鐵花村 (愛群商業中心)

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休息中

💚鐵花村💚▫️滷肉飯（小）$29米飯煮到軟硬啱啱好，配上半肥瘦豬肉（滷得好入味😢）同肉鬆，正。飯同肉比例差不多1:1。食到最尾一啖都仲有肉，仲要成碗飯都充滿咗滷汁，超惹味。簡單嚟講，正、好食、抵。▫️切仔麵（湯）$40普通湯油麵咁😂。有一塊豬肉，但肉質有點‘鞋’，不過可接受。值得一讚嘅喺蘿蔔，好好食、甜、腍🥰▫️肉鬆起司蛋餅 $35好食。蛋餅唔會腍/爛/濕，質地煙韌，有咬口，蛋味濃。 但餡料有少少失望，起司好似消失咗，食唔到又冇乜起司味，肉鬆份量亦可以多少少😢。但仍然好食，個蛋餅本身出色。▫️ 馬告酥炸魷魚鬚 $40整體偏咸。魷魚彈牙，肥美外皮酥脆。份量頗多。整體都唔錯，好食。▫️九份芋圓（冷）$35 芋圓算煙韌，份量多，但味道唔出。不過朋友話芋頭芋圓有芋頭味（因為朋友非常討厭芋頭😂），但小編真係食唔出。糖水偏甜，但幾香桂花味，而且有仙草墊底。整體OK。▫️ 百香奶蓋烏龍 $30揀左1/3糖，甜度剛好。百香果味濃，配上烏龍茶，幾清新。奶蓋都飲到少少甜。整體好飲。

2020年封關之前，去過一次台東嘅鐵花村，今日有幸再次到訪鐵花村，但今次唔係台東，而係喺香港嘅北角😂😂▪️肉鬆起司蛋餅 $35 (7.8/10)蛋餅那個醬吃起來很像我在台灣吃到的味道。▪️綜合麵線 $45 (8.0/10)好久沒吃到麵線了，今天吃到蚵仔大腸麵線很感動。▪️滷肉飯(小) $29 (8.0/10)滷肉用咗半肥瘦，米飯係選用珍珠米混合紅藜一齊煮，令米飯更有營養價值，米飯軟硬度啱啱好，加埋肉鬆整體好好食。▪️(湯)甜不辣 (甜不辣、米血、黑輪) $39 (8.0/10)白蘿蔔同湯頭都好清甜，有甜不辣、米血糕、黑輪點埋辣椒醬，充滿台灣味。▪️關山臭豆腐 $36 (8.2/10)係台灣食臭豆腐都會加埋台式泡菜一齊食，呢度都同樣做到，豆腐炸得好酥脆，配理辣辣哋嘅醬汁，好味呀。🧋焦糖奶蓋奶茶 $28 (8.0/10)焦糖奶蓋飲落冇咁鹹，甜甜地同台式奶茶味道好夾。🧃蘋果西打 $15 呢個我每次去台灣都會必點。總結：呢度嘅老闆係台灣人，在我點餐嘅時候有出嚟介紹這裡特色嘅食物，令我有更親切嘅感覺，彷彿回到台灣一樣；餐廳嘅食物環境都好有台灣嘅風味，天花掛滿天燈，牆邊嘅壁畫充滿台灣嘅色彩，如果呢度可以食到

一進店，已聽到台式既國語，抬頭見到滿滿的天燈，好有台灣Feel。滷肉飯（小） $29分量就同係台灣食既一碗差唔多，肉燥幾香，配埋肉鬆，好快食哂。綜合麵線 $45綜合者係有齊大腸同蚵仔，配料份量麵唔錯，蚵仔size都唔小，食到幾粒比較大粒。如果喜歡辣，可以問店員拎辣醬，正😋鹽酥雞（海苔粉）$36佢有3種粉（椒鹽、海苔、辣味），雞係外酥內滑，幾juicy。松露起司蛋餅 $38松露味好突出，好香。😋薑絲滷大腸 $36大腸處理得唔錯，撈埋辣汁，惹味。洛神奶蓋烏龍 $30 & 巨峰葡萄乳酸 $25飲品唔錯，唔太甜，而且都好大杯。

今日嚟北角呢間台式料理店「鐵花村」食下午茶，店名係原自台東一個特色的原著音樂聚地，五彩繽紛的小燈籠的夜景是一大特色。一入到舖頭抬頭就見到掛咗好多五彩繽紛的小燈籠，牆上除咗有鐵花村嘅壁畫做裝飾，仲有好多台東特色地方的介紹，令人仿置於鐵花村，好似去咗台灣咁❤️餐牌上大部份都係台灣常見嘅特色美食，例如滷肉飯，鐵路便當，蚵仔麵線，蛋餅，芋圓第等🧀松露起司蛋餅第一次食到松露起司配搭嘅蛋餅，通常蛋餅都係以肉鬆起司配搭，呢個新配搭幾有創意，半溶既芝士配上香噴噴嘅黑松露好夾，再點辣醬更惹味，而且松露嘅份量夠晒多，呢個價錢真係超值👍🏻梅粉花枝丸花枝丸好大粒，外皮炸得好酥脆，內裏好有咬口，爽口彈牙，仲食到好多魷魚粒粒，外面曬左梅粉，酸酸甜甜好開胃台灣香腸便當🍱便當裏面除咗有台灣香腸，仲有蒜片、滷蛋、蔬菜和滷肉等配料，台灣香腸配上新鮮蒜片有香辣的蒜味好開胃；滷蛋滷得好入味，連蛋黃都充分沾了滷汁滷肉飯（小）滷肉肥瘦適中，滷汁鹹甜比例適中，配上肉鬆，撈飯食一流九份芋圓（溫）：呢份甜品材料豐富，有三色芋圓，黑糖珍珠，涼粉，紅豆；芋圓煙煙韌韌，好有咬口，見到每一粒都係唔同形狀，應該係手工製作；湯底清甜，配上桂花，帶清

台灣俾人嘅印象一直都係滿滿的人情味（和美食！）。最近屋企附近開咗間來自台東嘅小店，以台東景點鐵花村命名，店內有好靚嘅彩繪熱氣球燈、手繪牆畫同台東旅遊景點介紹，加上熱情嘅店主招待，令人感覺好親切，食完更加掛住台灣啊～下午茶時段嚟到有抵食茶餐，有多款台式小食揀仲附送指定手搖飲品（其他飲料有半價優惠）。滷肉飯嘅半肥瘦豬肉滷得入味，入口即化，拌飯一流！依度嘅滷肉飯特別在加咗台灣肉鬆，米飯以珍珠米混合紅藜，香口得嚟更有營養價值。肉鬆起司蛋餅餅皮厚薄適中口感軟Q，配上簡單嘅餡料，熱辣辣食特別好味～店主亦推介咗兩款小吃－五味醬白肉甜甜辣辣幾開胃，薄片白肉配上秘製醬汁一啲都唔覺肥膩。臭豆腐係夜市嘅味道（好懷念！），豆腐由台灣入口，炸出嚟金黃酥脆，醬汁唔落太多，配埋台式泡菜，十分回味。手搖飲料走健康路線，味道天然甜度易接受－鳳梨奶蓋烏龍嘅甜味嚟自鳳梨汁，奶蓋輕盈絲滑帶奶香，珍珠奶茶都係回憶中嘅味道。最後唔少得一份九份芋圓－芋圓地瓜圓Q彈軟糯，配搭粉圓、仙草、紅豆，淡淡嘅甜味加上桂花點綴，賣相更靚。店主話夏天會推出剉冰，好期待呢！