Bro's Cuisine

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//< Bro’s Cuisine >又來到觀塘工廈覓食，今次食呢間好出名開心果入嘅西餐廳😆小編平日夜晚佢都多人食～————————————- 蝦肉蟹肉千層粉 $198 -蝦肉蟹肉夾雜喺每一層，幾足料！🦐🦀️ 味道比起一般食既肉醬比相對上唔算好濃郁～ 不過面層既芝士真係令人興奮🥰————————————- 香煎澳洲羊架 $188 -店員推薦medium，小編朋友叫7成，肉質都依然粉嫩有汁😆帶有少少肥膏，濃濃羊味😇 旁邊既黑松露薯蓉都不錯～————————————- 開心果冰糕 $38 -小編同朋友都覺得一般🥹唔知點解當日食覺得唔係好凍，質感似係忌廉嗰種柔滑，變相似食室溫嘅忌廉感覺😅————————————- 焦香開心果巴斯克芝士蛋糕 $45 -呢個芝士蛋糕反而覺得好好食！開心果味都幾濃郁，滿足感滿滿🥰————————————- 鹹檸檬梳打 $25 -正成發揮，解渴解渴！————————————- 熱情果乳酪 $35 -呢度唔係用新鮮水果打，係用果漿😗不過果漿落得足，所以酸甜酸甜有果香～ 如果凍d會更好😝————————————評分：6.8/10地址：觀塘成業街19-21號

開心果含有多種微量營養素，適量的進食對身體有很好的補充營養作用。而且越咀嚼其香味越濃，用開心果入饌應該會讓人回味無窮。Bro's Cuisine 是一間開心果手工專門店最近更推出了由頭盤到飲品都可以吃到開心果的晚市套餐，還有甜品。位於觀塘工廈內，想吃西餐的話要注意晚上6點後才供應，甜品則中午12點就有。開心果套餐 ($280/Set) 有頭盤 + 主菜 + 飲品，開心果的甜品可以用優惠價加配。頭盤是 雜菜沙律配開心果油醋汁 除平時常吃到的沙律菜，還有羽衣甘藍。另外洋蔥、青椒等也豐富了口感，微酸的味道中有濃濃的開心果味。因為那汁頗為濃稠的關係，沙律菜都被開心果完全包裹著。主菜選了 滿滿開心果燒澳洲羊架 (3支)三支羊架被金黃色的開心果粒包裹著，非常香脆可口，吃落有滿滿的果仁香。幾乎沒有羊羶味的澳洲羊架，肉質很柔軟細滑。在這之前完全沒有想到開心果和羊架是可以這麼夾，旁邊的薯蓉也很驚艷。十分軟綿的口感，每一啖都能吃到果仁香又不會過度膩口。套餐的飲品是 奶蓋碎朱古力開心果奶一如之前的頭盤和主菜都是充滿果仁香，不過這是喝得到的開心果，甜度適宜。朋友那杯是 奶蓋士多啤梨乳酪 ($35) 相對較甜。