咖啡弄 (已結業)

星期日下晝突然間想食咖啡弄，又好耐無食，本身都預咗要去排隊😂吖⋯下午茶時間竟然唔駛排隊仲有好多位淨，係熱潮已過定係質素問題呢?!🤔我每次都會飲【OREO碎片冰沙】，唔係好甜，大大杯又足料，好多OREO碎+朱古力碎粒，沙冰又唔馬虎，打得好幼細，所以必飲👍🏼【冰滴咖啡】聲稱係每日數量限定，但從未試過賣晒😂就算凍飲咖啡味都好香濃，加唔加奶同糖水悉除尊便，又係必飲之選👍🏼【海鹽焦糖拿鐵】熱飲帶出咖啡嘅香，仲有好重海鹽味，咸咸地嘅咖啡又幾得意😋另外個cream好杰，放落咖啡都唔溶，所以放棄咗佢，就咁飲個咖啡已經好夠【玉米里肌起士可頌】個名好難明🤣其實係牛角包入面有火腿+芝士+粟米，個牛角包唔算好熱，只係暖暖地，不過都keep到脆卜卜，加埋濃濃芝士好邪惡，愈邪惡愈好食是定律吧😈【芥末培根起士三文治】略嫌多士煎得唔夠，有d淋，但餡料加埋芥末醬就幾夾，如果塊多士可以脆口就滿分喇😅伴碟有一球蛋沙律同埋菜，作為伴碟非常有誠意同好味道👍🏼

跟朋友做完瑜伽，就去了銅鑼灣吃晚飯，由於另外兩位朋友剛剛吃完下午茶，所以我們就選了咖啡弄。不得不提是這是我第一次吃，因為每次想吃都要等，今次我終於不用等位了！海鹽焦糖拿鐵 - 香香的咖啡味，配上很邪惡的忌廉配上焦糖還有一些堅果，latte 滑滑的，但是渴不到海鹽味 黑糖卡布奇諾咖啡 - 朋友點了這杯 嫩煎香草雞肉巧巴達三文治 - 做完運動，要吃得輕盈一點，所以點了雞肉，這個即場做，要等30分鐘，雞肉很嫩滑而且麵包不會太硬，還有新鮮蔬菜總匯三文治 - 另外兩位吃了下午茶的朋友就點了這個 share, 容量很大的三文治配上薯片，由於他們不是太餓，所以沒有把它吃完，我就只是幫口吃了薯片 🤣 鳳尾蝦飯 - 這個就等得太久了，我們下單後等了超過45分鐘還未有，亦都已經追單兩次。朋友快餓死啦 草莓冰淇淋鬆餅 - 最後我們點了這個share，這個格仔餅是比較硬身，所以點了冰淇淋後不會淋，草莓很新鮮又大粒 👍🏻 它的甜品真是好吃 由於見門口有很多人等位，我們吃飽坐了一會就走了，整體是好吃的！

今天生日放假😊環境幾舒服，燈光柔和，座位乾淨企理，但是，二人枱與枱之間稍嫌有點擠逼，大枱沒有這種情況...但是半開放廚房的油煙味有點「公」鼻🙈而且有點吵，人客聲、音樂聲、半開放廚房的刀刀叉叉聲混合...真不是一個適合Hea的地方，很大機會不會再來...侍應都幾靚仔靚女❤️❤️服務態度不錯，食物方面，鹹食選擇不算多，不算吸引唔明點解成日咁多人排隊😅😅 開業至今第一次光顧，因為第一次經過不用排隊🤣香辣咖啡黑豚巧巴達三明治，以樓上cafe質素黎講算Ok，小小辣的肉碎炒青豆，算小辣，應該很多香港人都接受到沙律配菜上撒的鹽稍多了些，有些鹹整體不算驚喜，但對得起呢個價咖啡，個人覺得啡味不夠濃$5X一杯，很不值還是那一句「唔明點解成日大把人排隊」

