Issaya Siamese Club (已結業)

泰菜隨街都是，可是要找一間坐得舒適，環境又要優美的就實在很難了。幸好，在銅鑼灣這個鬧市當中，正正有一間很舒適的泰國菜餐廳在金朝陽中心內，可居高臨下地飽覽繁華的銅鑼灣。絕非一般的泰式裝潢，而是以優閒的resort型式呈現，店內顏色繽紛，放滿了植物，大大張的梳化特別舒服。餐廳另一面就設有室外地方，環境相當舒適，就是在這裡可遠眺維港，近望時代了。係一個如此舒適的地方，當然要來一杯充滿泰式風情的雞尾酒了，這杯ISSAYA Mojito加入香茅的關係，多一份清幽，還襯了手造的銅杯，感覺特別好。由前菜開始，侍應端來了兩盤盆栽，十分有趣，原來花盆內的並不是泥土，而是柚子沙律，配合旁邊的大蝦及雞蛋，倒出來後就變成了酸酸甜甜，很清新的柚子蝦沙律伴紅辣椒汁了。另一個香蕉花伴棕櫚芯沙律，兩款材料都很少有，棕櫚芯爽脆，與竹筍的感覺相似，而香蕉花就以兩種方法做出來，其中一種是炸過的，另一種是直接拌入沙律內，幾款材料以酸辣的醬汁來拌，十分開胃，口感豐富。吞拿魚他他感覺與泰國菜有點分別，不過加入了泰式香料後，以脆片做成的杯盞來盛載，香口之餘又惹味。還有道超級抵吃的香烤豬肋骨配自家製醬汁，足足有四大件，香濃惹味的醬汁

朋友帶我試新餐廳, 說在泰國是很潮的club. 電梯打開, 果真的型格裝修飲野格局, 試埋食物先.新派泰式其實是國際味, 跟你在九龍城正宗泰式餐廳口味一定有差別, 慢煮香辣鴨腿沙律伴紅辣椒汁, 鴨腿很脆, salad dressing 醒胃, happy hour 很配.每次食泰國菜都點柚子沙律, 這個red chilli sauce加上柚子, spicy and sour together, 蝦好味, 我喜歡.這道菜讓我想起有次在法國餐廳食煙燻菜式, 也是用蓋蓋住上桌, 打開一陣smoke 如同揭幕一樣,煙燻淡淡的, 但魚很嫩, 超讚, 大愛.全晚我最鍾意這道菜, 入口即溶, 不像泰國菜, 但似法國菜只是更好食. 真的不要以平常泰菜來比較, 以一家chic, trendy and creative 的餐廳來說, Issaya值得一試.  尤其看看那個outdoor balcony, 得閒來吹個風, 喝一杯, 食個international Thai cuisine, 你會發現香港很可愛.