家傳滬曉

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休息中

今次到美孚試試片皮鴨堂食，之前是外賣自取拿回家，有八折，今次專程堂食試一試質素如何～我們點了套餐，片皮鴨加一個酸溜魚，另外再點了一個蒜蓉炒小棠菜，兩人已經非常飽肚😎片皮鴨的鴨肉份量足料，連鴨髀也會切埋，他們的鴨皮連埋鴨肉，堂食黎講鴨皮香脆，包鴨皮的皮也不厚，醬汁咸度也適中，他們附上的青瓜和大蔥份量也很足夠，也會隨碟附上山楂條，用作解膩之用👍🏻酸溜魚則不過不失，魚肉用上急凍的龍脷柳，調味來講略帶酸味，但略嫌不太惹味和鑊氣。蒜蓉炒小棠菜很夠蒜香和鑊氣，不錯～整體皮片鴨質素高，但其他小菜味道要視乎菜式而定。

今日難得一家4個人一齊去食飯，要就呀媽同呀婆就去食中菜啦，所以就去食家傳滬曉。我覺得幾好既係可以訂位先，又可以留定一隻片皮鴨喎，我啲屋企人中意坐卡位都可以留張卡位台比我，真係好！　　個蔥油餅就一般啦，我覺得係幾趣又唔太多油，唯獨是啲涵好似少左啲啲。　　個小龍包個價錢中等，但係就好食，個皮猜得幾薄，啲涵又岩岩好，仲有好多湯汁！正　　嘩！個片皮鴨簡直不得了！佢片2碟出黎，都係得3塊係有肥膏。片既手勢好好，啲皮又唔厚，唔知點解唔會變得好凍。認真，片皮鴨係我既十分推介！　　但係個2食既拉面就差左少少，都無鴨絲既，又多油。