SuperNormal (淘大商場2期)

營業中

休息中

放工好鍾意同事去呢間餐廳鬆一鬆，呢度工業風嘅裝修，好特別，又有氣氛。每次喺度用餐都坐得好舒服，食得好開心。柚子脆皮豬手：這道菜融合了柚子的酸甜和豬手的嫩滑，油炸後外皮酥脆，內裏入口即化，非常美味。豬手經過慢煮後入口軟嫩，帶出豬油的香醇，係難忘的好滋味。燒焦糖菠蘿：菠蘿的酸甜剛好中和了焦糖的濃郁，經過烘烤後菠蘿外皮微焦，內裏仍然保持水嫩多汁，相當出色。燒羊架：以簡單的烤制方式呈現出羊肉的本味，羊肉肥瘦適中，外皮微焦內裏鮮嫩多汁，肉質柔軟可口。搭配簡單的調料，讓羊肉本身的香氣得以充分展現。香煎露荀鵝肝牛肝菌燉飯：鵝肝和牛肝菌的醇厚與露荀的清香相得益彰，煎制後外層酥脆內裡柔嫩，與燉飯的綿密質地相映成趣。米飯煮制恰到好處，既不會過硬也不會過軟，口感層次豐富。菠蘿雪梨四季春茶：將菠蘿、雪梨和四季春茶葉巧妙融合，飲起來酸甜適中，回甘有餘，清爽解渴。

據我所知, 餐廳已經由2016年開立至今足足八年時間, 經過疫情仍然屹立不倒, 可見有一定吸引力。雖然老闆稱一直苦苦堅持住, 同時看得到老闆為了餐廳用心經營, 為了配合潮流趨勢, 更一度更新餐單, 務求符合大眾口味! 👍🏻 餐廳每一個各落都是不同的裝潢, 包括日式, 土耳其, 美式和意大利, 相當特別!  三文魚卷 $118本身以為三文魚與其他食材卷在一起, 但原來只有淨三文魚加少許橄欖, 雖然三文魚味道正常發揮, 卻與自身構思有點出入 🫠柚子脆皮豬手 $98最近餐廳正做推廣, 只需要特價$98就吃到這碟豬手, 超便宜!!! 一場到來沒理由不點 😊 豬手皮很脆, 但並不會咬不開, 大部份肉都不會很肥, 最初吃時覺得蠻惹味, 但吃得多就開始覺得偏鹹, 所以旁邊有柚子用以中和鹹味, 廚師想得周到 😚明太子軟殼蟹漢堡 $106漢堡軟熟, 中間除了軟殼蟹外還有蝦, 蟹籽, 材料比想像豐富, 再加點醬汁, 口感水潤, 配搭彈牙的蝦肉, 爽口的蟹籽和脆炸的軟殼蟹, 三合一口感超爽!! 😋 不會覺得軟殼蟹油膩之餘, 反而覺得漢堡很清新, 比豬手更出色!! 👍🏻Pow Wow $60Summer Ti

九龍灣·區內高質西餐.SuperNormal 📍九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖.➰作為九龍灣多年嘅街坊，依間餐廳開業已經多年，裝潢走區內少見嘅型格工業風，食物多元化，更有不少手工啤等飲品，係本人與好友經常聚會嘅餐廳之一。.➰𖥕法式手打蠔湯 💲62 ⭐️4/5⭐️周打蜆湯嘅濃郁升華版，更為鮮甜之餘亦有蠔味，很不錯。.𖥕白酒煮法國藍青口 💲118 ⭐️4/5⭐️青口份量豐富，白酒忌廉湯汁濃郁，非常惹味，更有香脆法包，可以沾上醬汁，味道更佳，推薦。.𖥕芝士蟹肉大啡菇 💲88 ⭐️4.1/5⭐️面層鋪上已焦香嘅芝士，中層啖啖蟹肉，底層係大啡菇，入口層次感豐富，啖啖鮮味，好出色。.𖥕雞泡魚乾 💲68 ⭐️4/5⭐️餐廳更有不少串燒供應，每次必點左一份雞泡魚乾同朋友慢慢傾計飲下野，今日水準略嫌稍硬。.❀柚子脆皮豬手 💲178 ⭐️4.2/5⭐️餐廳嘅招牌豬手，份量豐富性價比高，豬手香脆肉嫩不在話上，灑上柚子粉令味道更為昱華突出，更配有蜜糖芥末醬，令人印象深刻，切試之選。.✥Chinese Hua Diao 💲60 ⭐️4.1/5⭐️賣相精緻，用上中式陶器盛載，入口酸甜，打卡之選。.

