增煇大排檔 & 增煇藝廚

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有5、6個人呢到深水埗最好試吓呢間星級大排檔, 呢到的招牌菜真係唔少, 而且部份是心機菜, 又夠穫氣, 真係唔易搵. 最先尼係胡椒豬肚花甲湯, 胡椒味重鹹鹹哋又帶花甲的清甜, 味道唔太濃, 花甲又大大隻, 不過都有D沙; 之後是鬼馬油炸鬼, 用油炸鬼包住墨魚滑, 脆得尼入面又軟軟淋淋又幾好食, 至於魚雲和大鱔我怕骨無食, 但都清晒碟就知是上上之選, 炸豬大腸真後好香脆, 不過這是我愛好, 不予至評, 另一招牌菜頭抽浸雞, 因為是用浸的方法慢煮雞肉保持鮮嫩滑, 而頭抽也帶黃豆香味應該是加了糖所以味道啱啱好, 不過要等40分鐘; 最後是蒜蓉蒸勝瓜是驚喜, 炸蒜蓉香帶出勝瓜的清甜. 我哋每人都是為120蚊就食到水準之作, 唔算貴, 就係坐得迫一點, 隔離枱又大大聲, 好有大排當風味 一 尼呢就要考慮埋呢樣嘢.

由於有book位的關係 所以唔需要等位.蝦多士新鮮熱辣出爐 好脆啊隻蝦又大隻喎不過凍左就唔好食喇要趁熱食啊QQ蛋 都是新鮮熱辣出爐的入面是皮蛋的 我不太吃皮蛋的不過吃起來都OK啊有吃到皮蛋是流心的胡椒豬肚浸花甲好胡椒啊!!個湯好好味!!一定要試下!!又多花甲湯的味道岩岩好 唔會好咸焗魚腸 整得好好啊因為食唔到有腥味而且好足料 要trytry鬼馬炸油條真係好鬼馬啊!!中間是有墨魚的成份好彈牙 油條+墨魚又好夾喎煎大蝦 很濃醬油啊炸到連蝦殼都食到啊!!但這裡看起來沒有一斤吧??

因為一個朋友o既介紹所以第一次o黎呢度食~我o地只係得兩個人只係叫o左2個餸 -鬼馬脆油條 - 將o的蝦膠釀入去油炸鬼入面好食, 外脆內彈牙~　　　　　 但係因為我o地得2個人, 炸o野食得多又好漏~ 最後四分一要打包胡椒豬肚浸花甲 - o的花甲大隻得o黎好新鮮好好味~　　　　　　　 胡椒豬肚又淋又入味, 個湯亦都好好飲~ 下次一定再叫~我o地見佢仲有好多選擇, 但係因為已經好飽啦~ 下次一定要多o的人一齊去食, 可以試多幾款~