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2016-07-10
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油塘唔係一個食肆林立之地,但隱世食店絕對係存在,榶意未算隱世,但出品卻絕對一流,而且價錢仲好公道。今日同柑太二人做完家務,便雙雙來到榶意幫襯,因為它的泰式咸肉實在非常美味紫貝天葵冰及椰汁冰($18)紫貝天葵冰加了一點點鹽,喝下有點咸,但無損它的美味,在這種悶熱的天氣下,喝些帶咸的飲品更能解暑,而椰汁冰就非常重椰汁味,冰凍的椰汁更是消暑佳品。泰式咸肉泰粉($28)榶意的咸肉是自家出品,入口香味濃郁,皮脆得像燒腩仔一般,肉底非常有咬口,咸肉的味道刺激著味蕾,又不像一般中式燒腩那樣咸,反而是自然地帶一份乾肉的咸味,即使是單點來吃也是一道絕佳的菜色。湯底帶有甜甜的蝦香,多喝幾口,讓口內充滿著那份香,絕對開胃兼滿足。豬頸肉泰粉($28)豬頸肉入口嫩滑,有咬口,分量不及咸肉多,而湯底亦一樣是帶蝦香的湯底,泰粉有像幼身的河粉,食落有咬口,如果是撈粉的話,應該會更好吃。泰式炸蝦餅($39)蝦餅是即叫即炸,上碟時一咬,差點被它辣到,內裡將蝦肉打得很有膠質,入口細嚼可以充分感受到那份蝦膠,價錢相比出面泰式蝦餅絕對勝不只一級。雖然叫了不少東西,但價錢仍然不到二百元,這份價錢,卻得到這種質素的食物,實在是非常
$18
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紫貝天葵冰加了一點點鹽,喝下有點咸,但無損它的美味,在這種悶熱的天氣下,喝些帶咸的飲品更能解暑,而椰汁冰就非常重椰汁味,冰凍的椰汁更是消暑佳品。
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榶意的咸肉是自家出品,入口香味濃郁,皮脆得像燒腩仔一般,肉底非常有咬口,咸肉的味道刺激著味蕾,又不像一般中式燒腩那樣咸,反而是自然地帶一份乾肉的咸味,即使是單點來吃也是一道絕佳的菜色。湯底帶有甜甜的蝦香,多喝幾口,讓口內充滿著那份香,絕對開胃兼滿足。
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豬頸肉入口嫩滑,有咬口,分量不及咸肉多,而湯底亦一樣是帶蝦香的湯底,泰粉有像幼身的河粉,食落有咬口,如果是撈粉的話,應該會更好吃。
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蝦餅是即叫即炸,上碟時一咬,差點被它辣到,內裡將蝦肉打得很有膠質,入口細嚼可以充分感受到那份蝦膠,價錢相比出面泰式蝦餅絕對勝不只一級。
雖然叫了不少東西,但價錢仍然不到二百元,這份價錢,卻得到這種質素的食物,實在是非常超值,這裡絕對可以列入我的飯堂之一。
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