千葉鳥

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休息中

一年一度紅葉又盛放🍁，去年濕地公園的落羽松形成一片橙紅海，當時眼前那個景象令我很難忘，今年難得再次遠征天水圍👀，決定在附近找一間特色的日本餐廳試試。一入門口就見到一塊寫著「商売繁盛」的牌匾，周圍都掛滿紅燈籠🏮和擺放著各式各樣的啤酒樽🍾，店內還播放最近流行的日文歌，感覺很熱鬧。🥘牛肉火鍋(壽喜燒湯底) ($114)天氣冷一定要吃火鍋才過癮，壽喜燒牛肉鍋自然少不了♨️。配料份量十足，有羽衣甘藍、京蔥、娃娃菜、豆腐、蒟蒻條等，還未放牛肉片到鍋裡已經差不多滿到要溢出來🤣。牛肉嫩滑，肉味濃郁，油脂分佈剛剛好，吸了壽喜燒汁後更加美味🤤。🍱火炙壽司盛盒 ($64)盛盒一共有5️⃣件：八吋長海鰻壽司、火炙左口魚背壽司、火炙油甘魚腩壽司、火炙三文魚醬油漬壽司、火炙三文魚壽司，性價比相當高🤩。刺身很新鮮，壽司飯軟硬適中，味道不錯！🍍串燒菠蘿 ($23)燒過的菠蘿更加香甜，切得大大粒，沒有渣，既酸甜又多汁，挺開胃😋。🐮鹽燒厚切牛舌心 ($67)牛舌芯是整條牛舌中最軟腍的部位，肉汁豐富💦，口感爽脆之餘有嚼勁，加上燒的時候表面灑上少少鹽🧂，味道更加有層次。🦪芝士煙肉焗生蠔 ($54)生蠔很肥美，味道鮮甜不腥，有淡淡的

同小絲在天水圍玩了一整天，晚上就想同小絲找一間好吃的又可以坐耐些少的店舖。其實來這個天水圍2日遊之前，我已經上網找了資料，千葉鳥這間日本料理店在區內都非常有名氣。所以我就帶小絲來試試。我們7點30分來到，已有很多客人，好彩有一間4人卡位。空間很大，加上店內的裝修擺設和燈光，未食已加分。食物方面，款式種類都很多，我們點了：厚燒玉子 28燒原條茄子配鮮冬菇汁 39原味燒日本廣島生蠔 47牛肉火鍋 105吞拿魚七色丼 112連加10%服務費=$381先不說食物質素，單看這個價錢已經是超值，而所有食物都很有日本料理的精緻，味道亦很對板。最抵食是這個原味燒日本廣島生蠔$47/2隻，很大隻飽滿，蠔味亦都很突出。這餐飯我們都非常滿意，晚餐來說是有這個質素同經濟的價錢已沒有可以投訴。亦都沒有進食時間限制，可以慢慢的吃，細細的享受。神級無味食評師-阿偉youtube版食評-絲絲TV

同老公又係附近覓食，呢間日本餐廳以木系裝潢，以燈籠做裝飾，裏裏外外都充滿住濃厚嘅日式格調，彷彿真係置身於日本居酒屋中💞松葉蟹肉蟹膏小食配紫菜 $58足料蟹肉蟹膏配紫菜食，幾開胃💞原味燒日本度島生蠔 $47 兩隻熱辣辣燒蠔好鮮甜多汁，好有海水味！💞極上壽司盛 $158(季節壽司9件，卷物3件，厚燒玉子1件)好抵食嘅壽司盛合🍣全部壽司刺身都好新鮮，有齊海膽、吞拿魚蓉、炸蝦卷、三文魚子軍艦 、三文魚花之戀等等💞牛肉火鍋(壽喜燒湯底) $105賣相好靚，份量十足！壽喜燒湯底濃郁，每片牛肉都超大塊。配料好豐富，有秋葵、娃娃菜、冬菇、豆腐、羽衣甘藍、海鮮菇、粉絲，非常足料豐富💞巨峰梳打特飲 $22💞凍檸茶 $17

