Delish Kitchen by ALOT

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Delish Kitchen by ALOT 💫位於Airside 嘅Delish，充滿日系文青風嘅氣息，所用嘅家具都係日式實木設計。餐廳環境寬敞，落地玻璃，採用到日光，感覺開陽，坐喺窗邊更可飽覽九龍城景色。餐廳正中間掛上一個很大嘅月亮，係打卡重點喔！🌕芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋蔥 $192
伴有田園沙律及薯條(松露醬)極度推薦！超級好食！我哋和牛漢堡點咗七成熟，切開入邊仲係粉紅色，啱啱好！一咬落去，肉汁流晒出嚟，肉質柔嫩多鮮美。芝士啱啱好溶化，口感滑順，而焦糖洋蔥的甜味同和牛嘅鹹味攞返個平衡，成件事超豐富！🌕赤味噌日式咖哩燴和牛牛腱野菌意大利飯 $222本身聽到個名，感覺好創新，超吸引~食後感其實唔差，好食！不過沒有預期的驚喜牛腱炆煮得好好，鬆軟嫩滑，入口溶化，帶有濃郁牛肉味。日本咖喱汁濃郁，甜香微辣，帶有牛肉精華，配上意大利粉，非常惹味。不過食咗幾啖好快漏，沒有好想一口一口嘅感覺。🌕餐湯: 周打蜆湯非常喜歡佢哋嘅餐湯「周打蜆湯」，香濃幼滑，入口充滿忌廉奶香，裏面有蜆，魚肉同埋魷魚，放上幾粒麵包脆脆，沾上湯汁，一流！🌕餐飲- 65% Chocolate (+$34)-Mocha 65%

餐廳面積夠晒大，枱同枱之間亦都有充足嘅位置，環境清幽，好適合一大班朋友去聚會。而且裝修用咗木系嘅風格，令到人好舒服同放鬆。💛是日餐湯是日餐湯係忌廉湯，入邊配有兩粒多士粒，因為浸咗湯，咬落去又脆又淋，口感十足。💛芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋蔥個漢堡中間嘅配料有好多，令到個漢堡包脹卜卜，當中嘅和牛漢堡十分多汁，上面仲配有半溶嘅芝士同甜甜嘅洋蔥，十分配搭，唔會太膩。而且仲配有田園沙律同甜蕃薯條，配料十足。💛黑毛安格斯榖飼牛肉眼個肉眼夠晒厚身，唔會過熟，而且肉汁豐富，煎得好好，配埋少量嘅醬汁，醬汁唔會蓋過肉嘅味道。再配埋炒椰菜同薯蓉，個薯蓉好細滑，入口即溶。💛紫菜芝士甜番薯條配黑松露醬好少餐廳會有甜番薯條，難得呢度有梗係要叫啦！番薯條粗度適中，炸到外脆內軟，表面配有鹹鹹既芝士分，蘸埋黑松露醬，咬落去又有黑松露嘅味道，亦都有番薯嘅甜味。💛65% Iced Chocolate 朱古力濃度充足，唔會話好甜，不過飲嘅時候冇攪勻，飲到底充滿着朱古力。

Delish Kitchen 位於AIRSIDE的西餐廳，餐牌選擇多，從輕食沙律到漢堡肉扒應有盡有。晚上套餐還包一個沙律或湯品。🍔南瓜濃湯+沙律🍔芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋蔥超厚的漢堡扒，上面鋪滿煎的焦黃的洋蔥，上頭放了烤的酥脆的麵包，一旁還有新鮮沙律與邪惡的甜薯條，看上去就讓人垂涎欲滴。漢堡扒肉質很彈牙，熟度適中，肉汁很鮮甜美味。薯條很酥脆，沾著一旁黑松露醬，味道很美妙。整體飽足感十足，非常推薦。🍔香草紐西蘭羊架伴炒野菜香草烤薯仔另一道點肉扒，三隻非常厚實的羊架，蓋在新鮮花椰菜與薯仔上，看上去份量不小。輕輕切開羊架，裡面透出粉嫩的羊肉。非常誘人。羊肉很嫩且很多汁，味道新鮮天然，沒有多餘調味，直到吃到最後一口都還很嫩，料理功夫非常棒。🍔三重芝士松露大啡菇薄餅薄餅切成八個正方塊狀，上面鋪著切成一片片的大啡菇，灑上了些黑松露，香氣更棒。薄餅背面烤的很脆，正面非常軟嫩，口感很棒。大啡菇口感軟嫩滑順，簡單調味已經很美味。總體而言，餐廳環境舒適，食物品質高，樣樣都好味，是閨蜜、朋友、家庭聚會的好選擇。