BRICK LANE (圍方)

營業中

休息中

呢個商場開咗咁耐我都未嚟過🤣平時都好少去新界東，原來呢個商場係咁大，行到攰揀咗間坐得舒服嘅西餐，相信食開嘢嘅朋友都對呢間餐廳唔陌生🚲火焰啤酒罐燒雞$198就係為咗嗌黎打卡影相，喺正面前用啤酒燒雞，夠晒有gimmick，超完之後店員就會攞入廚房切開，外層唔算好脆，帶重酒味，肉質唔乾唔鞋，味道正路，另配薯菜🚲鹹蛋軟殼蟹意大利麵$168見好多人推薦呢款意粉，所以跟😆鹹蛋黃滿佈係每一條意粉上面，味道好濃郁，軟殼蟹夠脆夠大隻，不錯🚲煙三文魚凱撒沙律$146沙律比我想象中大份，上面灑滿芝士粉，煙肉味道略重🚲英式炸魚薯條$168推薦！炸魚好鬆脆，入面嘅魚柳亦都好軟滑，配上塔塔醬，酸酸地幾清新，食多幾件魚柳都唔會漏🚲酥皮海鮮周打濃湯$145好耐冇食酥皮湯，要小心燙口，海鮮湯呈奶白色，濃稠且帶奶油香。入面材料豐富，有蝦仁、青口、魷魚、煙肉、薯仔等🚲草莓牛角包窩夫$118窩夫整得剛好，夠脆唔會硬，底層鋪滿海量忌廉同草莓果醬，有一球草莓雪糕同果肉，賣相討好，如果多一球雪糕就Perfect😋🚲Peach Ocean $68入面加咗檸檬、桃、蜜糖同ginger ale，表層打左一層泡沫，果香味重🚲Passion

這天晚上我約了家人去大圍吃晚飯，經過朋友的推薦，我們便決定來到這間英國菜餐廳試一試，店內環境寬敞和清潔衛生，餐廳會播放英文歌生蠔($248)生蠔非常新鮮，十分大隻，沒有腥味，上菜時用碎冰鋪底，確保生蠔不會變壞，十分夠凍，配上雞尾醬汁，味道清甜火焰啤酒罐燒雞($198)燒雞皮脆，肉質嫩滑細密，非常新鮮，上菜是用火焰燒一燒，吃上來有少許啤酒味，用啤酒罐裝盤，賣相十分吸引，十分創新，份量非常多英式炸魚薯條($168)炸魚外脆內嫩，非常新鮮，配上韃靼醬，粗薯條很脆口，非常新鮮，薯仔味十分濃，配上茄汁，味道酸酸甜甜，青豆爽口，份量非常多黑安格斯肉眼扒($388)肉眼扒非常香稔軟嫩，肉味非常濃，質素非常高，非常新鮮，焗馬鈴薯軟身和新鮮，蒜頭，蕃茄仔鮮甜，蘆筍爽彈鮮美，櫛瓜爽口，配上清新淡雅的燒汁鹹蛋軟殼蟹意大利麵($168)用鹹蛋調味，軟殼蟹外脆內軟，十分新鮮，而且冇骨，可以放心食用，意大利麵煮得夠軟身和黏口，份量十分多整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，所有食物都是即點即製，食物的賣相非常吸引，食物和飲品的選擇非常多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所

