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2021-12-25
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一年一度既聖誕節大餐揀左富豪香港酒店既御花園咖啡室,聖誕節正日自助午餐,只要早10日預繳,身爲住客既我地,居然$1000樓下兩大兩細有找,抵食!咁平咁到底有咩食?當然唔好抱太大期望。呢度自助食物區好集中,方便攞野食。裝修亦非常grand!一入去就見到凍海鮮,有翡翠螺,凍蝦,青口,蟹腳。翡翠螺好硬,凍蝦都可以。沙律區喺凍海鮮隔離,有雙色硬芝士伴提子同提子乾,沙律菜兩款。有芒果肉,車厘茄,粟米粒,紅腰豆,鷹嘴豆。伴有多款沙律醬同toppings如芝士,碎火腿。紅腰豆同鷹嘴豆味道有少少怪。另一邊有預先撈好嘅沙律,味道稍為好啲。左起有雜錦凍肉,青木瓜沙律,水牛芝士番茄沙律,芝士火腿通粉沙律,煙三文魚。水牛芝士番茄沙律味道調得算唔錯,青木瓜沙律都有唔同海鮮,雖然質素麻麻。之後就到熱食區,有聖誕火雞,我冇試。隔離有韓式豬肉蔥油餅,鴨肝多士,蔥油雞,滷水蛋,XO醬炒蝦仁,蟲草花蒸魚,薑蔥龍蝦鉗。個人覺得鴨肝多士算係較特別,煎得外脆內滑,加左少少黑醋去油膩感,自己夾仲可以唔夾塊多士食。XO醬炒蝦仁超細隻又明顯係雪藏。蟲草花蒸魚我鍾意啲雲耳同蟲草花咋。薑蔥龍蝦鉗較為名貴,不過要自己剝殼,味道可以。轉角有
呢度自助食物區好集中,方便攞野食。裝修亦非常grand!
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一入去就見到凍海鮮,有翡翠螺,凍蝦,青口,蟹腳。
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翡翠螺好硬,凍蝦都可以。
沙律區喺凍海鮮隔離,有雙色硬芝士伴提子同提子乾,沙律菜兩款。
有芒果肉,車厘茄,粟米粒,紅腰豆,鷹嘴豆。伴有多款沙律醬同toppings如芝士,碎火腿。紅腰豆同鷹嘴豆味道有少少怪。
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另一邊有預先撈好嘅沙律,味道稍為好啲。左起有雜錦凍肉,青木瓜沙律,水牛芝士番茄沙律,芝士火腿通粉沙律,煙三文魚。水牛芝士番茄沙律味道調得算唔錯,青木瓜沙律都有唔同海鮮,雖然質素麻麻。
之後就到熱食區,有聖誕火雞,我冇試。
隔離有韓式豬肉蔥油餅,鴨肝多士,蔥油雞,滷水蛋,
XO醬炒蝦仁,蟲草花蒸魚,薑蔥龍蝦鉗。
個人覺得鴨肝多士算係較特別,煎得外脆內滑,加左少少黑醋去油膩感,自己夾仲可以唔夾塊多士食。XO醬炒蝦仁超細隻又明顯係雪藏。蟲草花蒸魚我鍾意啲雲耳同蟲草花咋。薑蔥龍蝦鉗較為名貴,不過要自己剝殼,味道可以。
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轉角有燒羅馬豬肉卷,好鹹,麻麻。
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再轉角有蝦春卷,脆口不過唔夠蝦肉。
另一邊嘅熱食區有韓式人蔘雞湯,台式肉燥小棠菜,清酒煮青口,韓式年糕,薯蓉焗肉醬,鴨腿配紅梅醬汁,肯瓊香料烤雞翼,印度白飯,
印式煮蔬菜,泰式咖哩牛尾。韓式人蔘雞湯麻麻哋,雞肉好韌。
台式肉燥小棠菜可以。清酒煮青口超細隻,又係雪藏貨色。
鴨腿配紅梅醬汁好少少,某啲腿肉算嫩而唔乾。
印式煮蔬菜主要係大大舊紅蘿蔔同薯仔。泰式咖哩牛尾勉強可以,咖哩味不足。
粉麵檔有3款粉麵,貢丸,生菜,番茄,菇菌,豆腐,材料都幾少。湯有牛肉清湯同雞湯。
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貢丸好食,蔬菜質素可以。
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刺身壽司區有4款刺身,包括八爪魚,立魚,三文魚,油甘魚。第二輪有吞拿魚。由師傅攞俾你,刺身質素頗差,油甘魚係暗黑既,所以唔洗點排隊。
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壽司得兩款卷物,隔離有中華沙律同螺肉。好頹。
隔離係自助飲品,有咖啡,茶同熱水,非常簡漏。
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Gelato由專人筆俾你,有7款口味,包括Earl Grey Tea,Stracciatella,法式焦糖燉蛋,Coconut and Pineapple,Cookie and Cream,雲呢拿,同
Tiramisu。Gelato質素只係勉強可以,唔係特別滑,味道只可以同牛奶公司質素相比,Tiramisu特別難食,Earl Grey,Cookie and cream,Coconut and pineapple,雲呢拿就好啲。
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窩夫筒就真係好薄脆。不過我想講幫你筆雪糕嗰個男性服務員真係好離譜,筆得少少雪糕俾你,都完全fill唔哂個窩夫筒,食到最後變左齋食餅。叫佢畢多啲又唔理你,問佢雪糕咩味又唔應你。好差。
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雪糕櫃隔離就係甜品區,有梛撻,葡撻,Mince pie,同即製窩夫,伴有朱古力醬,士多啤梨醬,花生醬,煉奶俾你加。
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梛撻可以。葡撻外皮好脆而蛋漿滑溜。Mince pie好有聖誕特色。即製窩夫我食左兩件,一件夠脆另一件就較稔,質素唔穩定。不過有得伴雪糕食都算係咁。
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雪櫃有雲呢拿奶凍,雜果啫喱杯,同藍莓木糠布甸。雲呢拿奶凍好硬。藍莓木糠布甸可以。
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蛋糕有幾款,老實講全部都係頹貨色,同樓下餅店冇得比。有竹炭芒果慕絲蛋糕,朱古力濃味蛋糕,芒果慕絲蛋糕,朱古力蛋糕,奥利奥芝士蛋糕,黑森林蛋糕,低糖芒果梛子慕絲蛋糕,傳統聖誕蛋糕。
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得朱古力濃味蛋糕同朱古力蛋糕較好少少,奥利奥芝士蛋糕就似返少少樓下餅店質素。低糖芒果梛子慕絲蛋糕就果然係清新啲。呢度連紐約芝士餅或者藍莓芝士餅都冇,失望。蛋糕附近有玻璃瓶放各式糖果同曲奇餅。
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冇中色糖水,得豆腐花。
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水果有3款切粒,包括菠蘿,西瓜,同哈蜜瓜。質素可以,不過後期係唔添加。
湯有中有西,分別係螺頭舞茸湯同鮮魚濃湯。飲左螺頭舞茸湯,過得去。麵包有好幾款,冇認真睇。
總括而言,食物方面真係無好野食,非常失望,幾年前黎食都無咁差。服務方面,當然有安排聖誕老人派禮物同影相,仲有工作人員主動派氣球比小朋友。雖然都有好服務員,不過好差既服務員都有。價錢係平,但係食物都唔可以差到咁嘛。
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