意粉狂熱 (皇室堡) (已結業)

今日約咗舊同學食午餐，舊同學想食意粉🍝，最後我們一行3人去咗銅鑼灣皇室堡「意粉狂熱」食Lunch，我們叫咗：1️⃣ 豪華3式拼盤 $98(蒜味芝士雞翼、意式炸魷魚圈配他他汁、脆炸薯角) 2️⃣ 忌廉汁焗素肉丸 配法包 $583️⃣ 芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉 $784️⃣ 香烤雞翼 (檸檬蜜糖) (4隻) $385️⃣ 香草烤雞雜菌蕃茄意粉 $78整體來講：意粉味道唔錯，小食反而比想像中好味，可以一試價格💰：$385 ($350 + 加一服務費$35)味道😋：OK

選擇超多的意粉狂地今日比友人Megu帶左我黎佢既飯堂Pasta Holic，呢幾年和民愈開愈多餐廳，連西餐都做埋，但水準都超班呢。7點左右不算多人，唔洗等位就坐低了，環境好明亮温暖。Menu選擇很多，令人目不暇給，樣樣都想試呢。秘製炸雞 $48超級推薦的小食之一，都追加多份。應該係即叫即炸的，外層香脆內層嫩滑，仲一啲都唔乾，讚！焗珍寶大啡菇釀帶子 $48大啡菇可算近年西餐既紅星，四圍都有呢。帶子是迷你的，配埋上面既蟹子，口感幾特別呢。意式薄切三文魚忌廉芝士卷 $48感覺有啲似花之戀壽司但又冇咁膩咁甜，三文魚同忌廉芝士出奇地match，都唔錯。主廚精選沙律 $78好岩我地呢啲唔知食咩好既人，乜都有啲。幾欣賞佢既麵包碎，又香又脆，最後 encore多份呢！黃金四重芝士披薩 $88這個pizza是配蜜糖的，起初朋友以為我亂講，其實芝士薄餅同蜜糖真係好夾！一定要試！精選海鮮蒜香蕃茄意粉 $88都幾足料既海鮮精選，有大蝦、青口、墨魚，加埋蕃茄汁，挺鮮味且不膩的。芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉 $78大概是鮮製的加持，幾重蛋味同彈牙的，食落有啲似拌麵，哈哈。海蝦牛油果羅勒忌廉意粉 $98我不吃的，但喜歡羅

PASTA HOLIC是和民旗下的意菜LINE，走的是和風意菜路線一直是本人的飯堂名單一行四人做完狗收工都不太想再考究食什麼便隨便在飯堂名單「點指冰冰」點了這個晚上1900到達，不多人，不用等位餐廳內裡是走WARM的風格除了幾幅紅磚外，大多都是木的元素給予人明亮和舒適感覺焗珍寶大啡菇釀帶子 $48大啡菇肉質厚實，沒有菇的腥味迷你帶子彈牙，配上蟹籽的脆卜卜不錯的前菜意式薄切三文魚忌廉芝士卷 $48三文魚新鮮，與CREAM CHEESE一起食可謂是不死組合主廚精選沙律(L) $78最欣賞的是沙律有加入CREAM CHEESE沙律菜新鮮，麵包粒夠脆要吹毛求疵的話就是沙律醬不太夠但也是高質的沙律秘製炸雞(4/PCS) $48即點即炸，外皮夠脆雞肉很嫩又很JUICY，驚豔的小食侍應姐姐，追加丫唔該!海蝦牛油果羅勒忌廉意粉 $98這道是每次來都必點的意粉有牛油果的關係，口感很CREAMY羅勒味很香，向喜歡羅勒的人推薦精選海鮮蒜香蕃茄意粉 $88海鮮有藍青口、墨魚和切邊大蝦鮮味十足，配上蕃茄有清新感覺中和了剛才忌廉意粉的膩感芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉 $78濃汁是帶微辣的蕃茄汁，頗惹味鮮製意粉比剛才的來

2018年11月5日。晴。銅鑼灣。約舊同事食晚餐，約喺銅鑼灣就一定啱，勝在多餐廳選擇呢日就揀咗呢間，睇落係意粉專門店咁除咗意粉當然都試下其他嘢啦～香草烤雞凱撒沙律（S），$33上枱之後侍應會即時場磨芝士喺沙律上面過程都幾賞心悅目～味道都唔錯，烤雞肉質嫩滑，麵包粒脆卜卜加上大量芝士，鹹香十足～海蝦牛油果法包多士，$38法包多士本來以為會好硬，但又唔會喎！麵包好鬆軟，上面鋪咗好厚嘅料有牛油果、蝦，仲有估唔到嘅wasabi有少少辣口，不過味道好夾，好味又抵食！芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉，$78好多好多牛肝菌啊！啱晒愛菇之人醬汁味道果然好濃郁，但食唔出係咩汁，有啲似洋蔥汁意粉麵身柔軟但有咬口，呢個鮮製意粉就算擺咗陣先食都係一條條咁，唔會變成一餅嘢蒜香白酒汁海蜆意粉，$88蒜香令意粉非常惹味～蜆都大大隻，唔會有沙，有鮮味～醬汁有淡淡嘅白酒味，鹹淡適中Matcha Frozen，$53Matcha Latte，$38一人一杯綠茶嘢飲～～結束敍舊嘅一餐飯