曜謨串燒居酒屋

營業中

休息中

無幾耐之前都嚟過西環厚和街搵好野食發現左呢條街都幾多隱世小店今次就去左曜謨串燒居酒屋試下🏮傳統簡單嘅居酒屋環境下 可以chill下唔錯😗🍢呢道主打串燒 價錢中等 質素算幾高 仲有啲特別款式可以試下雞翼串燒得啱啱好 皮脆而肉質依然鮮嫩多汁仲好貼心咁已經將兩枝骨分開 食嘅時候方便啲荔枝豬肉卷幾有特色🤩帶點微甜 薄薄嘅豬肉燒到脆脆地 兩樣野夾埋個口感同味道都幾得意 值得一試👍🏻仲有另一樣幾有趣嘅食物就係蛋白豬肉卷🤩蛋白令到豬肉香嫩一口咬落去 好彈好滑 而且夠味同埋佢地應該撈左少少軟骨入去 所以爽爽地口感都幾豐富汁燒豆腐就滑嫩入味 唔會太膩 啱啱好香蔥牛嘅牛肉經過調味 仲鋪左一層勁香嘅蔥蒜賣相吸引 啱重口味嘅朋友試下仲有燒白鱔串 啲鱔魚大大塊都燒得啱啱好 完全冇腥味如果嫌無澱粉質落肚唔夠飽嘅話咁唔止串燒 呢度仲有幾款燒飯團可以選擇🍙普通飯團就食得多 但燒左嘅原來仲惹味三文魚飯團同日式燒飯團(梅)都夠晒日本風味飯團燒得微微金黃 面頭係脆 而裡面香軟同埋梅子味同飯團又意外地夾

遠離商業區，都只不過是乘地鐵多幾個站，無飯夫妻消費更相宜，這晚揀咗堅尼地城這間小小的居酒屋，名叫「曜謨串燒居酒屋」，簡約日本風的佈置，大部份串燒都是三四十元，除非是海鮮或貴價食材，價錢親民。 燒得幾有心機，全部都燒至金黃焦香，需知道串燒必須即點即燒，所以需要一點耐性，串燒有秩序地一道道慢慢上，正好一邊傾偈一邊吃。 蔬菜配自家製麵豉醬 $18每枱都會跟上，生吃蔬菜更能品嚐原味，非常欣賞自家製的麵豉醬，調味真唔錯。 豚肉蘆筍卷2串 $64蘆筍很爽，薄薄的豚肉片有鹽香。 燒雞翼2串 $72雞皮金黃焦脆，肉有汁嫩滑。 炸池魚仔 $48魚肚脹卜卜，入口爆汁。 香蔥牛2串 $116很有蔥香，牛肉鬆軟，燒汁很滋味。 燒白鱔串2串 $116真正的皮脆肉嫩，魚皮咬落脆卜卜之聲音響亮，肉質肥美有彈性。 汁燒日本豆腐串 $56焦焦地的外皮對比入口即溶的豆腐，燒功到位。 日式燒飯團 （明太子） $30三文魚飯團 $30  日本芝士年糕 （2件）$46我的至愛，熱辣辣軟綿綿，對比明顯，口感一流。  

環境好舒服。試咗好多嘢食覺得真係超級好食。多嘢食都有味覺上既衝擊。第一個上既係芫茜豬肉。我嘅味覺覺得好新奇第二位覺得好好食嘅就係雞皮蝦。佢入邊有啲紫蘇葉。第三位我覺得係雞髀肉。將啲咁平凡嘅嘢住得咁好食真係好難。之後仲有鵝肝豆腐牛舌牛小腸。其實間嘢好食都係我覺得雪糕都好好食真係覺得好夾同埋好好食。之後我我都覺得好滿意。兩個人食咗$800左右。係飽嘅。之後就口痕有冇lunch set.應該百幾蚊左右。當然底食好多。會再嚟食老闆都好nice. 間餐廳就係餐廳令我有一種覺得好heart。又好好食。好想再來。。