紅粉佳人 (已結業)

之前在openrice也看到很多食家也稱讚這間餐廳. 而我今個月生日很榮幸地有很多飯局慶祝,大多數朋友也給我選擇去那裏食,今晚我終於有機會選擇了這間"粉紅佳人",終於可以試試他們的招牌菜了.今晚,我們是即慶選擇這一間餐廳,所以沒有book位,幸好不用等也有位.今晚,我和朋友選擇了一個二人套餐. 而我們揀選的,都是一些招牌大路的食物,雖然很多食家也介紹過的. 不過,我也想用我的感受和大家share一下1) 首先是前菜-三文魚刺身. 真開心,可以在一間西餐廳可以享受到美味的三文魚,不用到日本料理也食到.雖然三文魚不及日本料理咁好味,但可以在西餐廳食到三文魚刺身,也覺得份外不同.2) 餐湯,忌廉湯及羅宋湯+包- 只要湯不是太水,我也ok的.3) 雞翼 - 這個雞翼真係好好味. 可惜,今次我很失策,沒有帶簿記下來每一碟食物的名稱,所以我也忘記了這碟雞翼是什麼汁上.4) 煙三文魚蟹籽伴香檳忌廉汁炒扁意粉- 一向我也很喜歡食三文魚,但今次我覺得這個香檳忌廉汁遇上這個意粉,真的好好味,最緊要這個香檳忌廉汁不會很"流".5) 甜品Blueberry chesse cake+班cake. 這個甜品雖然是

嘩~每一道菜都很美味，水準非常地高。最喜歡是它的法包，真正的外脆內軟，完全不像一般街外的貨色，配合特色三文魚醬份外合拍。泡沬三文魚忌廉湯遠看很像一大杯的cappuccino，其實內裡充滿濃郁的三文魚味道，杯底還沈澱了一大塊美味的三文魚。男友說西冷牛扒也非常美味，我的那個龍利柳，外層煎得黃金香脆，內裡肉質非常柔軟嫩滑。我最喜歡的還是如盆景般的配菜，令菜色更賞心悅目，而且味道也豪不遜色，我真受夠了下價西餐幾乎不能入口的所謂配菜。不得不提甜品部份，加了錢點了心太軟，發覺並不特別出色，反而那個普通的冧子提子雪糕卻很有水準，酒味濃淡得宜，雪糕也很幼滑。

聖誕長假期最後一晚, 我和女友再吃西餐! 我們六點半前入座, 餐廳只有幾個人。我們被安排坐在暗角的卡位。可能時間尚早, 冷氣不算夠, 加上有射燈, 所以坐下來覺得有點熱。但overall來說, 環境很有情調, 適合談心。食物方面, 我們order了一個dinner set加一客小食及意粉, 包括:粟米忌廉湯 (set)麵包連三文魚醬, 好味! (set)煙肉芝士焗薯皮 - 一客三件, 有點貴!香蒜欖油帶子炒天使麵 - 帶子由煙肉圍邊, 美味! (set)煙三文魚蟹子忌廉汁炒意粉 - 煙三文魚美味, 其他配料足, 份量大, 散叫只是$72, 抵食!甜品方面, 我們個set加$25轉朱古力心太軟, 但普普通通, 沒有驚喜。另, 餐廳廁所只是麻麻地, 建議裝修一下較好!