海記合桃坊甜品 (已結業)

與家人在附近茶餐廳吃過晚飯，當然要來個飯後甜品才算完美，海記位於茶餐廳、食肆臨立的區域內，自然吸引不少食客願意站在店前等候入座。筆者個人好喜歡吃合桃露，可惜香港會賣合桃露的糖水甜品舖已不多，今晚就點了海記的名物「沙沙合桃糊」，家人就分別點了「咋喳」和「桂花酒釀丸子」。沙沙合桃糊，在合桃糊上加上大量合桃碎，合桃糊本身稠密幼滑，雖然合桃味不算太突出，店家卻聰明地加上大量合桃碎，香口度與咀嚼感頓時提升，是個不錯的飯後甜品。咋喳，材料豐富，令人一看已經很開心，甜度適中，吃罷真的很滿足。桂花酒釀丸子，桂花香襯上酒釀丸子的軟糯，而且丸子數量不少，很有誠意的一個甜品。店家所制作的甜品賣相和味道同樣吸引，筆者下次還要試試芋圓咋喳、荳腐花、燉奶等其他甜品。

與朋友們於太子晚膳後明明大家也捧著肚子嘴巴喊飽, 但一說到吃甜品，大家的雙腳也不約而同地四周尋覓甜品店，終於給我們找到一間似乎很旺場的甜品店。合桃糊就吃得多，但舖滿碎合桃的合桃糊就第一次吃。碎合桃應該是烘香過，十分香口。而合桃糊口感細緻嫩滑得來稀濃度亦很適中。兩種混合來吃具有雙重口感，推介！試了一口後巳感覺到桂花及酒味濃郁，吃下去很清新不會太甜膩，唯丸子可以再煙韌些更好。這家店價錢大眾化而且有質素，下次吃飽後一定會再回來幫襯！