麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

朋友係附近返工，知道我係一個麻辣控，常常都話要帶我黎，今日係尖沙咀附近shopping完，終於有機會試下。雲南酸菜米線可選BB辣、小辣、中辣、大辣，選了BB辣，顏色睇落好似好辣，食落好香，唔會太辣，配料有花生、肉碎、芫茜、炸菜、酸菜。金牌酸辣水晶粉水晶粉晶瑩剔透，麵條煮到剛剛好，唔會太腍，又唔會太硬，每一條都吸哂麻辣湯味。清炒萵筍唔係周圍都有萵筍食，見到呢度有，一定要食，萵筍爽口，清炒煮出黎非常鮮甜。手拍青瓜涼拌黑木耳凍蜜語水果茶水果茶配料非常豐富，有西瓜、火龍果、奇亞籽。食辣野一定要配返杯冰涼飲品。

好一陣子沒有吃辣了，突然隱起，便決定找一找哪裏有讚的川菜試一試。麻辣派對好似很不錯，於是我們便決定去吃。餐廳裝潢頗有特色，有點酒吧feel，我們被安排坐於後排卡座，可以靜靜的聊一聊天。濕紙巾的包裝很惹笑，玩味十足，安全套來的酸菜魚基本上是必點的菜式，我們點了bb 辣。大大盆，有芽菜，酸菜，江團魚魚肉雪白，新鮮滑溜，味道麻而不太辣，很醒胃。如果酸味重啲就perfect la。魚下的幼身水晶粉透明煙韌，都不錯。口水雞望上去像是很辣，但其實不是的。辣油香而不膩。雞肉嫩滑，雞皮爽脆水晶粉粗身，透明煙韌，配料亦多，有榨菜，芫茜，葱花，花生，肉碎，大大碗都只是$39，水晶粉吸收了酸辣湯，很醒胃。食了那麼多辣，就點了一碟清炒萵筍，翠綠爽甜最後還送了一碗熱辣辣的馬蹄露，很久沒有吃了，味道剛好不太甜，正！

成日聽身邊d 人講話食麻辣當然要返大陸啦，但其實香港一樣食得到高質既麻辣菜，就好似呢間麻辣派對咁入面用左花花黎做主題，就咁睇以為係娛樂門場所😂唔似係食麻辣既地方咁鮮椒味型黑魚 - $198餐牌上面有各款類型既水煮系列，有水煮味型，酸菜味型，鮮椒味型同埋蕃茄味型，魚肉可以揀江團，黑魚同埋桂花魚。原本想叫江團，但問一問之後發覺黑魚應該比較好而且未算係最貴果個價錢😂個大兜兜都係花花形狀，入面好多料，勁多鮮椒，只係叫左小辣都食到出汗，黑魚果然肉質較嫩滑結實一點，食起來會較有口感清炒萵筍 - $78食辣野點都要叫番個菜黎中和返個辣度既，萵筍絕對係一個唔錯既選擇，因為平時去街食飯好少可食到，佢又爽又甜既程度真係算係第一位架絲苗白飯 - $12食魚當然要叫返碗飯黎送飯啦😍裝得好滿，粒粒分明食飽飽仲送你糖水，呢款類似渣渣既糖水，裡面各款有益既豆類都有

母親節囡囡専誠放假陪我，我們出了尖沙咀四處逛街，行了幾小時有點倦及肚餓，看一下手錶⌚️已經是7點了，看到對面的麻辣派對招牌，我便推薦囡囡，因我曾在銅鑼灣店食過，品質及服務都很好比較有信心，而囡囡也很喜歡食辣的，於是決定到這裡食，這店有2層，2樓客滿便落1樓碰碰運氣，等了5分鐘剛好枱客人結帳，餐牌有很多選擇，有烤魚、水煮、小菜、涼菜等等⋯。囡囡選了bb辣水煮鮮椒味的江團魚及加了羊肉及蓮藕配料，而我選了至愛的炒萵筍，我還推介囡囡蜜語水果茶熱飲，她出乎意外水果茶可以熱飲，她很喜歡我的推介，水煮鮮椒魚未上枱需嗅到濃濃的香味，引起肚子打鼓🥁，急不及待品嚐一下魚肉，啖啖肉鮮甜味，肉質滑滑，微微香辣味，不得不給讚，羊肉及蓮藕也不錯，蓮藕片可以再薄一點更加爽口更完美，而清炒萵筍不需要太多配料已經很好食又爽口。最後還很貼心送了喳咋糖水，每次到麻辣派對食飯都有不同的滿足感，喜歡吃辣的食客這間一定要嚐嚐。

10大2小慶祝母親節晚飯，我們點了黃燜豬手，黃燜雞鍋，銅盤烤桂花魚，清炒萵筍，川味麻婆豆腐，酸辣土豆絲，七味雞脆骨，金牌酸辣水晶粉， 手拍青瓜，咕嚕肉，口水雞，四季mt, 涼拌黑木耳。由於有小朋友關係，有些菜我們都點bb辣或小辣，可能這原因，除了黃燜豬手鍋，黃燜雞鍋，清炒萵筍，水晶粉，七味雞脆骨好味之外，其他的菜味道都一般，連主打菜式：銅盤烤桂花魚都令人失望，魚有點泥味，因為侍應說桂花魚會比較鮮，沒有泥味，所以很失望的一個餸。酸辣土豆絲：不酸亦不辣，失望。另外，餐檯是長方形擺放，人多點菜亦不方便，如有長檯較好些。平均人消費約$180。