熊本燒肉

營業中

休息中

香港有好多烤肉放題店，熊本算係比較經濟嘅一間，最平$298/人已經可以任食多款烤肉，就算想食好少少加多$38已經可以任食埋澳洲和牛，比好多烤肉放題店抵食，所以都幾多人幫趁。我地平日18:30到達，當時店內都只有一兩枱食客，不過七點打後已經開始多人，7:30pm直頭見有人排隊等位，所以如果walkin建議最好可以7點前入座。座位都好闊落，就算點左好多野食都唔怕冇位放。抽風系統做我唔錯，唔會好大油煙味。野飲唔算太多選擇，不過汽水、果汁、果茶同涼茶都有啲。一坐低，當然每人拎罐野飲先，雪得夠凍，因為環保問題，店內就冇供飲管。烤肉大部份都係冇調味，不過用枱上面嗰幾款調味料都已經好足夠，我特別鍾意調味碟最右邊嘅燒肉汁，佢唔會太鹹帶仲少少甜味。哩度最基本嘅精選熊本放題$298/位，見加$38/位就可以任食埋三款唔同嘅澳洲和牛同一款鹿兒島日本豚肉，所以我地都top up左。每張枱都有一部平板電腦可以落單，數量都係件上，落左單之後，食物都好快送到，冇漏單或者份量出錯嘅問題。如果有top up到澳洲和牛放題，侍應會每款澳洲和牛先黎一轉先，所以喺第一轉落單時可以點其他野食先，食過邊款啱食再encore都未遲

有好一段時間沒有放縱食燒肉放題，今晚和太太一於豪一豪，上網找到這家熊本燒肉吃日式燒肉。餐廳空間寬敞，亦有幾張卡位，可以坐得舒服慢慢食，而抽氣直接在燒烤爐的上方，所以食完亦不會太大味。餐廳晚市燒肉放題收費$288加一，綜合食物質素，可以說是性價比高，另外十分建議加$38升級和牛拼盤、鹿兒島五花肉放題。刺身刺身料精而鮮，當中包括油甘魚、三文魚、珍寶帶子等，每種刺身都鮮甜可口，令人回味，特別是珍寶帶子，個頭巨大，鮮甜軟糯。熟食燒肉前可以先點一些熟食填填肚，薯仔沙律表現令人喜出望外。飲品櫃在外面，可以自取多種飲品，亦有韓國罐裝啤酒任飲。入座後侍者會送上圍巾，以防被油脂濺到，十分貼心。海鮮拼盤侍者先奉上海鮮拼盤，重本用上珍寶海蝦及鮑魚等海鮮，珍寶海蝦身型巨大，一咬蝦肉爽滑鮮甜，滋味雋美。和牛拼盤、鹿兒島五花肉加$38升級的任食和牛拼盤、鹿兒島五花肉，和牛有三款不同的部位，入口即化，油香豐腴馥郁，質地軟身，只加一點鹽提味，可品嚐本身的油脂香味。牛類而其實基本款的牛類亦絕不遜色，當中的牛側腹棋肌是牛隻的稀有部位，肉質如牛柳軟嫩，但同時肉味卻更濃郁，入口肉汁豐腴，十分滋味。燒烤爐上有一塊岩鹽，可以在燒

YO! 冬天又係食燒肉的季節！今次朋友帶到我去位於銅鑼灣的一間樓上日式燒肉放題。餐廳以電爐煮食。餐廳提供多款不同的肉類，除了有一般的部位外，更有牛胃及牛腸。兩雙食肉獸叫左大量的肉。不停燒呀燒其中我最鍾意的係鹽燒厚砌牛舌，厚身夠口感外，仲要無膻味。朋友仔就鍾意食呢個薄砌牛小排，好快熟，牛味又夠。另外呢個厚砌五花肉也不錯！燒完油脂加肉香就係口腔內盤旋。另外，餐廳仲有魚生供應，除左常見的三文魚、甜蝦、帶子外，更有呑拿魚同左口魚！刺身厚砌又新鮮，食完常然即刻Encore啦！食肉獸都會叫少量蔬菜平衡下。今次見左粟米、雞脾茹、及迷你蕃薯仔。另外，我們都叫左新鮮菠蘿黎燒，大記住燒到中途要落鹽，令到菠蘿更甜哦。燒到好口喝，拎D飲品先，主要係茶同汽水。大家都可以加錢飲啤酒。食完燒肉當然要食D凍野Cool down返。餐廳提供的雪糕為Haagen-Dazs，有幾款味道比大家揀。另外一提，餐廳仲有綿花糖可以燒，女仔應該都幾like。