鳳城酒家 (已結業)

很久沒有晚上惠顧鳳城。。。因為已經很久沒飯聚👨‍👩‍👧👩‍👩‍👧‍👦👪👩‍👦‍👦。。傳統中菜人少真是很難order餸菜吃。。。🤦🏻‍♀️剛留意社交平台原來鳳城做緊晚市優惠星期一至五堂食半價。。。係半價💰💰💰。。今晚差不多八點到達。。但是望入去只有數才食客。。。我們二人👫獨自坐在一邊。。既然我們是為半價💰而來當然要問清楚服務員那些菜式是半價。。幸好原來大部份小菜也是做緊半價。。兩個人實在不能order太多。。。只點了鍋貼大明蝦🦐。。生菜鵪鶉鬆(但我咁肯定唔會係鵪鶉肉囉)。。還叫了一個欖角焗肉排🥩三個菜式也上枱很快。。。而且也算有水準我特別喜歡欖角焗肉排。。。因為這個餸真是做得出欖角那份味道。。而且他的汁有落麥芽糖。。所以欖角和醬汁緊緊的包着肉排。。很有水準。。。鍋貼大明蝦🦐也與以往一般的好吃。。不油膩熱燙燙😋😋😋。。。但是生菜鵪鶉鬆。。。雖然看得出生菜是整理過。。每一片生菜也size差不多。。但是那份鵪鶉鬆就是不好吃🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️。。首先當然不是鵪鶉肉。。而且奇奇怪怪有數片細細條的臘腸肉。。鬆散沒有口感👎。。如果能落些本加入少少松子口感就更好。。當然做緊半價不能要求太高。。但也不能將貨就

來到鳳城酒家晚餐，叫了三個小菜：1) 菜遠炒牛肉($108)： 菜遠好味，是最中間最嫩的部分，不是外面的粗支大葉。牛肉不夠牛肉味，不老，有少許鬆肉粉的味道。2)欖角焗肉排($98)：外面甜甜地，肉排爽口，但沒有豬肉的鮮味，3) （6隻）著名窩貼大明蝦。($118)其實即是類似蝦多士的物體，多士炸得香脆，不過太油。蝦肉爽口，但沒有什麼味道。總括而言，鳳城的小菜水準比一般酒樓，大排檔差，食物鮮味不夠。最近，小菜在平日有半價優惠，不妨一試，但如以正價，尚有更多更好的選擇。

不斷改進，確保出品，要做好一件事，首要條件是不怕被批評。呢一間中菜館相信好多人都食過聽過，但我今天還是頭一次去品嚐，親友食過評價也不錯，趁舅父生日就預早訂枱，是晚【鳳城酒家】它最出名的菜式要數「八寶鴨、胞皮炸子雞、大良炒鮮奶同焗西米布甸等」。但當中的都有部份都要預訂的，有理無理舅父話試過幾次都不錯，就訂座試試吧！當晚是平日去到門口發覺其實不用訂座都應該可以不用等太久都會有位的！而且【鳳城酒家】門口都會話你知堂食既話而家係做緊某些優惠好似可以揀堂剪乳豬、超值孖寶 ，或者海鮮五層塔等等，呢啲精選菜式相對比較抵食！但得我同舅父兩個人所以真係要睇住嚟嗌呢...店員安排坐位後，枱上一大堆Menu...食中菜有時如果湊得夠一圍人的話，相對一圍更加抵呢...但今日兩個人，都點了三樣挺出名既菜式，舅父都話好味道啊！不過晚市的確有很多選擇好似套餐啦...或者一啲散叫都能滿足唔同既組合既人需要。下次同爸爸媽媽黎食先！主菜上枱前會有酸菜醃蘿蔔，醃製酸蘿蔔酸甜比例不錯，舅父最愛，還跟我說$4/位，真的太便宜了，就算變貴了都會食啊！口感係偏爽口，酸甜入味！係抵食嘅！來到當然要試試【鳳城】嘅大良炒鮮奶 $88 啦