Honey Creme (已結業)

新春期間路經這間曾經幾次到來，但人龍不絕的韓式雪糕店，沒耐性等候便跑掉。這天正值大年初二的下午，銅鑼灣街上大都是遊客，蠻熱鬧的，蘋果店內擠滿了人，街上擺了好幾檔小販，路過這裡發現雪糕店沒有休息，亦沒有人龍，我腦裡的甜魔即時發出"吃的訊號"，走到櫃前看看雪糕的種類，選擇頗多，卻被樣子像個帶了爆炸鬈髮的『焦糖爆米花』($38)吸引著。這家雪糕店主打韓國蜂巢牛奶雪糕，是近期的大熱，同一時間，在不同地方都開了好幾家同類型的雪糕店，這家則以韓國蜂巢雪糕的品牌《Honey Creme》為賣點。我選了以小膠杯盛載的，在雪白色的牛奶雪糕上放滿了金黃色的焦糖爆米花，樣子可愛，像極了帶上了個爆炸鬈髮的，爆米花入口滿是焦糖的甜香，十分鬆化脆口，吃著感受到它的微溫，牛奶雪糕入口融化，清甜柔順，充滿牛奶的香濃，實在滋味。吃到底部時，驚喜地發現有爆米花的蹤影，還有半溶化的蜂蜜的香甜，混和在冰柔的雪糕裡，是味蕾的甜蜜享受呢。

韓國襲港，除了開至滿街的韓國炸雞店和餐廳外，最近又開始引入了大熱的蜂巢雪糕嚕。雖然小妹從未試過這特別雪糕，但也聽聞香港某幾間以此為主打的雪糕店水準一般，就連身邊的同事試過也覺得不及在韓國所吃的。不過喜愛這雪糕的人有口福了，因為正宗的韓國蜂巢雪糕「Honey Creme」終於黎香港開設首間店嚕。新店設於銅鐵灣近利園山道 (近優之良品對面)，方便易找。.今天小妹有幸今日率先品嚐到他們的招牌雪糕，食之前當然要拍拍照。店鋪屬於外賣形式，沒有設置座位；以黑版白磚的裝潢設計，中間放了一串串的七彩雪糕筒，很美呢 (不過雪糕筒的顏色是隨機的，不能選擇)；.前方更設置了一玻璃位，內裡放了招牌的「蜂巢」。據說「蜂巢」是選用紐西蘭經國家驗證的優質頂級蜂巢，它的營業成份和活性物質比一般蜂蜜要高很多，不但蔗糖含量極少，還含有多種礦物質，被譽為滋補的養生聖品。.這裡的雪糕有約十一款口味供應，像原味、有機棉花糖咖啡、有機混和穀物、巧克力球、岩鹽黑巧克力淋醬、長崎蛋糕、焦糖爆米花及蜂巢冰淇淋等，客人可選擇要杯裝或甜筒，價錢都是$32~$42；喜歡的更可額外添加配料，價錢為$6~$10/份。其實他們所供應的雪糕都是牛奶