此店有著英倫風格的裝潢，環境簡約舒適，有傳統英式美食，有我喜歡的班尼迪蛋和炸魚薯條，自然吸引我幫襯。價錢都合理。煙三文魚烤包 $98多士酥脆，有層軟滑的牛油果蓉，加上嫩滑帶點煙薰味的煙三文魚，簡單又美味。龍蝦班尼迪蛋 $168水波蛋沾滿荷蘭醬，好有牛油香，配上鮮甜的龍蝦肉，搭配煙韌柔軟的酸種麵包，味道濃郁。英式炸魚薯條 $168炸魚大塊得有點過份，外層酥脆，內部魚肉軟嫩，搭配清爽微酸的韃靼醬，中和油膩感，非常美味。原隻龍蝦蕃茄扁意大利麵 $248扁意粉口感軟彈，蕃茄醬汁酸甜開胃，搭配新鮮彈牙的龍蝦肉，口感豐富。燒豬肋骨烤馬鈴薯 $198大塊的豬肋骨肉質軟腍，沾滿酸甜的BBQ醬汁，入味又美味。黑加侖子芝士蛋糕 $58外層軟滑的芝士，濃郁的奶酪風味，內層有酸甜的黑加侖子醬蓉，味道層次分明。百香果椰子蛋糕 $58外層清香的椰子味道軟滑，內層則有百香果的酸味，非常美味。

紅磚巷(Brick Lane）位於倫敦東區，因15世紀開始磚瓦製造業興盛而得名，沿路街頭塗鴉、街頭藝人表演、古董書市集、移民美食攤販等完美體現倫敦次文化風貌。以紅磚巷命名的BRICK LANE顧名思義是主打英國菜式，繼銅鑼灣、金鐘及尖沙咀分店後最近更進駐大圍全新大型商場「圍方」。英式炸魚薯條 ($188)不少英國人享用炸魚薯條時會配上青豆蓉，而這份除了自家製他他醬及檸檬汁外都加上青豆，魚柳肉質緊緻結實並保持鮮嫩，炸衣酥脆且厚薄適中，亦不會輕易皮肉分離，而粗薯條都同樣外脆內軟。招牌英式早餐 ($178)除了煙三文魚、香腸、火腿、煙肉、焗豆、薯餅、番茄、大啡菇等全日早餐中常見的食材之外，更加入英國代表食品之一——豬血腸（black pudding），主要以豬血、豬油及燕麥或其他穀物製成，雞蛋可選煎蛋或炒蛋，炒蛋軟滑水嫩且富蛋香，而多士則選用酸種麵包質感軟中帶韌。鹹蛋軟殼蟹意大利麵 ($182)軟殼蟹肉身飽滿並炸得外酥內軟，意大利麵麵質恰到好處保留彈性，加入大量鹹蛋黃烹調故能嘗出粒粒起沙口感，油潤甘香但個人認為仍可更加濃厚。招牌牛肉漢堡 ($175)牛肉漢堡厚度十足且肉味香濃，表面煎得微微焦

大圍圍方開幕以來，我們才第一次來到，感覺商場闊落、店舖面積大，逛得也舒服，不經不覺到了晚上，便找到這一家連鎖的英式餐廳食晚餐😃✏️位置（9.5/10）：商場三樓，港鐵站出口有扶手電梯直達商場，非常便利✏️環境（9/10）：裝修頗有歐洲特色，環境悠閒，座位舒適✏️服務（8/10）：侍應主動幫忙，會幫客人拍照等，態度相當友善✏️食物（9/10）：味道比想像中出色，份量充足，讓人難忘🌟煙三文魚班尼迪蛋 - $138一碟上共有兩份，班尼迪蛋香滑鮮甜，切開後有流心，和蛋黃醬融合後更加香濃，配上鮮香的煙三文魚及鬆軟的麵包，口感豐富味道討好🥰🌟燒烤西班牙黑毛豬肋骨 - $208沾滿燒烤汁的烤豬肋骨相當入味，同時肉味香濃，而且大大塊有不少肉。配菜的焗薯預先切成風琴形狀，更為入味，軟滑味美😘🌟英式炸魚薯條 - $188來到英國餐廳當然必點炸魚薯條，這裡亦煮得很不錯。炸魚超大塊，真的做到外脆內嫩，肉質十分新鮮，魚肉完全沒有散。而薯條很有薯仔香，炸得香脆而不粉，配上自家製韃靼醬及蕃茄醬食完全是欲罷不能呢😋🌟烤釀原隻野雞 - $215主角的烤釀野雞終於出場，上枱時侍應會在雞上淋上酒然後燒香，充滿酒香，加上香濃的西班牙