牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)

營業中

休息中

第二次到這家牛角，今次已沒有牛肉刺身泡菜海鮮湯 - 上枱時還是起泡泡..滾滾太酸和咸，有豆腐、泡菜、蜆、帶子、蛋，幾好味牛角冷麵 - 好大碗、好多麵，有咬口和彈牙，不過要快喲食..變成暖麵就唔好食...(要放近燒爐)牛角沙律 - 生菜、蛋、北寄貝、蝦、帶子...賣相味道都OK，過薯仔沙律就，可以加入其它蔬菜，沙律汁另上就更好牛栢葉刺身 - 這個配合牛角醬料，基本非常難食，有少少酸，再加入大葱和青葱香味，一絕厚切牛舌 x 2 - 要過熟，少少生也怕，帶有少少牛氈味，不過Yummy Yummy牛肩 X 2 - 鹽醬比其它好味，全家也太喜歡複雜醬料味，簡單原味最好，不要燒全熟..否則過韌，有牛肉味。牛3宝 - 牛胃比較爽和硬，似雞腎，牛栢葉..OK 牛腸很少燒烤食，過也錯，比較韌，有少少牛腸怪味辟唔到因太太和仔仔先到，已吃了梅子冷麵和泡菜豆腐湯 (仔仔話梅子泠麵不及牛角冷面，可能仔仔愛吃酸)再加兩杯凍飲 共八百幾元。太太有同事也在牛角開歺，用會員card折後七百幾元。

Honey一向鍾情日式燒肉，知道又有過江龍新店，其他人貪新鮮的熱情稍為退卻之後，當然要去試一試啦。一早都已經知道牛角係人龍店。早幾日打電話訂位，已經話BOOKING去到十月（我重意為自己聽錯）。冇得訂位唯有WALK-IN，星期五一收工就飛撲去德福。下午五點八到，已經有長長的人龍等入座／拎籌。不料，頭輪入唔到，要等第二輪的第二張細檯，入座時已經係七時半了。終於可以坐低，見呢期用東亞信用卡有優惠，就試個二人套餐先來牛角沙律，個麻醬幾好味。幾清新。OK啦。豆腐ok，不過我唔係太接受生雞蛋作醬汁。好在隻雞蛋都幾靚，冇鯹味。我地兩公婆都係洋蔥怪，雖然服務員話洋蔥易燶，我地點了露笋及洋蔥。掃上醬汁放在爐邊慢慢燒，都幾好味。如果燒得耐，洋蔥的辛辣味退卻而變成甜甜地腍腍地，加埋醬汁燒，水份得以保存，唔錯。露笋就冇乜特別。可能我係飯筒，碗飯有少少醬汁，加些少海苔及蔥花，淨食都好好食，未有燒肉送飯就已經食哂。OK。燒完之後錫紙都係魚油，不過魚肉都唔覺嚡口。至於一眾主角燒肉，就有勞Honey炮製，不要讓我暴殄天物。 網燒一口牛香蔥牛舌，好薄，燒一燒反一反就食得豬頸肉上級牛肋肉腹胸肉 包4杯$39或以下的飲品