晶荷軒

營業中

休息中

香港人係一種好奇怪嘅動物，非常鍾意去旅行；身邊總有唔少朋友 / 同事，尤其是年輕一輩，如果有一天星期五或者星期日的公眾假期，就不會放過機會，即使只是三日兩夜，也會走一轉台灣，甚至南韓或者日本。作為已經有小朋友的小編，雖然未至於如此瘋狂，但原來一年半未有出埠實在十分納悶。工作壓力大，有需要舒緩一下情緒，決定星期日入去迪士尼 Staycation。人算不如天算，接着的星期一，竟然大清早8:30就開始黑色暴雨！困在酒店房內等待訊號結束、迪士尼樂園開門 ⋯⋯ 等等下已到午飯時間，先去醫肚。迪士尼 Staycation 計劃附送$400飲食券，昨晚食了自助餐，今日就揀樂園內唯一一間中式酒樓「晶荷軒」飲茶。餐廳以荷花設計為主題，門外一幅雙層玻璃牆，夾層內鑲嵌了多朵水晶荷花，加上鮮棗紅色的門面，既回應餐廳名字、也切合中菜酒家的風格。配合酒店中菜館定位，室內設計典雅。餐枱沒有鋪上枱布，只簡單用白色餐巾墊着餐具；加上同樣係棗紅色嘅絲絨餐椅，整體感覺更有「中式」傳統風味。最吸睛莫過於懸吊在天花板的幾盞大吊燈，仿真度極高的一朵朵顏色水晶荷花，既有詩意、亦回應餐廳名字。午餐食量不大，簡單挑幾款特色點心、一兩款

老公生日🎂Staycation 就試下迪士尼package，包一張門票和晚餐，可以選西式「華特餐廳」或中式「晶荷軒」前菜黑毛豬🐽蜂蜜叉燒、大蝦🦐沙律、燒鴨🦆上菜時，燒鴨和黑毛豬叉燒有啲凍，黑毛豬叉燒無蜂蜜味，有少少硬米奇元貝燉螺頭湯呢個湯好好飲，值得一試，仲有隻米奇冬瓜頭炸釀南瓜蟹蓋呢個要加醋先好食，唔加醋會覺得好膩，好足料，勁多蟹肉，蟹殼夠大隻珍菌拼津白- 一般無乜特別，但湯底算唔錯，不過不失。晶荷軒炒飯- 一般就咁食就一般，如果食得辣，一定要試加佢既自家製XO醬，味道會所提升。甜品🍮迪士尼Duffy紅豆沙包 拼 楊枝甘露包包好得意，啱晒小朋友，兩款甜品唔太甜，所以我覺得幾好晶荷軒裝修都值得欣賞，一入門口好多鯉魚圖案，而門口右面牆一排水晶蓮花，入到去既燈都好特別

🎪住迪士尼樂園酒店，這麼遠，當然沒有外賣平台送餐🥣晚餐時段到晶荷軒選購外賣食品，然後回房品嚐。看過餐牌後，決定叫一飯、兩餸👇🏼晶荷軒炒飯$288，食材豐富，份量多，味道好，飯炒得乾身，不油膩，不只口腔滿足，肚子也很滿足👇🏼秘製白滷香妃雞$188，皮滑肉嫩，滿有雞味，吃得滋味👇🏼黑毛豬蜂蜜叉燒$288，大部分肥瘦均勻，肉嫩，但有一兩件入口吃時，質感有些「嚡」😉溫馨提示，可數QR code看餐單，但若是外賣，建議親身到晶荷軒會更清楚，因有些食品屬時令；現場落單留電話，然後在酒店或精品店逛逛，餐廳會call back取餐，方便

今天下午又到了迪士尼酒店吃午飯，為的就是要一試萬聖節才會推出的一款特色點心。聽起來好像很奢侈，不過在這兒吃飯，不但是享受著高級的點心，還是精神上一種很舒暢的放鬆。說回正題，我們為確保今天的午餐可以吃到我們心水的食物，所以在預訂的時候差不多把所有的點心都訂好，這樣就萬無一失了。首先送上的是新娘「屍」新餃($48)，這是萬聖節期間才會推出的特色點心。不過這客期間限定的點心似乎未能得眾人的歡心，蝦餃皮黏性太高而且有韌，內裡的蝦肉雖新鮮彈牙，這也不能彌補外皮的缺陷。之後便是雞丁蓮蓉包($58)，蓮蓉香滑而且加入了蛋黃的香，更添美味。來到小菜的部份，蟹粉滑豆腐($198)浸泡在金黃色的湯中，豆腐的表面鋪了一層薄薄的蟹肉。豆腐入口滑溜而且吸滿蟹粉的精華，而且湯中加入了蛋黃，更加美味。晶荷軒炒飯($168)是我們首次光臨後令大家難忘的炒飯。炒飯是帶點紅色，相信是茄汁的功勞。飯被炒過之後依然保持軟綿，而且飯粒乾，完全沒有油膩感。乾炒XO醬牛仔肉河粉($148)是另一飽肚之物。這碟河粉的外表跟平時的乾粉牛河相似，不過此處的就沒有那麼油膩，而且牛肉也沒有那麼韌。河粉每一條也分明，而且每一條洞粉的顏色也很均