正斗粥麵專家 (國際金融中心商場)

營業中

休息中

中西區周圍都係西餐，要搵間中式餐廳有啲難。咁啱去開APPLE就喺IFC搵食，遇到正斗啱晒口味，想食粥清清腸胃，結果好有驚喜。男朋友要食澱粉質所以叫咗碗雲吞麵，佢話味道唔錯，鮮蝦彈牙，最鍾意食細細粒嘅嘢。我就食咗田雞粥，係呀，因為唔係好多地方有田雞粥，所以想試下。啲粥好綿好綿，仲有兩粒冬菇調味，田雞都唔似急凍貨，清清地都幾好。跟住叫咗兩個點心，一個流沙奶黃包一個馬拉糕。都幾有懷舊味道，似係用咗黑糖或者庶糖，微甜。流沙包放凍咗少少食都仲流心，超有奶香味。包身好軟，值得一試。

話說在中環工作了這麼久, 還未吃過國際金融中心內的這一家正斗粥麵專家。不是因為不好吃, 只是午饍時份, 這家店可是門庭若市哪! 要等位可要花上一點時間。要吃, 還是晚市來比較好。餐廳一直是維持在八、九成滿的狀態, 夠熱鬧, 但終究是不必等位的。對沒有耐性如我的人來說, 一級棒。酥炸雲吞 HK$120 +10%是晚約了朋友在這裡一聚。也是氣數, 平日幾乎不怎樣需要加班的我, 竟然因為工作而遲了放工。心中不太好意思, 就著朋友先行下單。下班之後匆忙趕到, 驚見一份十多粒的酥炸雲吞已經被吃了大半。雖然已經凍了, 這個酥炸雲吞依然很好吃。皮脆不膩, 內餡的蝦肉鮮甜, 大小剛剛好是一口一粒。加上甜甜酸酸的錦滷餛飩醬汁, 實在是最佳的小食。本來心中嘀咕這十多粒的份量似乎太大, 結果只慨嘆一句: 好吃的東西份量永遠不會嫌多。田雞粥 HK$75 +10%只要大家始終是女孩子, 對吃了那麼多的炸物, 心中都有點兒內疚。主菜就捨乾炒牛河而去, 改點了比較清淡的田雞粥。粥底綿而滑不再講, 田雞肉也是嫩滑無比。沒想到的是, 這小小的一碗粥之中大約有兩隻田雞, 份量真的頗為慷慨呢!蛋煎蝦米腸 HK$65 +10