Heat Bakery (已結業)

食完烏冬去行街，見到呢間麵包店，點解好似之前唔多覺咁嘅？走入去買個麵包聽日做早餐先！呢度有賣鬆餅、冬甩、牛角包等西式包為主，仲有自家製曲奇。最惹人注目嘅係超大嘅蝴蝶酥，大過我隻手板呀！胡蘿蔔卷 ($18)就咁睇個樣又唔會覺得佢係有蘿蔔，估唔到佢嘅材料係咁健康！有南瓜籽、亞麻籽、蘿蔔及燕麥，麵包入面唔會得一陣風，上面嘅材料脆脆，食落好有口感牛油牛角包 ($15)拎上手都幾乾爽，口感濕潤，外層鬆脆不過牛油味唔夠出，有啲失望

每達星期五我都會學畫畫，如果食完晚餐再上堂就太夜了，所以通常都是隨便食兩個麵包就上堂。路過見Heat Bakery這間新麵包店，就入內試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Heat Bakery的麵包款式以西式包點為主，當中有一半都是牛角包或酥餅之類的包點。另外，亦有曲奇、果汁和花生醬提供，牌子都是比較少見的。蛋餅櫃內還有幾款不同鬆餅和冬甩。牛油牛角包($15)牛角包很鬆軟，雖然我不懂製麵包，但我也知道要造出鬆軟的牛角包，一定要用很多牛油，因為每層酥皮之間都要以牛油相隔，而這牛角包的酥皮打得夠薄之餘，亦重牛油香味。雜穀牛角包($15)雜穀牛角包同樣鬆軟，但表面就多了不同的穀物，所以食起來更有咬口，感覺亦更健康。總結，雖然麵包大部份都要十多元起跳，定價較為進取，但現在麵包越來越貴，挨麵包已經不再是甚麼見不得人的事，Heat Bakery的麵包對比坊間其他麵包店又不算相差太遠，牛角包亦夠鬆軟，路過都可以支持一下。