鼎王麻辣鍋 (金巴利道) (已結業)

鼎王係台灣過江龍黎香港，麻辣鴨血鍋相當出色，小弟鍾意打邊爐，再加係麻辣鴨血，所以入去食晚餐😋🌟麻辣鴨血湯底 （每位$68）麻辣有小、中、大、特調4個辣度可以選擇，多種天然中式香料，食落口唔會口渴，味道濃郁😋鴨血係鼎王必食，鴨血厚身，由台灣直送，口感彈滑，90分鐘內可以無限♾️添加，性價比好高😋🌟 老油條 x 招牌手工三色滑 （$68 & $158)老油條外層香脆，由台灣直送，配上麻辣湯味道好夾😋三色滑足料，有瑤柱滑，蟹🦀️滑，蝦🦐滑，三種手工滑都相當出色，調味岩岩好，食落每一啖都會有瑤柱，蟹肉，蝦肉，而且爽口彈牙，必試😋🌟 牛舌 x 鵝腸 （$108 x $78)牛舌即叫即切，擺盤都好有心思，每一塊厚薄均勻，仲要係牛舌芯，食落爽口😋鵝腸新鮮，清潔得好乾淨，食落爽口，份量多😋🌟 枸杞菊花露 （$98）菊花露清甜，但唔好甜，飲落好清新，可以中和麻辣既油膩感，菊花味亦都濃郁，必點😋

其實小妹細細個就聽過呢間餐廳🤭喺台灣食過幾次 覺得幾出色但旅行嗰陣總有啲顧忌所以即使好鍾意食鴨血都係驚食完麻辣鍋會肚屙每次都叫其他湯底 有啲美中不足咁知佢殺到嚟香港 一於試試佢！壺茶個味好特別成枱人都嗡唔出係咩茶最後襯店員擺低嘢嗰陣問佢原來係台灣嗰邊過嚟嘅水蜜桃紅茶😂唔怪之得有啲甜甜哋啦出邊有自助醬料區比較特別嘅係麻辣沾醬同酸莱沾醬一個酸醋味係for麻辣鍋另一個係用台灣腐乳醬調製 for酸菜白肉鍋另外值得一讚係佢張枱有USB頭！！！好貼心 一路十下十下 仲可以一路叉住電唔怕打卡打到無晒電📸鍋底 $78@ 🙆🏿‍♀️鼎王麻辣鍋有大、中、小同特辣揀鴨血同豆腐都可以無限refill(我懷疑湯底部分 佢蝕比我哋🫢)佢啲鴨血好好食 台灣直送之餘 仲好厚好滑而酸菜白肉鍋有大、中、小酸揀酸菜切成絲狀 越熬越入味而且亦都可以無限refill㗎牛拼盤 (4人份) $488 🙆🏿‍♀️店員放低時有逐個介紹亦都有講明因為係師傅手切比較厚身少少🤏所以紅色嘅肉要淥18-20秒而牛黃喉 (即係白色) 就10秒左右就ok喇(以下次序由左至右)手切牛邊爪比較肥美 中間一大嚿肥膏 食落肉味香濃 充滿油脂感手切牛黃喉好快就食