火山燒 (已結業)

荃灣確係美食天堂，唔只多選擇，仲好多都又平又正，今次就黎咗火山燒，點咗：🐮200G 極黑安格斯肋腰背 $158 - 呢個牛嚟到極有驚喜，因為真係好大份，而且喺石板上少，自己仲可以控制佢有幾多成熟，當然如果想食send啲，就要快手快腳啲啦。除咗個牛本身，我仲好鍾意佢配上嘅燒汁同埋泰式醬，特別係個泰式醬，食完之後覺得好好食，同店員講，店員再特登加多啲俾我哋😄同埋，個飯加埋飯素，都好吃啊～～🐷英式紅酒肉碎汁燒豬肋骨蛋包飯 $98 - 呢個我都好滿意，因為佢個汁好好食，個蛋又整得好滑😋蛋滑，簡直就係蛋包飯嘅靈魂，所以個彈一畫，就成個飯都好好味呢兩個主食+$29，仲可以升級做套餐，揀咗以下呢三樣嘢：🐥串燒雞肉BBQ 🫕忌廉湯飲品：🌹炭培烏龍茶玫瑰海鹽奶蓋🌷茉莉花茶海鹽奶蓋呢間餐廳我除咗鍾意佢嘅嘢食之外，都仲好鍾意佢嘅裝修同埋佢選用嘅餐具，呢啲嘢加起上黎，都可以睇到呢間餐廳喺細節位上都好用心。

見這間的餐牌幾吸引又多選擇，就和朋友去食個晚飯，餐廳佈置都幾精緻，有一些心思。【日式燒茄子】一條條撕開了的茄子肉沾著和風醬油和沙律醬，加上木魚碎和紫菜絲，超級惹味！絕對令人欲罷不能。【燒千層安格斯肋腰背滑蛋丼】牛肉一片片中間粉紅色又幾鮮嫩，下面的滑蛋亦有蛋漿，肉片份量夠有突！【英式紅酒肉碎汁燒豬肋骨蛋包飯】雖然點了少飯，但是滑蛋飯仍然很大份，豬肋骨的味道都足夠入味，很多紅酒肉碎汁，夠撈飯吃。【沙律】點了肉食主菜當然要吃沙律中和一下，加了芝麻醬很易入口。【串燒雞肉】是急凍那款。【麵豉湯】有一些豆腐粒，味道清清地，開胃之選。【忌廉湯】麵粉較多，有些稠。【炭培烏龍茶玫瑰海鹽奶蓋】烏龍茶的味道突出，可是奶蓋差些少咸香味。【茉莉花茶海鹽奶蓋】茉莉花茶很清香！

荃灣西除咗有吉列牛之外，原來都有石燒牛㗎～火山燒就係荃灣廣場附近，見到餐牌就好想試吓英式紅酒肉碎汁燒豬肋骨蛋包飯$98💛賣相好靚，燒豬骨好大塊多肉，色香味俱全，唔似煲湯豬骨🤭，蛋包幾完整。睇到300度嘅石板燒🤭唔知同普通石板燒會唔會有咩唔同呢？今次叫咗牛板腱300g $158呢度有六款牛或者羊，一百蚊一舊肉係荃灣黎講都好合理，物以罕為貴，呢間算有良心💛最平又最多既牛牛，都冇令我失望😊今次發現塊肉擺係300度嘅石板，好似係比較痴肉～整體來講鬆軟度適中，肉味都幾香。大嗰塊有啲筋，細個塊嘅厚度比較平均。個厚度都足夠我燒五成熟🤣加$29就有套餐三個小食一款嘢飲。嘢飲都算好多選擇，唔甜嘅奶蓋有烏龍～