一鍋堂 (瓊華中心)

營業中

休息中

無論天氣冷或暖總係喜歡打邊爐,  今晚約了老友去旺角 一鍋堂 (瓊華中心),  地點旺, 交通方便.  店鋪門面闊, 有規模, 等候區設座位,  可先坐坐打打機.接待處,  安排座位又先叫點湯底, 好有效率.    湯底,  有十六種選擇, 我們揀了 [杏汁豬肺湯], 大家先逛自助食物區,  種類好多, 有涼拌小食, 沙律, 熟食.   打邊爐必備的有 炸魚皮 , 腸仔, 肉丸,  多到食吾哂.  擺設整潔衛生, 吃得安心.    熟食前菜, 炸春卷, 咖哩魚蛋, 熱辣辣,  還有粉, 麵.........飲品:  自助啤酒, 氣水, 果汁, 竹蔗水.... , 重有一鍋堂自家製 花果茶, 健康飲品.蔬菜放在雪櫃內.   有娃娃菜, 西洋菜, 油麥菜, 唐生菜, 菠菜, 菜心...................醬油配料, 有辣有吾辣, 可以自由添加.我們取了冰凍仙草清涼爽,   Soda water.店員介紹用 Q Rcode 電子點菜.  我們選了  , 用餐時間120 分鐘.    大家努力點餐, 食物很快便由專車送到, 用膠盒子盛載.食物款式多, 一一擺滿檯,  新鮮亮麗.電磁

一向好鍾意打邊爐既我🤩火鍋絕對不分季節今晚同朋友食飯 又想打邊爐🧡朋友揀左去旺角一鍋堂📍地點方便大家-我地揀左C 餐 好似可以多D選擇📋點菜主要以QR CODE 📱同埋可以出去自取呢!湯底我地今次試左蕃茄麻辣鍋🌶🍅第一次試 我覺得比就禁麻辣鍋辣度低少少 帶少少酸 開胃🧡-牛肉方面，我地點了🥩日本產黑毛和牛🥩精選進口牛板腱🥩封門柳今次重點揀D自己想食既款 反而不斷點😆我同朋友都特別鍾意封門柳 夠薄身又滿滿牛味💯色澤平均 而且每次既份量都好足夠呢✅-其他食材分別點了🔸野生竹笙🔸彈牙魚皮餃🔸八吋長腳棒🔸牛栢葉🔸芋絲🔸金針菇🔸鮮萵筍🔸海帶結🔸蟹籽手打墨魚滑🔸公仔麵其實食材方面，我地點了蔬菜為主🥬特別一定要試野生竹笙 配麻辣湯好入味✔️仲有八吋長腳棒 味道唔會太假蟹籽手打墨魚滑 夠彈牙😋-飲品方面 有自家製的洛神花茶🍹同埋唔同飲品特別想分享有熱飲 唔會只有凍飲呢🤎-滿足既晚上👯‍♂️岩晒鍾意咩都試下既朋友不過建議大家最好預約 位置會坐得更舒服!💡

與友人好久不見，是晚下班後選了於一鍋堂打邊爐大吃一番。特選B餐和高級牛C餐只差$50，決定對自己的肚皮好一點，選更多靚肉選擇的C餐。入座先點了湯底，選了其中一款標示推介的養生藥膳湯，夠養生之餘亦想吃到食材鮮味。餐廳部分食材用QR Code電子下單，包括套餐限定的肉類、海鮮及限定食材等，另外前菜、飲品、蔬菜、丸類及醬料均採用自助形式。自助區的食物都擺放整齊，亦有標示清楚生熟夾及有搓手液提供，很衛生。既然選了C餐，當然少不了要點些靚肉試試。日本產黑毛和牛油花靚，入口近乎即溶，充滿油香，忍不住encore了。個人另外亦喜愛精選進口牛板腱，在咬口之餘牛味亦濃。令人有驚喜的是手切牛脊肉。初初見又厚又大塊，以為煮熟後會韌，誰不知竟然很滑且有肉味，值得一讚。亦試了封門柳及牛脷心托，肉味口感亦不錯。另外也點了較特別的北海道千歲户米豚肉，薄薄一片豬很快便熟，有豬油香而沒有常見的豬氣味，果然是北海道豬。肉類配養生鍋已夠味，沾點醬也是不錯，除一般火鍋醬油外，沾點沙茶醬也不錯。喜愛清新口味的亦有柚子醬油提供，選擇豐富。其他食材選擇相當多且質素亦佳。野生竹笙吸了養膳湯底後爽脆清甜。紅心蘿蔔較少見，亦是清甜美味。