熨烤達人 (已結業)

早前在facebook 和 instagram 當中，看到多次有朋友在<熨烤達人 Mr. Iron> check in，覺得他們的韓國燒烤與香港其他一般的有點綽頭，食物和餐廳的佈置有所不同，所以對這一家餐廳十分期待之如，對在網上＜睇得唔食得＞的食物照片只能望梅止渴，但是不是期望與現實之中有落差，希望越大失望越大？還未講食物之前，想讚一下他們的服務。我們已訂位，是二個人星期六晚上六點半，門外已經站滿等位置的朋友，我馬上安排到位置，但朋友遲到，只能呆坐半個小時，我有點不好意思光佔著地方等朋友，但待應沒有顯露出一點不悅，還幫我加水，值得加分。前菜方面沒有太多選擇，只有泡菜和豆芽，與其他韓燒餐廳相比，前菜選擇已經乏善可陳，泡菜只屬一般超級市場質素。飲品點了一個荔枝味的酒，上面插上一支啤酒，十分特別，味道不太甜，酒味不太重，適合女士。主菜先點了一個＜脆卜卜大園手攪飯＞，因為之前在facebook 上面看過。吃之前，先要帶上手套，用手輕輕攪拌碗中的材料，之後再加入附上的雪糕筒，變成一個飯團雪糕，又可以吃又可以玩，十分有趣。味道方面，蟹子，美乃滋，青瓜絲，飯，加上香脆粒，的確＜脆卜卜

今晚與小妹到MK搵食, 之前她經過看到有間新開的韓燒, 主打用熨斗來壓烤肉, 感覺幾得意, 所以今晚就同佢來吃了!!!位置就在花園街近上去新世紀商場的電梯, 蠻易找, 門面一個好亮麗的招牌加MR. IRON的熨斗公仔LOGO, 超易認!! 外圍有鐵網, 小妹話好似監獄, 哈哈~~入內環境不算太大, 但幾簡潔, 我反而覺得有點貨櫃的感覺!! 而這裡有兩個幾貼心的服務就係牆上有USB插可以比人叉電, 而門口位又可以取提供的紀念品扇, 熱的時候可以撥下, 蠻不錯!!!看看餐牌, 其實選擇唔算多, 但有些菜式老細應該有諗過, 幾有心思去創作一些名字! 如 “車站見麵”、 “血肉撈麵”等; 而MR. IRON形的熨斗板已放了在每枱的枱上, 個造型都幾得意搞笑, 有無用就要一陣試過先知!! 飲品沒有MENU, 就是吊在天花的飲品字, 可以選擇…….這裡跟其他的連鎖烤肉店不同的是前菜很少, 基本上可以說無, 只有三款泡菜、芝士粒及粟米, 這都是用作爐邊蛋的, 所以前菜基本上沒有較為失色; 而醬料方面也只有兩款, 醬油及辣醬以供選擇!! 此時店員會倒上蛋漿, 然後自己可以加不同配料在內……脆卜卜大園手

早前睇雜誌見到依家新韓燒店，再加埋睇到食友嘅食評，搞甚麼「熨斗」韓燒，覺得幾得意過癮，但又見到有啲負評，所以，十五十六試唔試好，最後大家都話試，原因都喺貪新鮮。可能新店關係，又喺位處旺區，交通方便，所以，晌門口見唔少人等位，雖然訂咗位，都要等一陣先有枱，韓燒果然人氣依然。踏入店內，內裡一如好多韓燒店，型格行先，石屎牆，曲形辛鐵，營造成一個小洞穴咁款；不過，「電油筒」圓櫈外，餐枱就有別常見嘅不銹鋼，改以木枱，添加咗一份暖和感。而抽風系統採用上抽式活動抽風管，效果算OK，至少枱枱坐滿時都唔會煙霧彌漫。叫得韓燒店，燒烤當然喺主打，以牛肉嘅種類最多，此外，唔少得雞肉、豬肉、海鮮、蔬菜；仲有一啲餐前嘅開胃小食，如沙律、紫青瓜、八爪魚……等等，以及多款香口菜式同飯麵。我哋先點飲品，邊飲邊等個爐「慶」熱，而飲品選擇唔多，就喺頭上吊住個餐牌度，Cider Special、韓國罐裝果汁，一隻手都數得晒。Lychee Cider Special、Strawberry Cider Special $43小弟揀咗款荔枝西打，之前晌元朗一間韓食店都試過依款飲品，貪佢冰涼清爽夠大杯，西打有少少似檸七味，全無酒精成

各方傳媒的報道，熨烤達人成為城中熱話，最火辣辣的韓式烤肉店！！全靠著他有個超人樣子的熨斗，可壓著再花腩等，幫助烤肉時受力更平衡，對食客來說就很新奇 亦吸引到我哋嚟食，而且地區方便，放工同朋友到旺角食飯，就最輕鬆啦！外面都有食客在等位，有大風扇及簡單座位，安排幾細心的脆卜卜大園手攪飯 $68兩個甜筒就放在飯上，而配料是蝦子、紫菜、沙律醬、吞拿魚、青瓜雞蛋絲及香口的脆米，看見這新奇的樣子，還有理由不吃嗎？經快快攪拌後，所有配料混和在一起，帶點黏性，可以做出像雪糕甜筒般的樣子，我仍有趣，是一個哄家中小屁孩吃飯的好方法厚切五花腩 $105店家最出名的就是這Iron Man熨斗，將他壓着較大的肉類，熱力就可更平均，不會像一般烤五花腩，戀曲變形，真方便呵，又不用擔心唔熟，烤到金黃色時，就將它反轉令一面，完成六個不同方向後，就可以食了！建議用剪刀剪薄一點，會容易咬開，可以令口感更佳大虎蝦 $108/2隻大蝦一份有四隻，看落肥大新鮮的樣子啊！喜歡看到蝦從水綠色慢慢烤成淺橙色，美食還需要耐心等候，待完全熟透後，朋友就將它就放進我的碗內，我心急得用手直接將它拆肉，害得手指也受熱了，習慣弄好後都會抹乾淨手