連續幾日假期，今日瞓到自然醒。食過午餐後，同老公悠閒地去銅鑼灣行街。行到咁上下，老公話搵間 Coffee Shop 坐下，嘆番杯咖啡。上Openrice見咖啡弄大獲好評，於是試下呢間由台灣黎嘅人氣輕食店。不愧係人氣，餐廳門外已有幾對年輕人等緊位。大約等左20分鐘，先入到去。入面環境好舒服，好 relex 嘅感覺，餐牌亦好多款式俾客人選擇。草莓冰淇淋鬆餅 $60 – 份量好多，4件鬆餅大大件，做到外面微脆內鬆軟，而且充滿蛋香。旁邊仲有新鮮士多啤梨，配上濃郁的士多啤梨醬，下面仲有吉士同士多啤梨雪糕墊底，配搭十分好，又不會過甜。冰滴咖啡 (每日數量限定) $60 - 咖啡賣相好精緻，用托盤裝住一個裝住冰滴咖啡嘅小玻璃樽，一個鐵壺裝糖漿，一個鐵壺裝鮮奶，仲有一隻好特別嘅杯，內有普通冰加一粒咖啡冰，顯得冰滴咖啡特別珍貴，因為一杯要用十個鐘點滴累積出黎。奶同糖比例可自己調配，咖啡非常香濃，味道亦順口。海鹽焦糖拿鐵 $50 - Latte本身係奶嘅份量會比咖啡多，所以飲落奶味比較重，但也有香濃咖啡味同淡淡鹹味。侍應教我先飲一啖咖啡，再食一啖Cream。Cream 好幼滑，仲加左焦糖醬，咁飲口感好特別

年廿八約了母親大人和姊姊去維園花市買年花, 心想當天不是公眾假期, 咖啡弄可能會少些人排隊, 但估錯了... 可能部份上班一族已在年廿八開始放假, 我在下午2時前到達, 等到3點3才有位, 排隊的時間應該同假日無大分別.等左個幾鍾, 沒有吃午餐的姊姊已餓反了肚, 她一坐下便點了「總滙三文治」, 因為「黃金拿破崙千層派」是限量發售的, 所以我也立刻點了一個. 後來想追加另一限量發售的「奶酪蛋糕」, 但是遲了一步, 已售罄. 吃不到奶酪蛋糕的我 心有不甘, 於是追加了「原味鬆餅」補數 (鬆餅其實就是我們香港人叫的窩夫). 飲品方面, 點了「海鹽焦糖拿鐵」給母親大人, 我和姊姊分別點了「熱鮮果茶」和「金菊花茶」. 咖啡弄的食物份量頗大, 我們三人要了三樣食物和三杯飲品, 很飽很飽, 極之飽!總滙三文治 和香港地道的公司三文治是出於同一個家族, 只是它用了粟米片和不同的配菜. 一碟三件, 三文治內有厚厚的雞肉, 菜和野味的醬汁, 我覺得醬汁的味道和麥當當將軍漢堡的醬汁有點相似.黃金拿破崙千層派上有一片金薄, 好華麗. 凍凍的奶油夾在鬆脆的千層中間, 好味!原味鬆餅伴(窩夫) 配以滑滑的奶油和朱

聽聞要光顧「咖啡弄」，要排隊等候最少1小時，於是趁今天星期一請了假，決定去碰碰運氣！11時50分到達，人龍已經由大廈1樓排到地下正門位置，服務員準時12時開門，我們幸運地能成位第一輪客人入內進餐！雖然被安排坐在門口大檯，要與一班不認識的人坐在一起，但位與位之間尚算闊落，不會有很擠逼的感覺。服務員全部都很年輕，有幾個操普通話的相信是台灣人，大家都很有活力, 而且態度親切。我們點了總匯三文治，1份有3件，用料多之餘配菜亦很豐富；現烤燻雞吐司披薩，即叫即整新鮮熱辣，厚厚的雞扒連芝士蕃茄一起烤焗，味道出色，再配上新鮮的蛋沙律，個人覺得絕對是鎮店之選。冰滴咖啡設計很有心思，傾斜的杯子附有一粒咖啡冰，糖奶更可根據自己的喜好沖調；海鹽焦糖拿鐵味道獨特，服務員更會介紹所有飲品的飲用方法。「咖啡弄」是一間很有台灣特色的咖啡店，環境舒適食物質素高。美中不足是人太多等候時間長，食店更限制每次進餐的時間為1.5小時，每位食客亦必須order一杯飲品。如果想和朋友慢慢品嚐咖啡，「咖啡弄」未必是一個好選擇。