呢日同大少、小妹嚟到九龍灣食晚餐。依間餐廳之前都嚟過，嘢食好好味。佢工業風嘅設計，天花吊住一架架飛機，又有燈泡，同埋唔同特色嘅油畫，好有格調！柚子脆皮豬手：豬手外皮酥脆，搭配柚子的酸甜風味，為整道菜增添了新鮮感。豬肉質地軟嫩多汁，完美地融合了柚子的香氣，每一口都帶來令人滿足的口感。香煎蘆筍鵝肝牛肝菌意大利飯：香煎的蘆筍、鵝肝和牛肝菌搭配在一起，為這道菜帶來豐富的層次和口感。意大利飯煮得恰到好處，每一粒米飯都充滿了濃郁的芝士和野菌味。燒羊架：羊肉經過精心的燒烤，外表金黃酥脆，內裡嫩滑多汁。肉質鮮美，帶有獨特的羊肉香氣，每一口都能品味到豐富的風味。燒茄子：茄子經過燒烤後，外皮烤得微焦，內部保持著柔軟的質地。茄子的天然甜味和燒烤的香氣相互融合，十分美味。丁香肉桂檸蜜：以丁香、肉桂和檸檬為主要味道，口感柔軟順滑，甜度適中，而且帶有微微的酸味，讓人回味無窮。

好耐冇食過德國鹹豬手，就上網睇吓，發現淘大商場附近有間酒吧餐廳有得食，即刻去先🤤首先門入已經聽到有音樂非常有氣氛🎶🎶入到去發個裝修都幾靚有唔同嘅打卡位，有bar枱區亦都有其他長枱。見到佢而家有個晚市二人套餐，有得揀豬手就即刻揀咗呢個套餐，價錢非常合理，有湯有前菜有主食仲包埋嘢飲😈😈套餐$508是日餐湯-蘑菇湯湯入邊好足料有蘑菇粒，而且夠creamy是日餐湯法式手打蠔湯🦪+$28呢個湯非常之值得加錢，一飲已經飲得出佢用新鮮蠔整出嚟，非常之融入喺湯入邊，飲完滿足晒牛油餐包🥖🥖麵包上枱仲暖暖哋，而且夠晒軟熟，仲有幾款唔同包前菜白汁-白酒忌廉煮青口青口份量多，夠入味，白酒忌廉汁煮得唔錯，唔會太稀，而且淡淡嘅白酒香味令到我好想繼續食🙈🙈主菜招牌柚子脆皮德國豬手🐷豬手即叫即整，上到枱仲見到熱辣辣，仲睇到豬手皮脆卜卜。而表面加咗少少柚子可以中和豬手嘅油膩感，一啖接着一啖咁樣食落去🤤🤤蟹肉海鮮龍蝦汁蟹籽天使麵🍝🍝一嚟就見到好多蟹肉喺最上面，仲有蟹籽同埋菇喺側邊，材料十分之豐富。天使麵時間掌握得好唔會太腍，而且個龍蝦汁都夠濃😚餐飲菠蘿荔枝四季春茶+$16因為真係好想飲茶，就揀咗呢杯，飲落幾好唔會太甜，而

今日同大少，小妹嚟到九龍灣同朋友玩，嚟左呢間餐廳食嘢，間餐廳裝修好工業風，牆上邊掛住啲特別嘅圖畫，好有特色！可以坐室外或者室內，天氣開始轉涼，我哋選擇坐室內。餐廳門外已經有聖誕節裝飾，好有氣氛。柚子脆皮豬手：豬手的外皮烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配脆皮的口感，加上柚子的酸味平衡了豬肉的油膩感，使整道菜餚更加清爽，令人想一食再食。秘製青芥汁軟殼蟹扁意粉：軟殼蟹的外皮炸得酥脆，內部的肉質鮮嫩多肉，搭配著扁意粉的煮熟彈牙，形成了一個完美的組合。青芥汁味道與蟹肉的鮮甜相互融合，為整道菜餚增添了一份獨特的風味。燒茄子：茄子的外皮經過炭烤後，變得焦脆和香氣四溢。茄子的內部變得柔軟綿滑，保持了豐富的茄子風味，加上日式木魚片，使這道菜非常有口感。燒香菇：香菇經過炭烤後，質地變得更加香軟，並釋放出濃郁的香氣，同時有層次感和風味，是健康又美味的選擇。白桃四季春茶：白桃四季春茶是一款清新怡人的茶飲，以白桃為主。加入四季春茶葉調製而成。白桃的香甜與四季春茶的清爽相融合，帶來了一種和諧而平衡的口感。菠蘿荔枝四季春茶：菠蘿荔枝四季春茶是一款口感豐富的茶飲。以新鮮的菠蘿和荔枝為主。加入四季春茶葉調製而成。菠蘿的酸

