茶室

營業中

休息中

性價比超高既午餐，回頭吃超過十次，個個餐都咁好味，不過個人唔太中意有藥材味既肉骨茶，因為馬來西亞吃個啲正宗肉骨茶係無藥材味🤔但佢個海南雞認真用心製作，特別係有油飯個款，好香滑，冬蔭公湯底同埋胡椒豬肚湯底都好正！佢啲海南雞配麵底咁食真係好入味，仲好食過配飯。另外佢個淮山麵底，口感有啲似公仔麵咁，少少硬身爽口，好特別。就算係最普通既油條豬油渣雞絲札肉河都一樣咁好食，因為佢枱頭個袐製醬料好濃味，好正😋

大年初五，開工啦！ 小妹成朝都好期待午餐，又不想吃悶死人的茶餐廳，於是在openrice search 下九龍灣有什麼好吃的，俾小妹見到呢間青綠色的裝修，於是和同事一行三人來試試可否refresh 一下今天失落 的開工日！1. 肉骨茶小妹食過幾次中伏的肉骨茶，呢間的肉骨茶，湯味不太淡又不會太濃，小妹忍唔住飲哂 當中的肉骨夠入味，而且保留肉香，非常好！大讚的是有兩粒大菇，好滑呀，加入左d肉骨茶的湯味，整體才$50大洋，真是好味又抵食，不過d飯就吃不了很多，再點了特飲洛神花+玫瑰花茶，結果要外賣返公司先飲到.2. 喇沙米線試了同事小小湯底，味道剛好，可惜魚片味道普通，湯底搭夠.3.海南雞飯又試了同事的海南雞，感覺不夠文華雞的海南雞好吃，不過不失.總括而然，小妹在九龍灣多了一個吃飯好地方，可以在青bb的環境下吃飯，午休好地方，略嫌地方有點迫

三月二十九日 (星期六)倆口子有看飲食雜誌既習慣，看到有興趣的食店資料，更會撕下，待有空時去試過究竟在這堆厚厚的資料中，其中一家，是位於新居附近的星馬店茶室本想找一個週六日去試試的，可幸先看看開飯網，得悉店子只在星期一至五營業，否則只會摸門釘剛巧，收到店方的邀請，也特地在星期六加開了一個下午來招待一眾食友早上做完運動，看了一會Rugby Sevens就行過去店位於國際交易中心一樓，商場比較冷清，可能是週末的原故餐廳帶點南洋風情，坐下來負責人就走來介紹一下招牌菜式主要的星馬菜也有，如海南雞飯,喇沙,肉骨茶和拉茶等等無雞不歡的Billy就選了海南雞飯雞去了骨，非常肥美肉富雞香，挺嫰滑的，份量也不少飯加了雞油，但味道不算太突出Suyi選了新加坡喇沙枱上有有大辣森巴醬，有須要可自己加一眼看落．湯底滿是辣椒油．還擔心會太辣呷一口湯，味道充滿香茅與蝦味，鮮味十足，唯獨就是欠了喜愛的椰香配料相當豐富，魚片也有七片，還有鮮蝦,大量雞絲和豆卜呢一場來到，當然要試試兩款特色飲品 - 越南滴滴咖啡與馬拉拉茶前者不算很濃，也不過甜後者則挺香滑，甜度恰到好處整體水準不俗，區內也不多類似食店，大家一試無妨喔~

我與太太不約而同地收到 " 茶室 " 的試食邀請 , 在與店方商討過後便找一天結伴前往 ... " 茶室 "就是為於國際交易中心內 , 只要從九龍灣地鐵站 A 出口往 MegaBox 方向前往便可 , 鄰近 " 零碳天地 " ~粉綠色的主調 , 柔和舒服 絕大部分的馬來醬料都是廚房自己炒製 , 試食當天我見到有廚房員工坐在 " 茶室 " 一旁調醬 , 他仔細地跟著一張紙上的程序 , 又量又磅 ...全日供應九款東南亞美食 , 海南雞飯是必吃的 , 若然不柯打這味 , 都不知為什麼要來了....海南雞飯 $ 50 一到桌面頓覺奇香 , 單是看其色澤已知是很對辦 .... 先放匙飯入口 , Woo-lala !! 特製的黃薑油飯 , 色澤均勻 , 帶點油光 , 飯粒分明且粒粒軟棉 , 味道輕柔和順 , 幾乎不用雞肉也可消滅整碟飯  ~ 再吃件雞 , 嘩 ! 不得了 ! 一股誘惑的味道頓時溢出 , 極級誘惑的雞皮 --- 皮薄嫩滑又帶爽 , 甘香豐腴而不肥膩 , 皮下沒過多的脂肪 , 只略有一層凍啫喱 , 有鹹香也有彈性 , 那種帶香料味的鹹香是很特別的 ...  店家浸雞的功夫真的一流 ,