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2022-06-24
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每次經過那cafe般的韓國料理餐廳,都不禁吸引我注目,那晚終相約閏蜜一試,放工後吃一頓豐富的晚餐份外滿足。以淺啡色為主的設計有種cafe感,加上植物的點綴增添秋天氣息,餐廳亦善用中央位置設單向卡位,坐單向座位的我倆覺得有私人度之餘,空間亦十足。切蛋儀式簡單而隆重,輕輕刀介下蛋分開呈流心餡包裹珍珠米,流心蛋沒有調味更顯鮮蛋香,加上牛油炒雜菇清新又不會喧賓奪主,不過米飯質地偏硬乾身。不是芫茜控的我都喜歡此番茜醬,更略嫌份量不足,未能沾上所有炸雞及薯條,醬汁杰身帶絲絲芫茜,淡然芫茜味帶清新感無草清味,炸物即叫即炸滾燙呈黃金色,炸雞雞肉嫩滑藏少許肉汁。賣相與比例如小食多於沙律,豬手肉嫩皮爽彈牙,醃有韓式醬油輕鹹入味,配酸汁沙律減飽溜。卡邦尼醬香濃忌廉奶香,每件年糕充滿creamy醬汁而不溜,燒雞扒皮燒至香脆有炭燒味,雞肉嫩滑,只略欠肉汁。在打包的情況下也不忘點個甜品試試,將牛角包與窩夫結合同時滿足到我倆,牛角包質地的窩夫多一份鬆化烘麵包香,配以忌廉及生果增加濕潤度與順滑口感。眼闊肚窄的我把餘下的打包回家,又食又拎,傾傾少女心事的晚上更為愉快。現在一邊吃著打包回家的美食,一邊打食評,回味味道同時
以淺啡色為主的設計有種cafe感,加上植物的點綴增添秋天氣息,餐廳亦善用中央位置設單向卡位,坐單向座位的我倆覺得有私人度之餘,空間亦十足。
牛肝菌蛋包飯
$102
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牛肝菌蛋包飯
$102
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切蛋儀式簡單而隆重,輕輕刀介下蛋分開呈流心餡包裹珍珠米,流心蛋沒有調味更顯鮮蛋香,加上牛油炒雜菇清新又不會喧賓奪主,不過米飯質地偏硬乾身。
清爽番茜無骨炸雞
$108
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不是芫茜控的我都喜歡此番茜醬,更略嫌份量不足,未能沾上所有炸雞及薯條,醬汁杰身帶絲絲芫茜,淡然芫茜味帶清新感無草清味,炸物即叫即炸滾燙呈黃金色,炸雞雞肉嫩滑藏少許肉汁。
韓式豬手沙律
$92
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賣相與比例如小食多於沙律,豬手肉嫩皮爽彈牙,醃有韓式醬油輕鹹入味,配酸汁沙律減飽溜。
烤雞卡邦尼年糕
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卡邦尼醬香濃忌廉奶香,每件年糕充滿creamy醬汁而不溜,燒雞扒皮燒至香脆有炭燒味,雞肉嫩滑,只略欠肉汁。
韓式雜莓牛角包窩夫
$72
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在打包的情況下也不忘點個甜品試試,將牛角包與窩夫結合同時滿足到我倆,牛角包質地的窩夫多一份鬆化烘麵包香,配以忌廉及生果增加濕潤度與順滑口感。
眼闊肚窄的我把餘下的打包回家,又食又拎,傾傾少女心事的晚上更為愉快。
現在一邊吃著打包回家的美食,一邊打食評,回味味道同時回憶時光。
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