定食 Doraya (厚福街)

營業中

休息中

自從二月去完北海道之後，一直對海鮮丼這個食物念念不忘，直到搵到Doraya呢間餐廳，令我有番置身日本食海鮮丼既感覺計埋今次已經係第三次黎，無論中午同夜晚既Menu都係一樣，唔會坐地起價，都幾抵食，以日本一個海鮮丼賣¥2000-3000黎講，呢度百幾蚊一個魚生飯性價比係幾高今次嗌左個自選三色丼，分別簡左生海膽，三文魚子同香燒藍鰭吞拿魚，如果簡4款減＄5，簡5款就減＄10如此類推，另外加＄10升級個湯，多左好多蜆～一個定食係幾豐富海膽鮮甜，唔腥又滑，質素同日本食到既差唔多，當然係北海道最新鮮啦香燒藍鰭吞拿魚燒香過之後竟然比普通赤身更吸引，除非嗌最貴既大腩，否則呢個香燒係好食啲～侍應話生蠔係每日搭飛機到港，之前已經見佢很落力咁推介，今次就試下啦～就咁加少少檸檬汁，清清甜甜咁直落胃部，果真夠「鮮」

很幸運Happy Friday來到都仍然有坐位，或許是因為這家料理沒有訂座安排，全部是 walk in 的。跟朋友還是最愛日本菜，兩人點了當晚特選的北海道生蠔、芝麻汁菠菜、厚煎蛋卷、魚生沙律、刺身三點，以及火炙吞拿魚丼飯。入座時看到服務員拿著生蠔，被牠的巨型所吸引，超大隻，肉質爽脆，加上少許葱花和檸檬汁提味，味道不錯。作為前菜，芝麻汁菠菜份量算相當大，調味也不馬虎，值得一試。厚煎蛋卷一向是我的最愛，對我來說一定好吃，不過這回略嫌不夠熱。魚生沙律的魚生雖然不是最上承的材料，但這道菜份量頗多，而魚生也不是「頭頭尾尾」那些，所以也值得推介。至於火炙吞拿魚飯，朋友說應該是當店的推介食品，吞拿魚大大片，火炙之後提升了魚油香，加上有調味的熱飯（可以選擇壽司飯或熱飯的），我就覺得好好味。這裡唯一不足之處，就是座位太擠迫，環境也很嘈雜，不容你慢慢品嚐或與朋友攀談，估計可能平日時間會好些吧。