泰巷 (MOSTown新港城中心) (已結業)

我們四個人吃晚飯，叫一個四人餐 $438分別有一個泰式風味拼盤、一款餐湯、一款泰風味菜式、兩款主菜和四杯飲品，非常豐富。泰式風味拼盤包括泰式虎蝦、泰式蝦餅、沙嗲雞肉串燒、香葉包雞、泰式蝦片各四件。這個拼盤幾豐富，虎蝦和蝦餅最有水準虎蝦大大隻，蝦餅彈牙，幾有驚喜，另外幾款普通一點但味道都不錯。餐湯要了THAI冬陰功椰汁海鮮湯。上枱時會點起蠟燭在鍋底溫熱著，這點幾細心。冬陰功湯味道不錯海鮮有青口、蝦、鮮魷圈、魚，每款都是平均地有四件，另外有些雜菜和菇菌。泰風味菜式要了泰式鮮肥牛炒河。這個就麻麻地，有點失望。河粉炒得乾身，但是沒有鑊氣，而且炒得很碎，只有幾片肥牛，整體沒什麼特別，可能茶餐廳的乾炒牛河更好吃。一款主菜要了泰皇孖兄弟，即是招牌無骨海南雞和滷水豬手，另一款加$20要了明爐青檸汁魚。泰皇孖兄弟分量很多海南雞和滷水豬手都好吃各附上一種醬汁沾吃。明爐青檸汁魚上枱時也會用蠟燭溫熱著，湯底有魚和肉碎的鮮味，也有青檸和辣椒的酸和辣味，喝起來很醒胃魚肉也算嫩滑，不過要另外加錢，如果是烏頭魚會更加好。飲品方面，叫了一杯泰式凍奶茶、泰式凍檸茶、蜜糖桔仔梳打、泰式芒果薄荷梳打。泰式凍奶茶和泰式凍檸茶是

馬鞍山間泰巷，都幾常食，但原來未比評語，反正佢換左新餐牌，就寫番篇先。以前舊MENU其實同新MENU食材係冇分別，但新MENU就多左好多選擇，其實一早應該咁，因為以前冇咩好揀，都係湯河/飯，宜家用番相同食材多左好多搭配。通常都係食下午茶，幾抵食。最常叫呢個香茅豬扒泰式公仔麵，冬蔭功湯底下午茶揀冬蔭功湯底唔洗加錢，當然要叫啦雖然唔係單叫湯，只係一個湯底，都冇特別淡個冬蔭功好夠味，夠酸，微辣，同公仔麵都幾夾香茅骨會有3件，都OK，不過有時會比較多肥膏下午茶餐+$5就有一份炒蛋+多士，好抵炒蛋唔會炒到好老，仲好嫩滑多士熱辣辣好軟熟跟餐有熱飲，凍飲要加錢我通常會叫泰式凍檸茶，係用青檸汁，冇檸檬片的，更酸更好飲跟餐可以用優惠價加配小食，通常都會配香茅雞中翼，最好食另外魚餅/鳳爪/春卷都唔錯的，春卷雖然係素但好脆又唔油另一個下午茶餐，蕃茄雞扒通粉蕃茄湯味濃郁泰式凍奶茶佢地D鳳爪都唔錯的如果係新港城中心會員，食滿$100可以送鳳爪/通菜我就次次都揀鳳爪，份量都有7 8舊，反而下午茶加配小食度揀鳳爪只有5舊所以送呢份都算好大碟的不過個汁略嫌唔夠味

當日去支持朋友入圍商場舉辦既烹飪比賽,雖然冇入選三甲, 但都值得慶祝一下~睇比賽時都見到呢間keep住好多人等位, 所以我地一行四人就入去試下.4點幾, 食下午茶, 正!餐廳入面既設計傾向小清新風, 都幾舒服~我地叫左4個唔同既set, 可以互相share食~黃咖哩伴芝士焗蒜蓉包黃咖哩幾濃味同幾香, 蒜蓉包卜卜脆, 如果多D芝士就更正!肉燥板燒雞扒米粉雞扒都幾大塊, 煎得幾香.米粉係比較幼身, 所以比較軟熟.肉燥唔會太咸, 都幾好~泰皇鹵水雞脾配特式沙律薯角雞脾都幾入味~沙律上面有D肉鬆, 又幾match wo~薯角同出面食O個D既形狀有D唔同, 厚薄都適中~泰巷小食拼盤四款小食既口感都好唔一樣~感覺好豐富!泰式凍奶茶好有O係泰國時飲既味道!泰式奶茶會比較甜少少, 但我本人接受到既

馬鞍山中心 改名為mos tower 後，餐廳越開越多，但餐廳食物質素也較參次。 今次經過這間＂泰巷＂餐廳，從餐牌看似泰式fusion 菜。雖然不是正統泰菜，但下午茶食物種類也算多元化。 而且價錢不算貴，簡單作一個輕盈午餐或下午茶也不錯。肉燥香茅骨米粉(骨原來是切開有骨豬扒，豬扒醃得入味，煎得也夠香囗。 可惜肉燥份量太少，而且放入湯中散開，口感似一些粗粒肉粒。)泰式凍奶茶(茶味香濃，幾好飲）每枱也有放泰式調味料，方便使用。

今日和太太往新港城泰巷食tea, 我們點了傳統風味無骨朱手船河, 黃咖喱板煎雞扒飯、燒沙爹雞肉串、和泰式凍奶茶。無骨朱手船河朱手肉味香濃, 鹵水汁好香, 啖啖肉好美味, 河粉湯底清甜, 好爽口；黃咖喱板煎雞扒飯黃咖喱汁辣味適中, 雞扒食落鮮嫩美味, 個人建議如果雞扒是一大塊口感會比切開一件件好d；燒沙爹雞肉串雞肉串燒得香脆, 雞肉鮮嫩彈牙, 配上沙爹汁食落惹味醒胃；青通菜配泰北豆醬通菜食落爽口新鮮, 泰北豆醬味道香濃, 辣度適中, 配上通菜好美味；泰式凍奶茶煉奶味甜度適中, 茶味香濃好奶滑口感。餐廳座位舒適, 價錢合理, 抵食美味泰式下午茶。