因為知道眾人熱捧咖啡弄，所以特意跟朋友在閒日時來，朋友先來等位，我大概在半小時後才到達（要澄清是有要事不是遲到　哈哈），但結果也等了一小時，如果把友人等的時間算起來應該有一個多至兩個小時了。入席後，兩人都等得飢腸轆轆，加上計時的關係，趕緊點餐。吃的方面，點了一份三明治與一份窩夫。豬排三明治比較一般，朱古力窩夫卻讓我一試愛上！另外兩份食物的份量都頗大。飲品方面，我和朋友各自點了兩種不同的飲料，我喝的沙冰味道太淡了，實在頗為失望。嘗了一次咖啡弄後，總覺得被吹噓得有點名過其實。食物質素雖然不差，但也沒有想像的好，不過窩夫確是值得一贊的好吃。也許是排隊時間太長了，感覺上便有點不划算，若果要我再排個兩小時來吃這裡的東西，我是絕對不願意的，但聽說尖沙咀開分店了，希望下次再訪時人龍不要長得如此驚人吧。

這家咖啡弄，據說是台北名店。一直知道它家很好吃，但聽到要排差不多兩個小時隊就卻步了。對我來說，排隊也是用餐經驗的一部分。不管有多好吃，要等這麼久就會讓我失去對吃的慾望。要不是朋友極力推薦，我肯定提不起興趣來。真的是好不容易才排到，因為過號過了一個就不讓進了。有一個顧客就是沒有堅持在原地等，結果回來就過了一個號碼，只能望門興嘆。雖然走輕食館路線，但要排超長的隊、拼桌、限定用餐時間，似乎已經和這路線背道而馳了？不過在鬧市中，想要找到悠閒氣氛，也許是本末倒置了。店員都講國語，倒也真像置身於台北。排隊排到晚餐時間，和好友兩個人點了一份草莓鬆餅，一份玉米里肌芝士可頌，一壺鮮果茶和一杯海鹽焦糖拿鐵。點餐時店員也會貼心問問要一起上，還是先上鹹的。等了這麼久肚子也餓了，當然就是一起上囉。吃完可頌已達八成飽，可是別人都說女生有另一個專門負責甜點的胃不是嘛XD 所以馬上開動吃鬆餅！果醬酸酸甜甜，實是非常開胃。不過提醒大家，咖啡弄的餐點份量其實都非！常！大！ 兩個人點兩個餐真的足夠。坐我們對面的女生，點了一份可頌，又再每人點了一份鬆餅，結果每人都剩下兩大塊鬆餅，就施施然結帳走了，連收盆子的侍應也無奈的搖搖頭