平時媽咪煮飯買餸餐餐諗食咩，都諗到頭痛😵‍💫今晚一於約媽咪出去行街shopping食飯鬆一鬆😆九龍灣淘大開咗好多新店，一於去朝聖下，行到肚餓，經過一間西餐叫Super Normal，佢promote緊德國咸豬手，我同媽咪急不及待咁飛入去😄環境舒適寧靜，大約有20張枱左右，裝修精緻，有個bar枱區，我地選擇小角落坐低Menu以西餐為主，有二人餐同其他主食，媽咪話想食豬手，所以毫無懸念就選單點白酒煮法國藍青口配蒜蓉包 | $118藍青口係my favorite之一，睇到即點，個醬真心好味，夠香濃又唔太咸，占滿醬汁嘅蒜蓉包係👍，青口數量多又入味照燒日本鰻魚扁意粉 | $152條日本鰻魚真係有成隻碟咁長😮照燒汁入哂鰻魚肉到，令意粉好好味柚子脆皮豬手 | $178本身有泰式秘制汁同柚子汁兩種選擇，但媽咪唔食辣😂所以點咗柚子味，一上菜已經好吸引，熱辣辣脆卜卜，睇到都流哂口水，另外配左個蜜糖芥末醬，好好味呀～雖然食到好飽，但都清哂碟2個人食到飽碌碌，覺得性價比高，可以下次再嚟

阿仔終於升小，又入到心儀小學，開學日，一於同佢食餐飯慶祝一下！琴日去咗呢間Super Normal 同佢食餐好，之前住響附近嘅朋友一直推介，果然名不虛傳，樣樣我哋一家都好鍾意食。呢間舖頭入邊好多特色畫作最有親切感就係奈良美智嘅大頭妹畫，我一向都好鍾意佢嘅圖畫，配埋餐廳嘅燈泡水管，食嘢好有氣氛。香煎蘆筍鵝肝牛菌肝意大利飯呢個飯鵝肝煎得好香，真係外脆內軟，阿媽我自己一個食晒舊鵝肝。個意大利飯粒，粒粒分明，煮得啱啱熟，但啲飯又唔爛，加加埋蘆筍，同好多雜菌，食落好有口感。個飯好creamy, 加埋芝士同牛菌肝，味道提升到另一個層次，但食落又唔會覺得好膩，正~三重奏芝士牛肉漢堡先講嗰包，麵包烤焗到外層微脆，內層鬆軟。牛肉好Juicy,配埋濃厚芝士，同個醬汁，好好味。粗薯條外脆內軟，加埋調味粉，阿仔阿女超鍾意食。柚子脆皮豬手見到半價，諗住叫嚟試吓，嚟到大大盤，食落好驚喜，變咗我哋一家都搶着食。豬手個皮好脆，但脆得嚟唔會好難咬，肉質鮮嫩，配埋柚子嘅清香，我哋食得津津有味。西柚檸檬四季春茶四季春茶香得來唔苦澀，配埋西柚同檸檬嘅酸酸甜甜，飲完解渴又開胃。士多啤梨熱情果梳打大少好鍾意士多啤梨，加埋熱情果，

夜晚在九龍灣和朋友們想找酒吧，坐下來喝一杯吃點東西，於是找到了這家酒吧餐廳。✨芥末燒牛肉沙律 $88帶有不同顏色組合的新鮮沙律配上煮至剛好中間粉嫩的牛肉，外層肉汁鎖住，切開內裏很一致的粉紅色。入口軟嫩，絕對不韌，充滿牛肉香味。✨法式忌廉龍蝦湯 $88濃郁龍蝦湯還帶有龍蝦肉，增添口感。✨墨西哥粟米片 $96脆脆的墨西哥片配上酸忌廉加自家牛油果醬，已經相當吸引，加上美式肉醬更加惹味，3樣配合停唔到口。✨白酒忌廉法國藍青口配法式蒜蓉包 $118濃濃忌廉配上來自法國的藍青口，也沒有遮擋藍青口的鮮甜。法式蒜蓉包跟忌廉一起享用，更香更好味。✨柚子脆皮豬手（優惠價$148）這裏的豬手是必點的食物之一，一咬落去很有驚喜，外層脆身、十分鬆化，不是硬脆口感。配上帶有柚子香味的芥末醬加上德國酸菜，很想再來一客。✨黑醋鵝肝安格斯牛肉漢堡 $148.00很喜歡鵝肝加牛肉的配搭，鵝肝入口油脂化開、香味四散在口中加上安格斯牛肉實在的口感及濃郁牛肉味道，每啖咬落去都充滿2種突出的香味，及不同的口感，相當豐富。還配上沙律及薯條。✨花雕 Hua Diao $60用中式花瓶裝著帶有花雕的cocktail， 十分有中國特色，

