Briketenia

營業中

休息中

Weekend去左北角食好西，見到呢間西餐幾有氣氛又幾闊落咁，就入左去食lunch🤩 落完單無耐就上左餐包，個醬係鯷魚蛋黃醬，幾特別！✨法式生牛肉他他 - 係跟餐嘅前菜之一，造型幾精緻，口感幾嫩滑，連埋小多士食好夾😋✨煙三文魚凱撒沙律 - 另一個前菜揀左煙三文魚凱撒沙律，都幾足料，煙三文魚大大塊；沙律菜夠新鮮，好爽口！✨紅酒燴牛面頰配新薯及蔬菜 - 牛面頰整得超腍，可以話係入口即溶咁，牛味亦好香濃，幾有驚喜😚✨香煎時令鮮魚配海鮮忌廉汁 - 今次嘅時令魚係鱸魚，魚肉香滑，調味剛好，伴碟仲有幾隻蜆😻

很久之前吃過餐廳的打卡下午茶，食物質素都不錯，這次嚐嚐他們的正宗主食菜式。餐廳裝潢用上大理石和吊燈，映照着巴黎鐵塔的畫，充滿意境呢～環境方面是一大享受呢！落地玻璃窗可以看到北角碼頭的海景，光線透進玻璃窗，感覺開揚，藍色的天和藍色的海，陪伴我們過了一個寫意的中午。職員服務友善，看到有用餐中的相熟客人，已經在詢問有關聖誕的餐單呢～可見餐廳的食物有質素和水準！我們一行二人各點了一個Set lunch，各有一個前菜、主菜和餐飲。🥣是日餐湯是♡椰菜花忌廉湯偏糊狀的質感，高濃稠度，味道濃郁，帶有椰菜花的香味，內裡有脆麵包和蘑菇。職員上菜時才把湯倒進放有食材的碗裏，可以保持到麵包的脆口呢～而法包配上的不是普通的牛油，而是少有的銀魚柳蛋黃醬，味道很特別啊！值得一試。♡煙三文魚凱撒沙律🥗 🥢必點🥢沙律這些前菜都會不馬虎呢～沙律表面灑上芝士碎，所以吃下更香口惹味😋而煙三文魚味道新鮮，大大塊的很滿足啊～配上凱撒沙律醬，好吃啊😋♡白酒蜆肉扁意粉$158蜆肉大又清甜，肉質新鮮，平常吃蜆肉意粉的蜆肉都沒有這樣大隻，餐廳果然真材實料，加上是沒有沙粒的啊！所以可以吃得很放心呢～🤗而扁意粉充滿口感，內裡還有翠玉瓜和一些

今個禮拜好多嘢做，放假當然要去食好西！今日就去咗北角匯，呢邊真係多咗好多新餐廳，我哋就去咗一間幾靚景嘅Briketenia食個holiday lunch。餐廳其中一個賣點係海景，不過今日有微雨，我哋就坐返室內位置，整體裝修甚有設計感，牆上面掛有多幅不同風格畫作，突顯老闆藝術品味。麵包配自家製蛋黃醬，麵包外脆內軟，口感煙韌，蛋黃醬香蔥味濃，幾特別！Appetizer就跟set lunch各揀一個，我哋揀咗煙三文魚凱撒沙律同蘑菇湯，前者灑滿芝士非常惹味，蘑菇湯香濃但清爽，有蘑菇小粒增加口感。紅酒燴牛面頰配蔬菜及薯蓉（$198）肉質柔軟多汁，中間筋膜膠質豐富，口感有層次，紅酒汁味濃帶微酸果香同牛肉非常夾！伴碟蔬菜有燒西蘭花、翠肉瓜、露筍、紅波椒，個人好近欣賞呢度嘅薯蓉，香滑綿密！香煎海鱸魚配紅波椒及新薯（$238）兩大件鱸魚煎到表面微焦，魚肉尚算滑嫩。配菜紅波椒、薯仔、蔬菜稍微烤過，其中紅椒清甜爽口，健康美味！飯後飲杯americano最正，呢度嘅咖啡非常香濃，仲比我見到好耐冇見嘅糖罐🤣呢間餐廳仲係pet friendly，可以帶埋寵物一齊食飯！