絕對令人食慾大開🍜 烏冬彈牙口感不錯🔸飲品這裡札幌啤酒有買一送一優惠🍻 而我們這次就選了兩杯特飲，分別是咸檸七和古早冰菠蘿柚子蘇打，一大支菠蘿冰份量十足🍍 冰爽透心涼，很適合配燒肉！🔖 每日午市 12點至4點半和晚市 9點半後入

銅鑼灣又有新燒肉店啦🥩🔥🥢間店最𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞一定係吸睛「大阪城」套餐！.① 大阪城 和牛五點盛合🏮 ($358)// 用咗大阪城裝有和牛金磚塊、牛三角和牛五花🥩！影相好靚好有綽頭😆仲有厚切牛舌同埋牛小排🥢最鍾意牛金磚牛味濃郁，口感軟腍🤤另外牛五花油紋分佈均勻，入口牛脂感較重仍入口即化😽牛三角好大份！不過比較多根同埋有嚼勁牛舌超厚切🤏🏻食落爽口帶少少韌身~//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌘② 明太子撈烏冬伴月見🍳 ($58)// 一開始上枱個陣覺得好靚！明太子份量好多，而且仲有生雞蛋好吸引~ 烏冬係偏扁身啲，不過口感都好彈牙，撈勻之後反而唔太食到明太子嘅味道。比想像中無咁濃味，但都可以，如果明太子夠香的話會更加好食。//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌘③ 刺身和牛他他🥢 ($148)// 刺身和牛他他伴有5款調味：大蔥、Wasabi、青檸、青蔥、鹽。和牛他他本身都夠味，小編就鐘意紫菜夾住和牛、青檸、Wasabi一齊食，更多突出到和牛嘅肉味而且帶微嗆。//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌑④ 蒜燒珍寶生蠔🦪 ($62)// 一份有2件生蠔，每隻都算肥美，而且幾鐘意無咩腥味。 //𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌘⑤

🏯大阪城和牛五點盛合以大阪城造型三層盒，由上至下分別放上牛金塊磚，和牛肋條，牛三角腩，另外仲有特級厚牛舌及和牛五花！A4和牛油花分布均勻且細緻，稍稍放落燒烤鐵板，立即有著濃郁香氣，油脂好快溶化，肉味香濃。配上自家燒肉汁，檸檬海鹽，辣味噌，三款同樣惹味，建議油份較高的用檸檬海鹽，可減低肥膩感，但又能突顯油香味。🐮湯漬A4和牛薄片超創意食法，先用火槍將和牛三角薄片灸燒。灸燒其間已聞到香噴噴，睇見都食指大動！灸燒後更見肉質光澤鮮嫩，而且入口香軟，我會先咬一口再放入麵豉湯，兩種食法超滿足。🦪蒜燒珍寶生蠔珍寶生蠔有我手掌咁大，蒜香唔會好濃烈，剛剛好唔會蓋過鮮甜味！稍稍燒到生蠔乾身便可，一咬juicy。🥚明太子撈烏冬伴月見簡單又好食，全因材料正。超滑烏冬，彈牙兼有嚼勁；明太子足料鮮味；日本蛋蛋黃色澤光亮，蛋黃濃郁。清新醒胃醬汁，全部嘢加埋點會唔好食。飲品: 雜果賓治，龍鳳檸樂食燒肉點少得飲soda，雜果賓治唔會太甜又夠多果肉；龍鳳檸樂其實係鹹檸七，但改用可樂，原來又幾match，清熱氣又解渴。

天氣突然間又凍返，係時候要食熱辣辣既燒肉啦！呢間樓上燒肉店主打日本和牛，新開無耐已經見到唔少人去打卡佢地既大阪城盛合。-🎈大阪城 和牛五點盛合 ($358)最打卡able既盛合，以日本大阪城為主題。大阪城既每一層都有唔同既部位，當中包括最頂層既牛磚（腰部位置）中層既和牛五花（腩肉位置）及最底層既和牛三角（前胸肩胛位置）除此之外仲有一碟厚切牛舌同和牛小排。醬料方面食客可以配搭自家燒肉汁、檸檬海鹽或辣味噌。桌上亦擺放左黑胡椒同鹽俾食客自行添加。-五款各有各好，視乎你中意既口味。例如我中意入口即溶既口感，和牛三角既重油脂感就最啱我。友人就最中意牛舌，夠哂厚切！-🎈法式鵝肝多士 ($128)軟淋既鵝肝配上香脆多士，食落係滿滿鵝肝既油脂香同多士牛油香。加上少少魚子醬及蘋果醬，稍稍去除油膩感。-🎈明太子撈烏冬伴月見 ($58)對於呢個價錢真係無得投訴。鰹魚湯味道清香，烏冬夾雜住明太子同日本蛋黃既味道。雖然話明太子係微微辛辣，但食落又唔覺🤣-🎈古早冰菠蘿柚子梳打 ($38)其實就係冰菠蘿+柚子梳打🧐。真係有一條冰菠蘿係入面，同燒肉一齊食好解膩。-🎈雜果賓治 ($32)滿滿既雜果加梳打！-🎀總括而言🎀

最近有家曝光率滿高的大阪城燒肉店，以「大阪城」餐盒子來盛放著燒肉食材，打卡之作非常吸睛。開業在銅鑼灣一家美食商廈之內，是家新開業不久的店。以暗黑格的裝橫，抽油煙的罩子是透明的，甚為型格。.✿ 大阪城和牛五點盛 💲358以日式燒肉作主打，最有特色必點的是餐廳的招牌「大阪城和牛五點盛」。以吸睛的大阪城餐盒子，每層分別由上至下放著和牛磚、和牛肉眼上蓋以及和牛三角，另外還有和牛五花和厚切牛舌。服務員建議我們由淡至濃享用和牛盛。當中以和牛三角，即是牛的腩位部位，油脂感最重最為肥美。.餐廳提供了燒汁、檸檬海鹽及辣大醬配搭各類燒肉。個人認為不拈味道也很足夠。.✿ 西班牙橡果黑毛豚肉 💲88這款橡果黑毛豚肉有點像韓式吃法，一客有四大件，煎好後以剪刀分件，配以生菜及蔥絲，再沾一點店家所提供的辣大醬解膩。.✿ 忌廉芝士白魚沙津 💲72點了很多油脂感重的肉類，所以要來一客清新的蔬菜沙律平衡一下。香醋汁沙律開胃惹味，中間加了一點忌廉芝士粒和白魚增加味道口感，大大碗性價比不錯。.✿ 味淋網燒魚干 💲58燒魚干為佐酒一流、是於居酒屋必點小食。味醂魚乾以味醂醃烘乾，油脂味道清香。加上沙律醬，惹味香口。.✿ 明太子撈