偶然都會去九龍灣搵朋友，呢間西餐廳絕對係高cp之選，抵食得來都幾有水準！最近餐廳仲有promotion，原本$228 嘅豬手用$148就食到！🐷柚子脆皮豬手$148- 份量十足，大大盤切多肉，外皮夠脆香，肉質嫩嫩的🦀️手打蟹餅（2件）$86- 外層炸到夠脆，入面堅係粒粒蟹肉，幾鮮甜香口🍔牛油果TATA脆魚漢堡 $96- 漢堡超大份，魚柳好厚身，入面魚肉白雪雪夠嫩滑- 薯條用上粗薯條，脆得來又夠薯仔香飲品🌹：- 玫瑰荔枝梳打$42玫瑰味香，好refreshing值得一讚嘅係，雖然店內多人，但職員服務都好好。

今日有朋友生日,選左間酒吧,可以傾下計又可以飲野, SUPERNORMAL 好適合我地,場內環境好好,而且服務都好好,服務生好年輕好細心菜式選擇多樣化,叫左柚子脆皮豬手、鵝肝牛肝菌意大利飯、帶子牛油果沙律、蟹肉扁意粉以及各式串燒等。1. 招牌菜:柚子脆皮豬手 ($148)做緊半價,真係超好食,豬手的皮脆肉軟,口感極佳,柚子的清新酸甜味更是與之完美匹配,衝擊我的味蕾。2. 蒜片紅椒藍蟹肉扁意粉($128)扁意粉也不遑多讓,新鮮蟹肉的甜美很是讓人難忘。3. 帶子牛油果沙律 (98)帶子和牛油果的口感反差加上鮮甜的處理手法,成就了一道很特別的沙律4. 香煎露筍篤肝牛肝意大利飯($148)鵝肝牛肝菌意大利飯濃郁的醬汁很美味。飲品:1~SUMMER TREE ($64)2~YAKULT 士多啤梨 ($68)串燒:全部都燒得好好,好適合一路飲野一路食既下酒菜~1.焦糖菠蘿$36:一定要試,焦糖鎖住汁真係好正~2.茄子 $18~GOOD~各式美食選擇豐富,定能滿足不同食客的口味。如果想在週末與家人朋友外出就餐,Supernormal會是一個很好的選擇。

在繁忙的生活中，與家人共度美好的時光總是令人期待。這次來到了九龍灣淘大商場Supernormal，體驗了一場充滿驚喜的美食之旅。帶子牛油果沙律$98新鮮沙律菜+配襯新鮮牛油果帶子厚肉鮮甜，微微煎香保留帶子嫩滑爽彈的口感。柚子脆皮豬手 $148柚子脆皮豬手的豬手皮經過精心烹調，外層脆皮香脆，內裡則肉質鮮嫩多汁。與柚子的清香完美融合，為口感帶來了意想不到的清新。我們一家都對這道菜讚好，更是吃得津津有味。香煎露筍鵝肝牛肝菌意大利飯 $148濃郁的鵝肝與牛肝菌的獨特風味相得益彰，配上綿密的意大利飯，讓人陶醉其中。帶子牛油果沙律則為我們帶來一絲清爽，鮮美的帶子與綿滑的牛油果交織出美妙的口感。蟹肉扁意粉 $128蟹肉扁意粉的蟹肉鮮美，與扁意粉的口感完美結合。而各式串燒則讓我們品嚐到了多種風味，令人滿足。Yakult Strawberry $68Strawberry, Rum, Yakult, Triple SeeSummer Tree $64Orange Juice $26一邊品賞特飲一邊食滋味串燒: 茄子($18), 雞翼($18), 安格斯牛肉($44), 焦糖菠蘿($36)