千歲擔擔麪

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👨🏻‍🍳千歲擔擔麪 (觀塘)📍觀塘協和街33號裕民坊YM²3樓302A號舖 「平台花園中的平價親民上海菜🫶🏻」 Openrice搜尋搵到，系裕民坊商場入面🙈裕民坊有一花園平台，恬靜舒適，兩邊有餐廳。 茶茗只有普洱同香片選擇🙈 🍽️詠藜園擔擔麵 $43老闆好nice🤣我地問可吾可以小小小辣，佢話緊系得🤣🫶🏻湯底濃而不咸，底有好多蔥花肉碎，好香口🤤另有改良版，系麵面加肉碎。麵身幼細偏軟，但又不會散👍🏻 🍽️楊家小籠包 $48正常🤤👍🏻 🍽️一口鍋貼 $45真系一口！！好的骰😻 🍽️炸銀絲卷 $36正常🤤 餐廳寬敞，坐位舒服，食物都系熱上，正常發揮的京川滬菜，但系價錢竟然親民😳👍🏻 #千歲擔擔麪

今晚又來吃詠藜園擔擔麵，與裕民坊一起成長的「千歲擔擔麪」，擔擔麵的美味與位置的方便，的確是不二之選，軟滑的麵條掛着濃濃麻香湯汁，味道香而不辣，濃郁而不鹹。小食前菜~微辣大豆芽菜，不錯！咕嚕肉~軟軟嫩嫩的口感，肉排成肉球狀，十分吸睛，三色椒、菠蘿粒與洋葱是最佳配搭，醬汁甜酸度得宜，越食越開胃！紅燒豆腐~紅燒的烹調，令豆腐外皮入味且吃起來略帶嚼勁，咬下後還是豆腐水嫩的口感，配合濃香醬汁，無論送酒下飯皆相宜。炸銀絲卷配煉奶~~銀絲卷做得很用心，切開的黃色銀絲卷，還看見絲絲卷卷的切口，蘸煉奶吃，香、甜、軟、脆，四大天王都來齊喔！ 

今晚嚟到觀塘裕民坊嘅千歲擔擔麵，店內嘅環境乾淨整潔，以傳統中餐廳的裝修為主，除咗長枱之外，仲有圓枱位置，啱曬一家人嚟食呀～店員安排座位之後，仲俾咗紙本餐牌我哋，又或者鍾意嘅可以掃qr code 係電話慢慢睇再落單。✨酸辣湯熱騰騰嘅酸辣湯嘅材料豐富，酸辣開胃🤤🤤✨詠藜園擔擔麵🍜食川菜館，點可以唔叫擔擔麵，擔擔麵嘅湯底甘香濃郁，麵質幼而爽滑，味道調得啱啱好！✨楊家小籠包 小籠包粒粒飽滿，而且包住滿滿嘅湯汁，一人兩隻，真係心思思想叫多一籠！✨一口鍋貼🥟脆脆嘅外皮沾上少少醋，食落好香口呢。✨炸春卷酥酥脆脆嘅春卷炸至金黃色，餡料豐富，口感層次分明，可以蘸喼汁食呀～✨炸銀絲卷銀絲卷酥脆鬆軟，中間仲有南瓜蓉。✨豆沙鍋餅 外皮煎炸得又香又脆，豆沙餡香滑軟熟，入口個陣仲卜卜脆～

今日到觀塘行吓差唔多時間就去裕民坊搵食, 見呢間食擔擔麵好似唔錯就入左去試!!詠藜園擔擔麵（不辣） - $39對於一個鍾情擔擔麵既人黎講, 呢碗擔擔麵未算合格, 仲要佢個招牌主打, 一放低, 聞到麻醬味; 湯未算熱, 食落就好少麻醬味, 麵偏淋身少少, 好一般...楊家小籠包（4隻）- $48唔錯!!個皮薄夾起又唔穿, 湯汁多亦鮮甜, 餡料份量幾多但肉就偏鞋, 都算係咁!一口鍋貼（5隻）- $45呢個係朋友點的, 呢個鍋貼一上菜時, 我心諗有無搞錯呀, 咁細隻, 重要無特別好食, 好普通, 一出餐廳就同朋友講個鍋貼完全呃錢, 但朋友話佢名叫"一口", 好啦, 我錯...但係唔需要試, 價錢過貴炸銀絲卷 - $36朋友叫, 佢以為係蘿蔔酥, 一黎到變左炸饅頭! 但好好食, 炸到外脆內軟, 配埋煉奶就一絕!炸春卷（3條）- $39外皮炸到好脆, 餡料略為過少, 令到個春卷薄身...多返餡料口感會好少少餐廳環境就一般, 周不時有烏蠅飛過; 服務體驗OK, 侍應會好快收起食完既碟同好有禮貌