之前都有黎呢間日式餐廳食過午餐😆覺得唔錯👍🏻咁啱黎開附近做gym就試下佢嘅dinner😌呢度嘅裝修好靚，又門面到內面都好似置身日本居酒屋咁🤩座位都坐得舒服👍🏻🥢醬油漬牛舌拉麵🐮👅🍜 $75呢度嘅牛舌一向都好有水準，今次都唔例外，好爽口🤤湯底超級推薦揀麻辣湯，係好香但唔太辣😻爭d飲晒個湯🙈拉麵軟硬度適啱啱好👍🏻🥢串燒托羅雞肉(2串)🐔 $28串燒都幾抵🙊因為佢嘅雞肉好大粒，而且好軟熟，唔會燒到乾晒，食落都juicy🐥🥢牛肉火鍋🐮🍲 $105呢個火鍋係壽喜燒湯底，牛肉份量好多，而且唔太肥😻入面仲有好多配料，粉絲、秋葵、娃娃菜、豆腐、羽衣甘藍🥬、菇同埋洋蔥🧅湯底唔會太鹹，甜甜地同牛肉好夾～🥢極上壽司盛合🍣 $158總共有12件壽司加一個厚燒玉子🤤性價比好高🫶🏻入面嘅壽司都係鍾意食嘅款式🥰有海膽壽司，唔腥嘅🤤三文魚都好新鮮😻吞拿魚蓉反卷入面配青瓜絲，口感好好😋

最近政府派發第二輪消費卷，當然趁週末放假食餐好🤤🤤難得星期六就去咗天水圍嘅日式小店食lunch🍣🍛小店位於一間屋邨商場入邊，一入到去感受到裝修有濃濃嘅日本風味，座位非常寬闊，坐得非常舒服👍🏻☀️牛肉火鍋（壽喜燒湯底）$92見到餐牌已經被吸引住，一上菜的時候見到牛肉鋪滿晒成個鍋面，打卡滿分！牛肉大概有6塊，份量十足，肉味濃郁🤤肉下面有大量蔬菜，吸滿甜甜的醬汁，一碗珍珠飯不經不覺已經食哂😆😆非常滿足👍🏻☀️吉列豬扒定食 $54老公非常喜歡這個吉列豬扒，覺得炸得非常鬆脆，而且不會太厚炸粉，配一碗珍珠飯、一碗味增湯中和油膩感剛剛好！😍☀️炙燒大蟹柳壽司 $15店員說這個是期間限定，我們沒有多想之下便要了😆食完之後果然沒有後悔，CP值好高！☀️最後埋單兩個人總共$161

小店好細心提供咗紙袋比我地放口罩😎係疫情底下帶比我地一點溫暖，香港人加油！3款壽司經火槍燒至微微焦香，壽司已調味好，建議不用加豉油都已經夠味。左👉🏻火炙三文魚油漬壽司$18尼款食落油脂味重，壽司上面既蔥中和番，整體感覺油而不膩中👉🏻火炙三文魚壽司(汁燒) $18無另外兩款咁多油脂，所以味道集中係火炙既焦味及三文魚既味，而汁燒味道亦唔太重右👉🏻火炙三文文魚腩壽司(岩鹽燒)$22三文魚腩入口即溶，腩位香口, 岩鹽燒令味覺多左一種層次，比汁燒更加吸引，而且咸度適中，推薦比大家👍🏻鹽燒厚切牛脷心$49牛脷心採自牛舌最嫩滑的中心，口感更細緻之餘，牛味仲好香濃添，咬落去非常彈牙，而且唔似平時既牛舌有筋。芝士辣肉醬焗原條茄子$48蒜蓉燒茄子就食得多，尼個芝士辣肉醬焗茄子咁新穎真係第一次食，肉醬味道有啲似魚香茄子，只係少咗鹹魚味，食落唔錯幾香口😋，至於芝士味唔算太突出，亦唔太辣，整體滿意。仲有茄子皮同肉可以輕易分開，方便唔喜歡食皮既客人👍🏻三重芝士溫泉玉子焗BBQ大菌$48賣相雖然普通，但芝士味非常濃郁，真係食得出有3種唔同既芝士味道，絕對低估左佢！配搭埋大菇出乎意料既好食，一大淡放落口包你滿足🥴入面

