古早味台灣原味 (已結業)

放工去左銅鑼灣行街銅鑼灣唎ｄ地方周街都係珍珠奶茶舖或者係台式飲品舖女朋友見到一定會買黎飲，但係我唔想飲當佢想買之際，突然諗到，呀不如食台灣野，實有得飲啦咁係Ｓｏｇｏ後街個出口出左行下行下見到京都廣場有間古早味聽個名就知係食台灣野，行近ｄ睇見到古早味台灣原味，哈，唎到就係我想去既地方啦７點左右到，仲未使排隊住小食有好多選擇，有成３，４頁小食既價錢都唔貴，最平２０幾蚊就有，食少個主食可以叫多幾樣小食麵既選揀都好多，而且都唔貴，都係幾十蚊就有不過食親台灣野我一定會叫牛肉麵，咁就叫左古早味牛三寶麵試下古早味牛三寶麵（＄７５）有牛鍵，牛肚，同牛筋牛鍵淋！牛筋滑！牛肚爽！湯底好味，牛鍵入味！正！麵咬落有少少彈性蒜蓉炒A菜（＄５８）A菜即係萵苣，食落口慼油麥菜，我覺得比油麥菜仲要爽ｄ！菜好香蒜味，好夠味，餸飯正！家常豆腐（＄５８）唎個一定要叫，超好味！豆腐好清淡，食到豆腐味！黎到時都幾熱下，煎得超香，兩邊有有少少脆面！覺得太淡口唔緊要，ｄ汁好夠味同埋好香，先就咁咬一淡個豆腐感受下個脆皮先，再連埋汁食，正呀！三杯雞（唔記得係咪＄７８）有個鍋熱住黎到放左一段時間都仲好熱好熱味道好濃，雞嫩同入味女朋友飲珍

最接近台灣味道的 香港台灣餐廳， 非常欣賞濃郁而不油膩的牛肉麵湯底， 麵條Q彈有咬感，牛三寶燉的非常入味 食起來一點也不會黐牙， 質感軟硬適中。 只是晚飯時間由於太多人， 每枱限時個半鐘， 食得比較趕。

C兄週末將從此被困，記得小師弟四月壽辰，所以就襯週二晚未太忙時，請去「古早味台灣原味」一試佢近期戀上o既台灣牛肉麵作長壽麵，賀一賀XO仔。餐店紅色o既招牌好搶眼。配合埋地上o既石徑、木造枱櫈及屏風，裝潢中國風味濃厚。每個座位面前都有齊備o既餐具。彩圖餐墊清楚道出店子o既理念及來由，原來「古早味」乃傳統風味也！嘻嘻，慶生指定動作第一招當然係要啤一啤佢啦～～朝日生啤萬歲！醉雞卷（$88）：C兄真係好有小肥心架，話生日一定要食雞，所以專登留定咗份必先預訂o既特色醉雞卷。醉雞卷除咗花雕味香醇，仲滲透著杞子粒o既清甜。薄薄o既雞皮外層好軟滑，皮下o既去骨雞肉柔軟潤澤中帶點脆脆，好有驚喜！紅燒三寶麵（$75）：姐姐介紹靚麵湯底每日以牛骨燉製，三寶為牛腱、金錢肚及牛筋。牛肉湯香濃帶甜及微辣，粗粗o既麵條煙煙韌韌，極啱XO仔口味！配料牛腱軟，金錢肚夠爽脆，牛筋則非常腍滑，各有特色，唔怪得知老友記一個星期可以黎食幾次晏咁棒場啦！兩口子每人食咗一碗麵仲想飲多兩杯，所以就叫多兩款香口小食，另加多碟菜黎送酒。蒜蓉炒A菜（$58）：A菜翠綠鮮脆，蒜香惹味可口。花枝蝦排（$38/兩塊）：首次食o既花枝蝦排不單香脆