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2020-12-19
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元朗新記就無去過啦,佐敦既元朗新記就第一次去。新記雞粥都幾出名,天寒地凍,食返一啖熱粥就正過正斗啦。元朗新記唔止得粥賣,仲有好多麵,各式炒粉麵飯同中式小菜等等。午餐非常抵食,一碗自選生滾粥加一份炒麵或者腸粉再包一杯熱飲或者老火例湯,都係$45或者$58,視乎你揀既餐。凍飲加$3,特飲加$8。我地一行四人,每人叫左粥或粉麵餐,另外再叫左一隻馳名乳鴿分享。生滾黃鱔粥+蝦腸+熱豆漿 $58生滾黃鱔粥係成鍋上,最後先食都仲熱。粥底㷛得夠綿,一d都唔稀,食完好飽肚。黃鱔有好幾舊,超彈牙,有少少骨但係可以吞埋。加d葱花香d。蝦腸晶瑩通透,腸粉滑溜啖啖美味,鮮蝦大大隻又爽脆,齋點豉油已經好好味,如果入面可以加韭黃仲正。生滾魚腩粥+炸倆+熱豆漿 $45魚腩有4舊,有骨但係肉質鮮甜肥美,餐廳仲體貼咁加左d薑蓉僻腥。跟餐既炸倆有兩條,腸粉包住都算脆口既油炸鬼,自己再加甜醬食好味。鮮蝦雲吞麵+油菜+熱豆漿 $44雲吞有5粒,唔算大粒但係真係有鮮蝦同有d肉碎。幼麵質感就真係超水準,粥店都整得超爽口彈牙,點香醋食好正!湯底仲加左d韭黃粒。油菜係8條菜心,都算翠綠爽脆,加少少豉油食好健康。餐飲我地全部都揀左熱豆漿
元朗新記唔止得粥賣,仲有好多麵,各式炒粉麵飯同中式小菜等等。
午餐非常抵食,一碗自選生滾粥加一份炒麵或者腸粉再包一杯熱飲或者老火例湯,都係$45或者$58,視乎你揀既餐。凍飲加$3,特飲加$8。
我地一行四人,每人叫左粥或粉麵餐,另外再叫左一隻馳名乳鴿分享。
生滾黃鱔粥+蝦腸+熱豆漿 $58
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生滾黃鱔粥係成鍋上,最後先食都仲熱。粥底㷛得夠綿,一d都唔稀,食完好飽肚。黃鱔有好幾舊,超彈牙,有少少骨但係可以吞埋。加d葱花香d。
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蝦腸晶瑩通透,腸粉滑溜啖啖美味,鮮蝦大大隻又爽脆,齋點豉油已經好好味,如果入面可以加韭黃仲正。
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生滾魚腩粥+炸倆+熱豆漿 $45
魚腩有4舊,有骨但係肉質鮮甜肥美,餐廳仲體貼咁加左d薑蓉僻腥。
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跟餐既炸倆有兩條,腸粉包住都算脆口既油炸鬼,自己再加甜醬食好味。
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鮮蝦雲吞麵+油菜+熱豆漿 $44
雲吞有5粒,唔算大粒但係真係有鮮蝦同有d肉碎。幼麵質感就真係超水準,粥店都整得超爽口彈牙,點香醋食好正!湯底仲加左d韭黃粒。
油菜係8條菜心,都算翠綠爽脆,加少少豉油食好健康。
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餐飲我地全部都揀左熱豆漿,少少甜,豆味唔腥,暖暖地好健康!
片頭三寶河(魚片,魚蛋,墨魚丸) $37
好似有4粒魚蛋,魚片兩塊,都好彈牙。河粉係幼條,好滑。湯入面加左好多韭黃粒。附送兩條菜心。如果可以配辣椒油食就正啦。
$65
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紅燒元朗脆皮乳鴿 $65
成隻乳鴿上,果然皮脆肉嫰。皮薄燒得香脆,脂肪唔算多,食落都油香四溢,肉質非常嫩滑。最欣賞佢味道一d都唔咸,想食咸d可以自己點側邊d淮鹽。咁既質素配咁既價錢,正!
試左咁多樣,脆皮乳鴿堅係好食。粥底綿密,而雲吞麵居然都好得。生滾粥午餐包腸粉同熱飲,實在係抵食。
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