咖啡弄。一間轟動全港，使人要排起碼一小時以上的隊才能內進的餐廳。上年最曉食和友人已想一探究竟，奈何排隊時間真的太長，故緣慳一面。今天，難得友人們約會時再次建議到咖啡弄，當然好啦！現在方便多了！不用再排隊等。取了飛後，可以打電話問職員叫到那一張飛。等了約一小時後，便可入座了！開門後，食物的香甜味和飲品味道撲鼻而至。門面以及內在環境雖不是很大，但內裹的裝潢以白色為主，空間感亦足夠。一行五人，點了四樣食物。雞肉薄餅。原以為是一大塊的那種，但原來是厚多士。味道不錯，不會太鹹，料多。有蛋沙律和菜相拌，味道清新。玉米里肌起士可頌。賣相很吸引！牛角包與火腿和兩種芝士一齊吃是必定好吃。上面還鋪滿粟米粒和乾火腿粒，增加口感。再配以沙拉菜，粟米和醬料。很豐富！總匯三明治。薯片最為吸引，很快便清光。三明治有雞排，火腿，蛋，生菜，青瓜。雞排不會太油。底下再配以生菜還有數片青瓜，拌以小量千島醬，已夠濃郁。最後，當然是甜品。草莓冰淇淋鬆餅絕對已是必吃之選。厚厚的四大片鬆餅，配以一大個雪糕球和一大個吉士球，還有幾顆小小的士多啤梨和醬汁。甜甜的雪糕和吉士，配以厚厚而軟身的鬆餅，真是一流！至於飲料方面，由於此店有限人均

是日天氣轉涼, 適逢閒日放工,  想起了"咖啡弄"大名, 秋高氣爽, 是去排隊的好日子, 就立即出發了! 早上11時30分到達, 咖啡弄在1樓, 人龍己經在排到落地下, 前面約有40人右左, 12點就開始可以入坐了, 一心諗住可以第一輪入位, 點知就被攔截了, 要等第2輪.... 操普通話的服務員小姐有禮的請我們靠牆邊站, 不要阻塞出入口位置, 亦請頭5個號碼的人不要離開, 因為頭一輪有機早埋單的話, 30分鐘左右就會有位, 而且號碼過了就沒有, 冇得番兜的...之後的號碼可以選擇繼續等, 或者打電話回來詢問輪侯情況。我地12點45分左右就有位了, 等了1小時15分, 睇下咩咁巴閉先.... 餐牌是倣效報紙的效果, 很精美是有心思之作, 但個人不喜歡看報紙的格式, 而且D字太個密麻麻, 我都係看圖落單就算喇! 這個冰鮮果茶是一直想試的其中之一個飲品, 顏色鮮艷, 非常吸引, 以為會是很清新紓暢的解渴飲品, 怎料小試一口, 非常的酸, 還未加入配送的檸檬冰片呢...加上用的茶包是LIPTON 的, 其實只要用上任何一款台灣的茶包, 感覺就會好很多, 確實對這個飲品有點失望....  這款

說真的忌廉貓一向對咖啡弄卻步是它那誇張的等候時間。這次要不是有Ｗ小姐陪同，而且想到過一個月成為上班族後不會有機會有這種空閒時間，真的沒有意慾一試為了把排隊的時間縮到最短，我們決定等平日的第一ROUND。雖然已經早一小時，還未到１１點就到，但已經有十多人在等。我和Ｗ小姐真的弄不明白，香港人真的有那麼得閒嗎？Anyway，雖然樓梯間局促，但有一把風扇對著我們吹，所以也還好。一進門口就被提醒只有1個杯半小時的用餐時間～哈哈其實我們也知道，所以一早做定RESEARCH，一坐下就落單！我們見食物份量都幾大，於是要了一咸（烤燻雞吐司披薩 ＄５０）和一甜草莓冰淇淋鬆餅（＄５８）來share；至於飲品，ｗ小姐要了冰鮮果茶（＄５８），我就點了海鹽焦糖拿鐵（＄５０）。 食品製作需時，所以飲品先上～ｗ小姐覺得冰鮮果茶有點酸，不過它裡面的水果粒種類多而且十分新鮮，喝下去很ｒｅｆｒｅｓｈｉｎｇ，配甜品能解膩呢～忌廉貓的海鹽焦糖拿鐵賣相很精緻，配有忌廉和果仁（榛子、杏仁）。先喝一口latte，嗯，怎麼沒有海鹽或焦糖的味道？？那是因為這兩個重點都是放在旁邊挺身的忌廉中！忌廉貓喜歡吃cream，這當然就沒問題，可是對