蜜密 (已結業)

元朗, 自從有左西鐵之後, 對九龍人如我, 方便得多, 一場來到, 又點少得醫飽「甜品胃」, 唔講唔知, 呢到真係多左好多野食, 甜品也榜上有名, 有朋友帶路下, 終於來到一間小店, 門外暫時未見有人龍, 一坐下, 年輕女店員給我們遞上餐牌, 最喜歡有圖片的餐牌, 正所謂,「有圖有真相」0麻!款式多數是西式甜品, 連特飲亦有提供的喔~我同朋友們的眼睛同時停在上圖的甜品, 好靚呀! 賣相拎滿分, 唔知味道係咪一樣呢? 一於就叫呢兩個啦 除左餐牌上, 內面掛有一個牌仔, 上面寫有佢地皇牌甜品, 數量有限, 真係遲半步都分分鐘售罄, 識我既朋友, 都知我鍾情於waffle, 比利時朱古力醬窩夫, 正是我杯茶, 最後也order埋呢個~ 先上桌是比利時朱古力醬窩夫配雪糕, 比利時朱古力醬就好似咖啡拉花咁佈滿係窩夫上面, 幸好窩夫不是薄身那一類, 自己偏好厚身一點, 朱古力味香, 也不至於食完要馬上飲水這般"漏", 窩夫則普普通通, 如果可以更外脆就very good啦, 反而個雲呢拿雪糕唔錯, 唔易溶之餘, 同平時食開雪糕更幼滑添另外上桌就是美得似藝術品一樣的法式焦糖杏仁拔菲, 另外旁邊的朱古

在元朗經營甜品鋪一點也不易, 因本身已存在很多出色的店鋪, 想要突圍而出, 出品一定要夠創新、味道好、賣相掂.  上星期去到鳳攸東街的人氣甜品鋪試了, 認為是可以再吃的, 但最好挑選沒太多人時刻.  蜜密同時提供中式和西式甜品, 而西式甜甜更是即叫即製.店鋪面積很小, 有兩張二人枱和3張4人枱, 每張枱之間的距離非常近.款款甜品都幾精緻, 希望是睇得又食得啦~ 我是被和蜂綠茶心太軟吸引而來的, 所以必點!! 幾喜歡心太軟旁圍著幾粒小丸子, 在其他地方好像沒有吃過, presentation很美, 圓圓的綠茶雪糕球沒有絲毫要溶掉的跡象, 即使要拍攝5分鐘也ok~ 我沒有忽視擔當小角色的紅豆, 它也是同樣出色, 沒有煮得過火, 軟硬度剛剛好, 少少甜, 夾著雪糕來吃就最正.到了最期待的一刻!!! 綠茶溶岩緩緩流出來, 靚!!! 心太軟焗得非常好, 外脆內軟, 綠茶漿加入了蜜糖, 淡淡的蜂蜜減低了綠茶的甘澀, 但我認為甘味濃一點較好, 能保持著綠茶的獨特味道.另一款皇牌, 比利時朱古力醬窩夫配雪糕, 雖然只是數塊窩夫加朱古力醬, 但花畫得美, 良好感覺即時提昇. 雪糕球都是圓渾的, 呍呢拿味

剛剛才在元朗食了一餐滿意既晚飯後，又決定來個甜品宵夜，一路上不停找路，終於搵到你啦，是近期頗為熱門的甜品店「蜜密」。之前聽過食友話甜品賣相很美，心裡固然有所期待。.店子的環境不大，一看眼晒，只有十多個座位，店主也有用心的佈置呢。.像這牆壁上貼滿客人的食後感小字條和拍立得相片，相信店子能與客人打成一片，感覺窩心。.看看餐牌，有中式糖水、涼粉/西米露、心太軟，拿破崙、窩夫、木糠布甸、奶凍、楊枝金露系列、果汁、小食和一些店子主打甜品，種類不少。但由於剛剛才食完晚餐，所以便決定和友人各點一個甜品。.抹茶心太軟 $48心太軟用上木盤上桌，木盤上用了抹茶粉灑上店子的名稱，伴了一球抹茶雪糕，另外也加了些紅豆、丸子、果肉和忌廉伴碟，整個賣相大大加分啊!.一切下流心非常澎湃，養眼度很高，深怕會流出木盤，真係超級流心。心太軟焗得唔錯，外帶微脆，內裡係蛋糕質感，配上滿滿的流心抹茶，入口帶有抹茶的甘甜卻不甜膩，相信一個人食晒整個不是問題啊。.比利時朱古力窩夫配雪糕 $50朱古力醬的紋理很有美感呢，整個感覺沒這麼單調，窩夫口感外脆內軟，配上朱古力醬同吃頗為滋味的。

經過行開，見店舖靜靜地最岩傾計...印象中 黎第二次，今次比上次真係非常進步！同友人一齊試食，抹茶心太軟配綠茶雪糕 $4x -$5x可能傾計傾耐左，熱食會更佳好香綠茶味雪糕 配上剛剛焗得不錯的 非常流心的抹茶醬 味道很不錯$50好驚喜！澎湃的朱古力醬淋在窩夫上，但窩夫仍然非常脆 ！讚！ 店主非常Nice!!!店中的甜品亦見到有好多不同的嘗試！夠創意！ \r我會再黎！好期待試其他新產品！