去完天澤玩波波池玩，玩完肚餓去食野，見到隔離個間日本野（千葉鳥）都吾錯，好似開左一段時間都未試過，就提議去試下。呢間野原來有驚喜，裝修好日本風，食物選擇又多，魚生質素吾錯，價錢又吾貴，黃金蟹膏鮮帶子好鮮甜，帶子分開兩邊中間夾左蟹膏好特別又好夾。三文魚腩壽司都好新鮮而火灸三文魚腩壽司又另一番風味，有燒過既味道但又不減三文魚既鮮味！玉子壽司係我食日本野其中一樣必食既而呢間自家製都好食。牛油果軟殻蟹手卷好脆好香口，配埋牛油果好夾！推介個銀雪魚西京燒定食，銀雪魚煎得好好好味，有特別既醬汁味道好正。好耐無食蟹子沙律，又點左黎食下，都好味成盤沙律好均勻。重有個鹽燒開邊雞中亦，燒得好香口好多肉汁。牛肉火鍋係甜甜既壽喜燒湯底，滿滿既牛肉，大滿足入面好多配菜，粉絲吸曬d汁好正。呢間野裝修好有日本風味，食物質素好，又吾算貴，真係天水圍日本野既首選。

難得黎到天水圍 突然有啲想食啲日本野所以就上openrice search下有冇高質日本野於是就揾到呢間位於天澤商場嘅居酒屋裝修同音樂都令我好似身處於日本 好有代入感餐單超多選擇選擇困難症發作呢個牛油帶子味略淡如果有啲燒汁調下味就好了牛脷心好好食 推介!味道剛剛好好有咬口之餘又冇乜渣 串燒雞肉冇咩味 比較乾包皮薯條呵呵 好有趣的名字串燒帶子味道唔錯但裙邊燒得有點乾三色刺身帶子蟹膏好有驚喜!!蟹膏嘅濃味配上帶子嘅鮮味真係好夾!!北寄貝好鮮甜赤海蝦就有啲啲腥味有待更新鮮牛肉火鍋個壽喜燒湯底好甜 幾好飲就咁飲下啲菜湯都覺得好正!!又係超級推介飯後仲叫左個綠茶蕨餅一放落口覺得自己有啲似一隻牛係度食緊草好有草味 勁fresh 同平時嘅蕨餅好唔同 另外 要讚一讚佢地嘅服務係繁忙時段 做都做唔切嘅時候都仲特登幫我地換左個寬落啲嘅位

之前同朋友講起天水圍究竟有咩好食，佢就提起呢間千葉鳥，咁岩男朋友嚟呢個商場配眼鏡，就順便入去試下啦。大約六點半去到，都幾多人食緊，亦有人等位。我地揀左極上自選二人套餐，睇落都幾豐富放左張大合照先，兩個人食份量岩岩好。沙律好大份，炸雞併野菜唔會油膩牛肉火鍋睇到個下好驚訝，鋪左滿滿嘅牛肉，一層又一層，店員話大約十分鐘就食得。八掛入面有咩料，撩開嚟睇，有韓式粉絲，菜同菇。呢個帶子牛油燒係我最中意嘅一道菜！帶子彈牙無腥味，好有鮮味，而且燒完好香，同溶左牛油係絕配，仲有幾條露荀balance返重頭戲當然係刺身啦，可以揀三款。三文魚係我地嘅最愛，加$15可以升級，有加厚嘅三文魚腩正呀！套餐可以揀四款壽司，每款兩件。推介玻璃蝦甜品揀左雪糕，無得揀味道，有綠茶，雲尼嗱連朱古力碎。食飽好滿足，朋友果然無介紹錯，天水圍區嚟講，呢間日本料理都幾高質。下次再嚟嘅話，想試下定食同燒物