稻成京川滬 (新都會廣場)

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休息中

同事嘅Birthday lunch book左公司樓下稻成試下京川滬菜。喜歡食辣嘅朋友可以試下呢間，食物水準唔錯，但服務有待改進。涼拌雞絲，青瓜絲，粉皮，配上麻醬，幾有口感。口水雞出名辣，呢個都唔例外，雞幾嫩滑，下次可試酒糟醉雞。小籠包皮好薄，一口咬落湯汁漏哂出黎，還有蟹粉小籠包可選擇。水煮牛肉賣相好紅，辣椒蓋滿哂牛肉，最入味應該墊底嘅冬粉，食得辣嘅朋友可挑戰。上海粗炒炒得乾身，材料還有肉絲，冬菇絲，椰菜，配埋辣醬唔錯。奶白色嘅津白，食完重口味嘅食物，清清地嘅菜蔬幫助消化。

4/4襯5/4唔洗返工想同男友食餐豐富D.今次就揀左稻成京川滬la.唸住食一餐全四川菜.打開餐牌展開我地味蕾挑戰......川菜之夜開始la.全餐最唔辣的只有lee樣小龍包la不過一夾個包就爆曬D汁出黎.成都夫妻肺片.好麻辣ar....不過唔夠香.只有麻之後一味麻婆豆腐.豆腐好滑好唔錯.因為食左最辣的第三樣所以lee味變得唔辣...到最辣的水煮牛肉la.足料水煮牛肉.內面有粗薯粉/蓮藕/冬荀/牛肉等。。。我地叫左碗白飯送tim.不過真係真係太麻太辣食到我地sss聲面又紅又出曬汗完全食唔到.....叫埋杯豆漿都食唔到...所以我地決定打包返屋企先挑戰la...打包個時發生小插曲.同個姐姐叫佢麻煩打包.点知佢講左句叫樓面la.之後就拎左兜野人去..我見怪怪地即刻問樓面.之後佢答我入去包緊..點知個經理走黎話唔好意思佢倒左...我都未黎得切回應個經理已經話係我地問題幫我再整一碟幫我地打包...不得不大贊個曲髮男經理.反應快又不得失客人......成餐飯點曬D辣野.真係有D不自量力...下次都係叫一樣辣算la....不過食完咁辣ge野出一身汗sss曬聲又幾爽ge!!!食得辣的人應該會喜歡的一間

緣份是屁，話來就來。係KCC返工既老友，近來好有神心lunch多次「山長水遠」過來葵芳新都會食呢間稻成京川滬。食極唔厭，竟中午食完，約我食飯晚。佢要癲，個屁要放，作為老友，當然二話不說。平日既夜晚。預先打來訂枱，故此好快獲安排入座。一行四人，幸運地坐係入口左邊個排半封閉式「卡房」。呢個真係要讚！好有誠意既裝修安排。冷盤唔講啦，早前幫襯過，已知佢水準一流。今次講三道主菜，首先係水煮牛肉好明顯，師傅係有功架！Ｄ香辛料亦真係有係滾油爆香，而唔係純粹有形無實。食得水煮，當然期望佢有水煮應有既麻、辣、香、鮮。呢度水準係坊間平均水準之上，但食得辣既我，希望佢可以做得辣Ｄ，食落先夠過癮！水煮，食配菜先係識食。蓮藕片，芽菜，萵筍固然好，我更愛粉條。煙煙韌韌，入哂味，非常美味。乾爆蝦球，你咪以為乾曾曾，獻汁豐富架！而且蝦球並非平價白蝦，而係肉質鮮甜既虎蝦，啖啖爽口彈牙，非常美味，送白飯一流！作為京川滬餐廳，上海菜代表賽螃蟹當然唔少得。蛋白潔白滑嫩，加上瑤柱絲，更鮮甜可口。雖身處「房」內，但枱邊有各類標示清晰呼叫店員既按鈕，一按唔使幾耐就有人來服務，加分！其實，稻成京川滬位處新都會，於下層就係通往葵芳港鐵