雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫 (上海街)

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啊老表喺佐敦都開左幾年，雖然話主打食黑山羊米線，不過其實豬牛雞都有得食，因為大大碗米線都係$40，所以都幾多街坊幫趁。豬腸酸辣米線($40/細碗) - 雖然話係細碗，但其實麵量仲多過出面一般麵店，豬腸雖然唔算多，不過都可以接受。酸辣湯底酸酸地唔會太辣，辣度大約係小辣程度。豬腸好腍唔會太多肥膏。米線幾滑口感幾彈。豬手上海麵($40/細碗) - 唔想食米線，麵底亦可以免費轉河粉/油麵/上海麵/公仔麵/米粉。豬手有兩大舊，幾腍幾厚肉。上海麵同樣幾彈，不過就比米線爽口。涼拌木耳($20) - 木耳好爽口，份量都唔少。涼拌鳳爪($22) - 雖然睇落好多辣椒咁，其實只係BB辣，鹹鹹辣辣幾惹味，只係略嫌鳳爪比較少肉。凍檸七(跟餐加$12) & 凍檸茶(跟餐加$9) - 凍檸茶茶味唔會太澀。總結，米線大碗味道亦唔差，價錢亦公道，所以長期都好多人食，不過店面唔大，預左要坐得迫少少。

天氣轉冷想起枝竹炆羊肉，但炆一窩羊肉真的很耐吃，不如簡單地吃碗羊肉米線方便得多！「雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫」，很長的店名，有羊、牛、豬可供選擇，還有多款雲南特別美色與酸辣米線。整潔企埋羊肉細碗米線，一點兒也不細碗，碗大米線多，湯底清甜，清湯配羊肉，肉味更鮮！炸豬油，粒粒豬油渣，久遺了的味道！豬頸肉飯，清湯、有肉香的爽脆豬頸肉、與份量不少的生菜，很滿足！涼拌鳳爪，拌汁有輕微的辣味與椒味香，鳳爪爽滑、味道很好，吃過不會感到口渴、口乾。避風塘辣雞翼，雞翼是入味的處理，與港式避風塘有不同風味，可以一試！滋潤的熱蜂蜜&凍蜂蜜

好耐冇食過雲南菜，相約朋友試吓呢間「雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫」，我見米線好特別，小食選擇亦多，急不及待，食咗先講～牛腩湯鍋酸辣米線 $50(大)湯底是用羊餚的，有陣微香的羊味，牛腩很有牛肉味，米線軟硬適中，酸酸辣辣很好味，不過沒想過太大碗，兩個女生吃剩了。下次點一碗細兩份食都夠了。蒜泥白肉 $30比起坊間的佢切得比較厚，所以食落好有𡁻口，好爽口，加埋蒜蓉冇得頂。美味口水雞 $32雞件冷盤黎，食落有點凍，不就好滑，麻辣的味道也剛好，推介👍🏻麻辣豬耳朵 $25豬耳也是切得有點厚，也大件少少，不過食落就好爽脆。吃得很爽～韮菜餃/水餃 $33有10隻，店員好好比我地各五隻試吓，喜歡吃餃子既你必食，有咩咁特別？裡面好多汁架，一啖食晒一隻，很滿足。四川麻辣雞翼 $22雞翼個皮係脆架，好驚喜，唔係好辣，好好味😋👍🏻涼拌鳳爪 $22可能因為麻辣只淋上面，所以鳳爪本身無咩辣味，但就很爽脆。