馬丁王越式法包 (已結業)

表甥生女年初先去完胡志明，又話九月中去蜆港，我話使唔使去越南去得咁密呀？佢話機票平，食住又平，玩三五日輕鬆吓，叉叉電，不知幾爽，而且，啲嘢又啱佢食，尤其越式法包，佢話特別鍾意。聽佢咁講，不如帶佢試試佐敦嘅「馬丁王越式法包」，差唔多4年前食過一次，印象記得確喺有水準，而且，夠正宗。不過，事前都講明佢知，「馬丁王」屬小店，店舖細細，主要喺做外賣，買完都喺企晌門口立食，佢話仲好啦，夠地道風味。鋪面貼有唔少食物嘅菜單，但拎張單張慢慢研究就仲方便，除越式法包，其次仲有兩款飯類、越式撈濛、小食、三文治及飲品，整體定價都好大眾化。順帶一提，越式法包有大、小、迷你呎吋供選擇，食多食少彈性大啲。而且，所有越式法包都會夾埋芫茜、辣椒、酸蘿蔔絲、青瓜、蕃茄，呢埋配料亦可以揀多啲、少啲，甚至乎全走，真正貼心嘅政策。燒豬頸肉越式法包（小） $40、生死戀（青檸+鹹檸雪碧）+$10目測細份大概有8吋長，塞滿好多酸蘿蔔絲、青瓜絲、蕃茄、芫茜，小弟就無要求加多或減少，喺正常份量，裡面最入先見到啲燒豬頸肉。一啖過咬落去真唔喺件易事，然而，法包外層超脆，包心軟綿，所有食材混合所帶出嘅味道紛陳，清香酸爽，而豬頸肉質感爽脆，

食評不俗，想試好耐，就係無機會，今日太太經開，買左燒豬頸肉越式法包比我試！雖然唔係新鮮即食，但法包依然香脆，又唔會乾都咬損口…酸菜份量足，甜酸度亦都唔錯，但個豬頸肉就麻麻地，無燒既感覺，唔香口，反而有水煮或蒸既感覺，感覺唔良好。好彩醬汁味道可以，算係不過不失，不過有少少失望難免！