老掌櫃東北菜館 (已搬遷) 新店位置

在大角咀附近工作，老掌櫃都是我和同事們的必食之選。對於老掌櫃的味道，總是念念不忘。店舖分了兩邊，環境寬敞，不過空間感較擠逼（主要是在午飯時間，座位都是滿滿的）。店內燈光較暗，尚算乾淨。拍黃瓜 - 份量較少，青瓜爽口冰涼，味道適中。涼拌木耳 - 份量較少，木耳非常入味。秘製杭州骨 - 我的最愛！！秘製的醬汁甜甜的，十級好味！杭州骨骨多肉少，配有薯仔，必食之選。菠蘿咕嚕肉 - 咕嚕肉份量適中，味道酸甜，開胃之選。水煮魚 - 這一次略為不夠入味。醬燒茄子 - 香口，配飯之選。鮮餃 - 是家鄉的味道，皮薄，肉質鮮嫩多汁。老掌櫃是我認為到大角咀必吃，秘製杭州骨更是大力推薦！

係好食嫁，但有d失望約朋友晏就係到食，朋友提醒一定要12點15前去搵位，因為食飯時間就要等好耐，真係未到12點30，就已經有好多人今次叫左水煮魚，魚香茄子，同片皮鴨魚香茄子，係將茄子爆爆佢，先加肉粒炒，雖然有d油，但配飯一流呀水煮魚，其實只係水煮魚柳，但個底會有菜同薯粉，一味兩食片皮鴨，鴨係無問題，但最重要既係塊皮，今次吾知係吾等隻鴨，但尼到既皮已硬，食得辛苦，但係好味食既期待冬天去食，佢既羊腩煲呀

老公生日周想食片皮鴨，識做即揾。見大部份係尖沙咀，難得揾到間近公司，準時11點開門就打黎訂位，順手更係訂埋片皮鴨喇 ..... 驚即場order話賣哂麻。訂左7點，黎到先知之前係黎過但勁多人等位，所以上次係無食到。今次目標係片皮鴨，2人要左半隻，有少少失望係好多肉，如果全部係皮就正喇 ...... 包鴨既蒸皮唔夠，要多碟好似1x有6片，最後我地無order到，留肚食其他。重有叫左老公最愛既水煮魚，唔貴$98又足料，不過見到都驚，因為2人食好似好誇張咁，一定食唔哂，如果有分小窩大窩就更加好，咁就可以食多幾款野食。前菜要左雞絲粉皮，無網上講到麻醬係好深色，只係比一般較濃，所以食少少已好飽肚，最後又係食唔哂。整體黎講都係好味，如果人多就可以食多d 款，2人食中餐就真係有d難攪，不過最緊要係壽星公話ok

已經第2次幫襯，因為上次食覺得好味又抵食今次帶埋屋企人黎食做冬book左8點，門口已經等滿晒人，等左一陣就入得！全場滿晒，無諗到廚房出餸都好快！叫做樣樣野都好好味，總括黎講好味又抵食，希望可以keep住水準，好有誠意既食店！