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2015-12-20
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西灣河之行主要目的並不是太安樓的一眾小食,反而是不遠處的這家牡丹咖啡。店子門面小小的幾乎錯過,玻璃門後似乎已坐滿客人,不如在太安樓消磨一下時間後再來看看,剛好有個孤獨位容納月巴人,食神庇佑!!狹長店子只有大約十個面壁座位,每個客人也坐得親親密密的,雖則如此客人仍絡繹不絕,可見牡丹咖啡實在很受歡迎。餐牌中密麻麻的飲品蛋糕好多也讓我感到興趣,只是一早已鎖定目標而自己一向沒有選擇困難症,很快跟開放式廚房裡的姨姨點了蛋糕SET($48)。點菜後再用老花近視眼看清楚才知道有玫瑰咖啡和玫瑰鮮奶咖啡之分,自己點的玫瑰咖啡是沒牛奶的前者;店方採如家用的小咖啡杯,柄上粉紅色圓點剛好托著姆指,杯子拿得極舒服,看似簡單其實有設計的!以喱士蛋糕紙當杯墊將本來簡單的咖啡杯襯托得優雅起來,整體感覺更女兒家了。姨姨細心叮囑咖啡已有甜度,試味後才加糖較好,用上玫瑰糖漿調味的咖啡滲出淡淡玫瑰香甜,在我而言便不需要再加糖了,小店的咖啡香氣蠻強,重口味的我相當喜歡。為其而來的英式蜜糖薑蛋糕,曾吃過銅鑼灣 EOS的同類型蛋糕,這款也是跟EOS一樣是沒花巧的純樸型焗蛋糕。灑上薑粉的蛋糕面及底部食感較厚脆,中間則偏鬆散,來自薑粉
西灣河之行主要目的並不是太安樓的一眾小食,反而是不遠處的這家牡丹咖啡。
店子門面小小的幾乎錯過,玻璃門後似乎已坐滿客人,不如在太安樓消磨一下時間後再來看看,剛好有個孤獨位容納月巴人,食神庇佑!!狹長店子只有大約十個面壁座位,每個客人也坐得親親密密的,雖則如此客人仍絡繹不絕,可見牡丹咖啡實在很受歡迎。
餐牌中密麻麻的飲品蛋糕好多也讓我感到興趣,只是一早已鎖定目標而自己一向沒有選擇困難症,很快跟開放式廚房裡的姨姨點了蛋糕SET($48)。
玫瑰咖啡
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店方採如家用的小咖啡杯,柄上粉紅色圓點剛好托著姆指,杯子拿得極舒服,看似簡單其實有設計的!以喱士蛋糕紙當杯墊將本來簡單的咖啡杯襯托得優雅起來,整體感覺更女兒家了。
姨姨細心叮囑咖啡已有甜度,試味後才加糖較好,用上玫瑰糖漿調味的咖啡滲出淡淡玫瑰香甜,在我而言便不需要再加糖了,小店的咖啡香氣蠻強,重口味的我相當喜歡。
英式蜜糖薑蛋糕
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灑上薑粉的蛋糕面及底部食感較厚脆,中間則偏鬆散,來自薑粉的辣度及有點煙韌糖薑粒,甜辣均備的果然好吃,假如能像EOS般加點蜂蜜會更滋潤清甜。
已經吃飽飽的我也感到店裡其他客人們的意粉蠻香,只是堂食也用上膠盒則不太環保了!
姨姨笑容可掬的禮貌極好,難怪貼在玻璃門上的雜誌形容為笑口常開咖啡店,這個形容詞也用得相當貼切哦。
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